很多人都喜歡在路邊吃小吃，有些小吃店一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額甚至可以達(dá)到幾萬(wàn)。那么，你知道小吃店什么最賺錢(qián)嗎？

　　一、2021小吃店什么最賺錢(qián)

　　1.燒烤小吃店

　　燒烤一直是小吃店最賺錢(qián)的項(xiàng)目。需求的成本不是很高。每種商品的成本價(jià)都很低，但是利潤(rùn)很高。

　　2.麻辣燙小吃店

　　和燒烤類(lèi)似，麻辣燙小吃店操作起來(lái)也不麻煩，菜的成本也比較低。有的 時(shí)候一些蔬菜或者肉類(lèi)菜肴的成本甚至可以低到1元，利潤(rùn)10倍以上。

　　3.一種米面結(jié)合的小吃店

　　這種小吃店也很不錯(cuò)，除了休閑吃，還可以當(dāng)正餐，是很多顧客的首選。

　　二、小吃店為什么這么賺錢(qián)，里面有什么商業(yè)秘密

　　1.店鋪面積里面是大有學(xué)問(wèn)的

　　開(kāi)小吃店不代表店鋪面積越大越好。誠(chéng)然，一家大商店可以容納更多的顧客，但成本會(huì)相應(yīng)增加，得不償失。據(jù)統(tǒng)計(jì)，最賺錢(qián)的小吃店面積一般不超過(guò)70平方米。

　　2.商店飲料的秘密

　　在小吃店，飲料也是收入的一大項(xiàng)，但并不是說(shuō)所有的飲料都能賺錢(qián)。需要選擇不同種類(lèi)的小吃店。燒烤、麻辣燙等休閑小吃店，需要酒精飲料來(lái)增加收入。而米飯面條的小吃店更傾向于正餐，酒不會(huì)好賣(mài)，碳酸飲料會(huì)更有市場(chǎng)。

　　3.包裝和物品的秘密

　　在小吃店，套餐會(huì)比單品更賺錢(qián)，因?yàn)閮r(jià)格會(huì)更低，實(shí)惠，顧客會(huì)更愿意點(diǎn)套餐。但是套餐可以精心搭配計(jì)算，捆綁毛利率高的產(chǎn)品和毛利率低的產(chǎn)品，會(huì)比單一產(chǎn)品帶來(lái)更大的利潤(rùn)。

　　以上就是小吃店什么最賺錢(qián)的相關(guān)內(nèi)容。如果是新手想要投資的話，一定要看當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，然后就是要看人流量化到底多不多，如果兩者都符合，那么還是可以考慮一下的。