水果批發(fā)新手如何進(jìn)貨？了解了一下幾點(diǎn)要素，或許可以幫助大家更好的經(jīng)營水果店。

　　1.購買時(shí)間

　　批發(fā)市場(chǎng)每天早上4點(diǎn)左右開門，批發(fā)業(yè)務(wù)在早上10點(diǎn)左右結(jié)束高峰期。如果水果品種稀缺，趕早不趕晚。如果是普通水果，看當(dāng)天的行情，不用趕第一批。8、9點(diǎn)以后，批發(fā)商還沒完成貨的時(shí)候，價(jià)格會(huì)適當(dāng)降低。這時(shí)，再補(bǔ)貨可以節(jié)省一些成本。

　　2.去哪個(gè)批發(fā)市場(chǎng)

　　水果批發(fā)市場(chǎng)分為大型批發(fā)市場(chǎng)和中小型批發(fā)市場(chǎng)。相對(duì)而言，大型批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格要低一些，這取決于它們與市場(chǎng)的距離，需要將路費(fèi)、郵費(fèi)計(jì)算在內(nèi)，確定哪個(gè)市場(chǎng)更劃算就選擇哪一個(gè)。

　　3.調(diào)查批發(fā)商，并建立長期合作關(guān)系

　　調(diào)查批發(fā)商，建立長期合作關(guān)系，批發(fā)商一般包括有自己耕地的果農(nóng)，大型批發(fā)商和中小型批發(fā)商。果農(nóng)價(jià)格低，但對(duì)數(shù)量有一定要求，否則價(jià)格不會(huì)太低。價(jià)格較高的是中小型批發(fā)商。多去逛幾次，考察批發(fā)商的背景、價(jià)格、水果質(zhì)量，選擇適合自己的合作關(guān)系，穩(wěn)定進(jìn)貨渠道。

　　4.貨比三家，了解價(jià)格

　　貨比三家，了解價(jià)格。一般情況下，最初詢價(jià)是找不到最低價(jià)的，報(bào)價(jià)差別不大。建議多問幾次，每周和同一個(gè)批發(fā)商討價(jià)還價(jià)兩三次，才能得到合理的優(yōu)惠價(jià)格。

　　5.購買貨物時(shí)，仔細(xì)檢查重要性、數(shù)量和類別

　　批發(fā)市場(chǎng)早市很忙，有漏秤或欠秤的情況，要在現(xiàn)場(chǎng)仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)問題可以當(dāng)場(chǎng)解決。

　　6.檢查質(zhì)量

　　檢查質(zhì)量有些水果批發(fā)商允許開箱檢查，有些則不允許。但是，有缺陷的產(chǎn)品可以稍后退回。所以這些在購買前要確認(rèn)清楚。能查的話，不能當(dāng)場(chǎng)查的話，要和批發(fā)商確認(rèn)殘次品的退貨條件、程序、手續(xù)，避免損失。

　　很多人新手雖然解決了進(jìn)貨的問題，清楚了水果的進(jìn)貨流程和注意事項(xiàng)，但是對(duì)于水果的定價(jià)，還是不太了解，接下來就給大家介紹下新手如何給水果定價(jià)？

　　1.要給水果定價(jià)，我們必須先了解清楚水果除了皮重之外的實(shí)際購買價(jià)格。

　　2.水果商業(yè)定價(jià)的大行市法則是在每種待售水果的實(shí)際購買價(jià)格上增加40%-50%的毛利，因?yàn)樵阡N售過程中有10%-15%的損失。比如去掉皮重后，一個(gè)橙子的實(shí)際進(jìn)價(jià)是3.5元，售價(jià)至少要定在6元到7元之間。

　　3.除了大行市外，還應(yīng)根據(jù)各種水果的銷售速度、市場(chǎng)數(shù)量和損失率進(jìn)行靈活定價(jià)。比如那些銷售慢，虧損大、中檔的水果，價(jià)格一定要定在高點(diǎn)；賣的更快、虧損更少的低檔水果的價(jià)格可以定在低點(diǎn)；那些剛剛上市，在市場(chǎng)中很少見的水果，可以設(shè)定一個(gè)高點(diǎn)；那些被大量上市和推廣的水果應(yīng)該低價(jià)出售。

　　4.一個(gè)水果生意的新手，為了快速的吸引人氣，為了得到實(shí)際的鍛煉，盡可能多的在做生意中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，可以先把自己水果的整體價(jià)格定的比周圍同行的價(jià)格低一些。

  以上就是關(guān)于水果批發(fā)新手如何進(jìn)貨，新手如何給水果定價(jià)的全部內(nèi)容，希望上述內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。推薦閱讀：水果生意怎么做才賺錢。