西紅花是什么？事實上，你可能不太了解西紅花，但你可能對藏紅花有一些了解。接下來小編帶大家詳細了解一下西紅花是什么。

　　西紅花是什么

　　西紅花是從鳶尾科藏紅花屬藥用植物的雌蕊柱頭上采集的珍貴中草藥。西紅花起源于古代波斯，在古代傳入中國。現(xiàn)在中國最大的生產(chǎn)商是伊朗西紅花，其藥用研究范圍方面很廣，具有可以活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、補血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、滋補藥物養(yǎng)生管理等功能。

　　西紅花的作用是什么

　　西紅花在國外是珍貴的食用香料，但在國內(nèi)卻是珍貴的藥食同源的藥材和滋補品，具有很好的保健作用。

　　西紅花具有活血化瘀、涼血解毒、消沉安神、美容養(yǎng)顏等作用，對預(yù)防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能有顯著作用。

　　對于女性來說，藏紅花具有美容、美容、祛斑等功能?；钛?，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，活血化瘀，滋補引導(dǎo)雙向調(diào)節(jié)。

　　西紅花的營養(yǎng)價值

　　西紅花是名貴中草藥。其主要藥用部位為柱頭，十分珍貴?；ɑ苤泻蓄惡}卜素，主要是西紅花苷、西紅花苷二甲酯、西紅花苷苦苷和揮發(fā)油，其中揮發(fā)油為西紅花苷醛。

　　西紅花的功效與作用

　　1.肝膽功能。西紅花具有利膽作用，西紅花酸能顯著降低膽固醇，增加脂肪細胞代謝，可與山楂、決明子、澤瀉等中藥合用治療脂肪肝。可用于治療慢性病毒性肝炎后肝硬化。西紅花酸能預(yù)防和控制由有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損傷，有望用于慢性膽囊炎的臨床治療。

　　2.對流通系統(tǒng)的影響。西紅花提取物對呼吸有刺激作用。在常壓缺氧環(huán)境下，能增強細胞氧代謝系統(tǒng)功能，提高心臟耐缺氧能力，在一定程度上減輕劇烈運動對心肌組織細胞的損傷，對心臟有一定的保護作用。

　　3.免疫調(diào)節(jié)。藏紅花在臨床上用于治療人體各種慢性疾病。通過活血化瘀、抗菌消炎等作用，增強機體的耐力和淋巴細胞增殖反應(yīng)，從而提高機體細胞免疫和體液免疫，調(diào)節(jié)機體氣血，平衡陰陽。

　　4.抗腫瘤作用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西紅花制劑和抗癌劑具有明顯的抑癌作用。

　　5.對腎臟的影響。認(rèn)為腎小球腎炎的發(fā)病機制與血小板及其釋放的炎癥介質(zhì)密切相關(guān)。藏紅花對腎炎動物模型有較好的治療作用。西紅花能維持腎毛細血管形成通暢，增加腎血流量，促進細胞炎癥反應(yīng)損傷的修復(fù)。

　　6對血液管理系統(tǒng)的影響。西紅花提取物具有明顯的抗血凝抑制作用。

　　這里為大家介紹一下西紅花是什么的相關(guān)信息。希望本文對大家有所幫助。