白心火龍果和紅心火龍果的區(qū)別,該怎樣挑選火龍果?
摘要: 火龍果是大家平時常見的水果之一。很多人喜歡火龍果的原因是因?yàn)榛瘕埞容^的甜。相信大家在購買火龍果的時候,是不是看到有白心和紅心的火龍果了呢。今天就來和大家討論一下,白色火龍果和紅心火龍果的區(qū)別。
火龍果是大家平時常見的水果之一。很多人喜歡火龍果的原因是因?yàn)榛瘕埞容^的甜。相信大家在購買火龍果的時候,是不是看到有白心和紅心的火龍果了呢。今天就來和大家討論一下,白色火龍果和紅心火龍果的區(qū)別。
火龍果富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、花青素和人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),大量的果肉纖維可以幫助我們的腸胃加快蠕動,促進(jìn)消化。火龍果含有大量的天然葡萄糖,更容易被人體吸收。而且火龍果可以多種方式食用,不僅可以生吃,還可以做成果醬、罐頭、釀酒等。
一.白心火龍果和紅心火龍果的區(qū)別:
1.味道不一樣
經(jīng)常吃火龍果的朋友應(yīng)該知道,白心火龍果和紅心火龍果的區(qū)別是顏色不同。這兩種火龍果的味道其實(shí)是不一樣的。紅心的火龍果會更甜,甜的時候味道一定會更好。主要原因是紅心火龍果的含糖量高于白心火龍果,但這種甜味并不油膩。如果你有喜歡甜食的朋友,建議選擇紅心火龍果;然而,口味清淡、追求低糖的朋友建議從白心購買火龍果。

2.價格不同
無論是在水果店還是超市購買火龍果,我們都會基本上發(fā)現(xiàn)這兩種火龍果的價格是不同的,紅心的價格比白心的價格略貴,那是因?yàn)榘仔幕瘕埞堑谝粋€引進(jìn)的品種,栽培期間成活率相對高于紅心火龍果,所以產(chǎn)量會更大,導(dǎo)致價格更便宜;眾所周知,紅心,農(nóng)民開發(fā)的火龍果新品種無論是雜交蔬菜還是水果,成活率都比較低,栽培比較麻煩,產(chǎn)量也比較小,所以紅心的火龍果價格比較高,這就是差價。
3.營養(yǎng)價值不同
火龍果的價格相對高于普通水果,營養(yǎng)價值也相對較高。但紅心的營養(yǎng)價值與白心不同,紅心火龍果的糖分相對較多,導(dǎo)致營養(yǎng)成分較少;白心的火龍果含糖少,營養(yǎng)高。綜合以上幾點(diǎn),如果你想追求營養(yǎng)價值,建議買白心,的火龍果,如果你想追求口味,買紅心的火龍果。
二.該如何挑選火龍果呢?
1.看火龍果外觀:先看膚色。如果火龍果的皮還是比較綠的,建議不要買。這種火龍果還沒有完全成熟,所以里面的肉不軟不糯,也不甜。買的時候盡量選紅皮膚的。
2.看看火龍果的果蒂:選擇火龍果的時候,看看它的果蒂如果果蒂硬,說明這個火龍果還是比較新鮮的;如果果蒂軟,變色,甚至腐爛,不建議購買這種火龍果,里面的果肉不新鮮,甚至腐爛。

3.稱體重:我們把火龍果撿起來稱體重,選比較重的買。因?yàn)橹鼗瘕埞芏却?,說明果肉飽滿,汁液多,所以吃起來味道會很好。
以上白心火龍果和紅心火龍果的區(qū)別,希望大家在購買的時候,可以根據(jù)自己的喜好去購買。
白心火龍果,紅心火龍果,區(qū)別








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