獼猴桃是含維生素C最豐富的水果，也是消費者喜愛的水果。市場上常見的獼猴桃有兩種，一種是綠心，的獼猴桃，另一種是黃心，的獼猴桃，還有一種是紅心獼猴桃，但這種比較少見。黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的區(qū)別在什么地方？黃心獼猴桃和綠心獼猴桃哪個貴？

　　區(qū)別1:名字叫法不一樣

　　黃心獼猴桃又名新晃、金燕等。是其中獼猴桃的一個變種，其果實富含脂肪汁，香甜、酸甜，耐貯藏。常溫下可保存一個月，低溫下可投保五六個月以上。

　　綠心獼猴桃又名崔玉獼猴桃，果實品質(zhì)優(yōu)良，果形大，風味濃郁可口，果實耐貯性極強，產(chǎn)量高且穩(wěn)定，是一個綜合性狀優(yōu)良的早、中熟品種。

　　區(qū)別2:不一樣的外觀形狀

　　黃心獼猴桃含有大量脂肪和汁液，總體上長得更長，頭部扁平，外部有黃色的外皮；然而，綠心獼猴桃果實大，果形圓錐，果實突起，果皮綠褐色，果面光滑無毛。

　　區(qū)別3:不同的營養(yǎng)價值

　　黃心獼猴桃富含維生素C、A、E、鉀、鎂和纖維素，含有——種葉酸、胡蘿卜素、鈣、葉黃素、氨基酸和其他水果中罕見的天然肌醇。黃心獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.6倍，是蘋果，的17倍，是香蕉的4倍，是柳橙維生素C的2倍

　　綠心獼猴桃維生素C含量為143毫克/100克，總酸度為1.4%，總糖含量16%-22%。9月中旬，三年生植株產(chǎn)量達到20公斤，有一個更突出的優(yōu)勢，就是果實可以吃，不需要完全軟煮，味道濃甜不澀。

　　區(qū)別4:不同的價格

　　由于品種原因和進口原因，獼猴桃即使只有三個品種，價格差距也很大。國產(chǎn)青色的獼猴桃差不多5元到10元/公斤，國產(chǎn)紅心差不多50元/公斤，進口綠心和國產(chǎn)紅心差不多，最貴的進口紅心120元/公斤，價格差距10~20倍。黃心的價格不是很穩(wěn)定，一般在10元/公斤以上，口感適中，適合購買。

　　黃心獼猴桃和綠心獼猴桃哪個貴？所以黃心的獼猴挑更貴一些。

　　黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的區(qū)別還是很好認的，不管是什么顏色的獼猴挑，生的獼猴桃在家里存放3~5天后會慢慢變軟。如果你趕時間，你可以把生獼猴桃和其他水果放在一起，比如香蕉和蘋果。這些水果呼吸力強，會產(chǎn)生大量乙烯，加速獼猴桃的成熟過程。