龍蝦會(huì)在2021年暴漲嗎，龍蝦多少錢一斤？目前零售在40~60元一斤，龍蝦價(jià)格主要受季節(jié)影響，所以基本不可能保持零售一年40 ~ 60元的價(jià)格。

　　每年三月初，由于小龍蝦冬眠寒冷，小龍蝦產(chǎn)量少于量比此時(shí)，小龍蝦價(jià)格往往達(dá)到一年中的最高水平?；旧蟽蓚€(gè)蝦40~60斤就能賣。

　　但進(jìn)入4月以后，隨著氣溫上升，產(chǎn)量增加，小龍蝦價(jià)格會(huì)逐漸下降。從去年4月份的銷售情況來(lái)看，今年4月份池塘的小龍蝦數(shù)量還是比較大的，供應(yīng)也還是比較充裕的，所以4月初就有可能出現(xiàn)高價(jià)小龍蝦，4月中下旬之后降價(jià)會(huì)比較厲害。

　　一旦小龍蝦進(jìn)入5月和6月，由于出貨，的大幅增長(zhǎng)，所有新蝦、老蝦、池塘蝦、湖蝦和米蝦都將在該地區(qū)上市，小龍蝦的價(jià)格將季節(jié)性下降。估計(jì)每斤也就幾塊，兩個(gè)蝦也就十幾塊左右，價(jià)格每年都會(huì)是最低的。

　　7月以后，米蝦結(jié)束，進(jìn)入高溫季節(jié)。小龍蝦開始散熱，捕獲量減少，小龍蝦價(jià)格會(huì)小幅上漲，直到國(guó)慶前夕。隨著大閘蟹上市，小龍蝦市場(chǎng)還會(huì)低迷一段時(shí)間。大閘蟹吃完后，小龍蝦價(jià)格又會(huì)開始上漲，直到年前。

　　以上都和小龍蝦季節(jié)有關(guān)。在小龍蝦生產(chǎn)的淡季，兩只蝦的價(jià)格在40~60元/公斤，但都是稀缺的貨源。一般情況下，中小蝦買不到這個(gè)價(jià)格，不要誤導(dǎo)大家。

　　2021年現(xiàn)價(jià)龍蝦是否會(huì)爆發(fā)，是基于市場(chǎng)供應(yīng)情況。如果市場(chǎng)上的供應(yīng)達(dá)不到價(jià)格，價(jià)格就會(huì)上漲。如果供大于求，價(jià)格就會(huì)下跌。就像豬肉，目前的價(jià)格一樣，供應(yīng)短缺，豬肉的價(jià)格自然會(huì)更高。

　　眾所周知，吃小龍蝦的季節(jié)是7月到9月。在這個(gè)階段，小龍蝦是最豐富的，也是最胖的。這個(gè)時(shí)期的龍蝦太多了，但是也拿不出高價(jià)。三四月份龍蝦少，所以價(jià)格會(huì)比較高?，F(xiàn)階段龍蝦養(yǎng)殖難度系數(shù)比較高。雖然價(jià)格高，但是容易死，所以很多農(nóng)民不敢冒險(xiǎn)。

　　龍蝦近年來(lái)受到老百姓的喜愛(ài)，許多地區(qū)不喜歡吃辣椒。但是因?yàn)辇埼r的出現(xiàn)，很多人都改變了口味，吃辣還是辣更好吃。蒜蓉龍蝦味道清淡，就像清湯掛面。老百姓已經(jīng)喜歡吃了，所以需求越來(lái)越高，市場(chǎng)越來(lái)越大。所以現(xiàn)在很多農(nóng)村都在養(yǎng)殖小龍蝦。

　　龍蝦的價(jià)格不僅受季節(jié)影響，還受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響。如果一些市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格，他們就不能以高價(jià)出售。在一些地區(qū)，劣質(zhì)龍蝦被用來(lái)賣給消費(fèi)者，從而獲得更多的利益。但是，這種生意不會(huì)長(zhǎng)久。

　　拿到高價(jià)和它本身的脂肪味道有很大關(guān)系。如果龍蝦的質(zhì)量和味道都很好，很容易拿到更高的價(jià)格，但應(yīng)該是三月、四月和五月賣。這個(gè)階段最適合。6月份開始，龍蝦價(jià)格會(huì)開始下跌，不會(huì)高價(jià)賣出。