菜市場作為人流量比較大的地方，一般在早上剛開市的時候是人最多的，那么菜場里面最缺什么店啊？下面小編為大家介紹一下。

　　菜場里面最缺什么店??？

　　1.早餐店

　　其實很多人習(xí)慣早起去市場買菜，但是不吃早飯。如果在市場上開早餐店是明智的選擇，他們可以賣餛飩、饅頭、面條等早餐小吃。很多人會覺得逛早餐店方便快捷，同時還能為家人打包早餐。只要味道好，相信生意會蒸蒸日上。

　　2.蛋糕店

　　蛋糕既可以當(dāng)點(diǎn)心，也可以當(dāng)晚餐?，F(xiàn)在很多人對蛋糕有偏愛，在菜市場開蛋糕店也是不錯的選擇。然而，開蛋糕店需要一些謹(jǐn)慎，它需要技術(shù)，技術(shù)含量高，尤其是烘焙技術(shù)，沒有這項技術(shù)，就很難做出好吃的蛋糕。同時蛋糕制作設(shè)備也不便宜，蛋糕店更適合有相關(guān)經(jīng)驗的人創(chuàng)業(yè)。

　　3.鹵菜鹵肉店

　　很多人在菜市場買菜的時候，經(jīng)常會看鹵菜店。罐裝食品已經(jīng)被越來越多的人認(rèn)可，中國人習(xí)慣于在節(jié)日期間把美味的鹵菜放在桌子上。況且開個鹵菜店是個不錯的選擇，但是一定要注意色、香、味。

　　4.廚具用品商店

　　現(xiàn)在買廚具一般都是去超市或者專門的廚具店，但是這些店往往離菜市場很遠(yuǎn)。如果你在菜市場開一家廚具店，生意會很紅火。如果家里缺少一些鍋碗瓢盆之類的廚具，買菜的時候可以挑家里沒有的，開個廚具店是很有必要的。如果價格貼近百姓，生意就會興隆。

　　菜場里面最缺什么店啊了解之后，在菜市場開店的話如何起步？

　　1.了解周圍的市場

　　既然在菜市場開店，就要提前知道這個市場每天有多少人流量，市場的口碑好不好。其次，你必須知道你周圍的產(chǎn)業(yè)是否有競爭。如果有，一定要做一個調(diào)查，比如價格，規(guī)模，口碑等等。同時要了解周邊社區(qū)的消費(fèi)情況，根據(jù)客戶需求進(jìn)行各方面的調(diào)整。

　　2.購買渠道

　　既然開店一定要有成本，其中一個其中就是進(jìn)貨渠道，所以要做很多比較才能選擇最劃算的進(jìn)貨渠道。

　　3.店鋪租金和人工

　　說到成本，就是指必要的租金和人工成本。選址一定要慎重，就連菜市場也一定要選擇曝光度大的攤位，這樣才會有大流量的人。同時，我們必須與物業(yè)協(xié)商一個好價格。然后在開店之初，招聘員工，做好充分準(zhǔn)備。

　　4.宣傳推廣

　　如果前期準(zhǔn)備充分，那么推廣和宣傳是必不可少的。尤其是開業(yè)的時候，一定要建立起店鋪的知名度，建立起店鋪在周邊地區(qū)的知名度。在日常業(yè)務(wù)中，你也應(yīng)該做一些相應(yīng)的營銷活動。

　　5.服務(wù)是最關(guān)鍵的

　　為了有穩(wěn)定的客流，開發(fā)新客戶，必須做好老客戶的維護(hù)，這樣才會有長期穩(wěn)定的客流，業(yè)務(wù)才會越來越好。

　　以上是關(guān)于菜場里面最缺什么店啊相關(guān)解答，希望對您有所幫助。