眾所周知，中國作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，為了滿足人民的日常飲食需求，煞費(fèi)苦心。所有在天上飛的，水里游的，地上跑的，無一例外都上桌了。小麥和大米作為傳統(tǒng)主食，也被中國人馴化。以水稻為例，早在5萬年前，云南就發(fā)現(xiàn)了水稻。

　　“民以食為天，米為天”。人們對優(yōu)質(zhì)生活的追求，應(yīng)該從“一餐一飲”開始?？磥硪业街袊詈玫拇竺撞⒉浑y。以下最佳大米排名不分先后。

　　中國十大大米品牌

　　石板土大米

　　石板土大米對很多人來說都挺陌生的。如果你沒聽說過，不要驚訝。產(chǎn)于黑龍江響水鄉(xiāng)，因其特殊的生長環(huán)境，生長出來的米粒富含豐，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤綠白，透明純凈，燜飯油軟清香。因此，從唐代到明清，響水的大米一直被視為貢米。

　　善穰禾大米

　　黑龍江五常的善穰禾水稻有著獨(dú)特的自然環(huán)境，生長在世界三大黑土之一的五常市，這里生產(chǎn)的大米不僅色澤鮮艷，顆粒飽滿，而且蒸飯清香，深受市場歡迎。

　　萬年貢米

　　萬年貢米作為南北朝以來的貢米，專供皇室食用。萬年貢米位于江西萬年縣，僅生長在山腳下300畝水田中，畝產(chǎn)僅300公斤。產(chǎn)量少得可憐。萬年貢米粒大，身細(xì)，梭狀，米色如玉。用它做菜，軟而不膩，味濃；宮蜜釀的酒濃而不濃。它的大米和葡萄酒質(zhì)量好，風(fēng)味獨(dú)特。

　　遮放貢米

　　遮放貢米是云南省芒市的特產(chǎn)。唐代遮放貢米有“養(yǎng)象種地”的記載；元朝時(shí)，“芒種小米、遮放大米”在中原很有名；明朝時(shí)，遮放貢米向朱由校，明熹宗致敬，云南敬酒，加上大象和珠寶，使得遮放出產(chǎn)的大米聞名遐邇。遮放貢米（毫貢）吸取傳統(tǒng)秈稻的精華，利用特殊的氣候、水、土壤、生態(tài)等條件。米色乳白如玉，米味醇厚，粘而不稠，冷而不回生，味道無窮，營養(yǎng)豐富。

　　貢池大米

　　依蘭位于三江平原，土地平坦肥沃，是世界三大黑土區(qū)之一。有機(jī)腐泥層深達(dá)40-100cm，土壤富含氮、磷、鉀等成分，為培育優(yōu)質(zhì)水稻提供了獨(dú)特的母種。巴蘭河水富含有負(fù)氧離子、鈣、鐵、鋅、碘等人體所需的礦物質(zhì)和微量元素。甘烈山的泉水，涓涓而下，滋潤著晶瑩的寒寶，飽滿而醇厚。汩汩山泉的清潤品質(zhì)和醇厚的黑土所提供的營養(yǎng)造就了天然品質(zhì)的貢池大米，晶瑩如玉，醇香四溢。

　　奢族大米

　　奢族大米是一種低蛋白質(zhì)、低血糖指數(shù)、富含亞麻酸的功能性大米，對高糖人群有穩(wěn)定血糖、增加營養(yǎng)的作用。

　　與普通大米相比，奢族大米粗纖維含量高，谷蛋白含量低，糖分轉(zhuǎn)化少。粗纖維高，影響腸道對葡萄糖的吸收，自然進(jìn)入人體的糖分較少。但谷蛋白含量低，轉(zhuǎn)化成糖的比例就會很小，所以大米中的“糖”含量很少。低糖大米中亞麻酸含量比量比普通大米高75％。有學(xué)者發(fā)現(xiàn)，亞麻酸可以降低血糖，平衡胰島素。

　　寧夏珍珠米

　　寧夏珍珠米產(chǎn)一直被譽(yù)為“塞外之珠”，產(chǎn)自寧夏回族自治區(qū)。生產(chǎn)的珍珠米質(zhì)量上乘，素有“珍珠大米”的美譽(yù)。在清朝，寧夏珍珠米也被列為貢米。寧夏大米以“顆粒圓潤、色澤清亮、油香味濃”而聞名。它在古代曾被譽(yù)為貢米，至今仍是舉世聞名的“香米”。自古以來，民間就有一句話：“不吃蔬菜，可以吃三碗寧夏飯。寧夏珍珠大米連續(xù)多年被列為“中國“十大區(qū)域性大眾大米品牌”，杏糖和賽瓦巷被評為“中國十大美味大米”。

　　御田胭脂米

　　胭脂米，被稱為“御田胭脂米”，是一種極其珍貴的作物，原產(chǎn)于河北王蘭莊。這種大米呈橢圓柱形，比普通米粒稍長，營養(yǎng)豐富，內(nèi)外暗紅，米線沿米粒呈深紅色。熟時(shí)紅如胭脂，清香撲鼻，味道極佳。和白米一起煮，還具有染色、散香的特點(diǎn)。

　　胭脂飯來源于古代的胭脂飯，胭脂飯的品種不止一個(gè)，各不相同。中國現(xiàn)有的胭脂飯有康熙胭脂飯、姚笛胭脂飯、宮廷胭脂飯。

　　京山橋米

　　京山橋米得名于原產(chǎn)地。它的大米溫暖，綠色和芳香，成熟良好，它的腹部不太白。粥蒸飯香軟可口。根據(jù)《京山縣志》的記載，京山橋米被認(rèn)為是明朝嘉靖年間皇帝的宮闇。朝廷每年都派官員到當(dāng)?shù)厝シN地，監(jiān)督收種，這是后人沿襲下來的，已有400多年的歷史。

　　湘中貢米

　　湘中貢米總面積近6萬畝，集中2萬多畝，坡度25-40度，最陡50度以上，層層疊疊在海拔500米-1100米之間，共400多級，蔚為壯觀。其中最令人驚嘆的是，在紫雀街廣闊的梯田里，沒有池塘和小溪，只有“水和山一樣高，田和水一樣高”。原因是屬于基巖裂隙，富含礦物質(zhì)的水沿巖石裂隙噴出，形成獨(dú)特的自然灌溉系統(tǒng)和自然景觀。這種神奇的自然地貌使泰人在齊馬吉比世界的梯田成為一個(gè)獨(dú)特的地方。

　　紫雀街梯田采用地下礦泉水灌溉，可以保證旱澇豐收。另外，梯田位于海拔500-1000米之間，晝夜溫差大。所以這里出產(chǎn)的紫香米不僅香香可口，而且富含各種有益的礦物質(zhì)和珍貴的礦物質(zhì)。

　　總結(jié)：以上僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，每個(gè)人的口味都不一樣，先不要擔(dān)心排名，不是每個(gè)人都會覺得最好的排名就是最好的。以上就是小編帶來的關(guān)于中國十大大米品牌的全部內(nèi)容，小編還寫了粳米和大米的區(qū)別的內(nèi)容，希望這篇文章可以幫到大家，感謝收看。