所謂生態(tài)養(yǎng)殖，是指運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，保護(hù)水域的生物多樣性和穩(wěn)定性，合理利用各種資源，以獲得最佳的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)是中國(guó)農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)方式。它最大的特點(diǎn)是在有限的空間內(nèi)，以飼料為紐帶，人為地將不同的動(dòng)物群體串聯(lián)起來(lái)，形成一個(gè)圓環(huán)鏈，目的是最大限度地利用資源，減少浪費(fèi)，降低成本。自從禁令在養(yǎng)殖業(yè)，實(shí)施以來(lái)，大多數(shù)不符合要求的農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)退出，許多人選擇在農(nóng)村地區(qū)建立農(nóng)場(chǎng)?，F(xiàn)在生態(tài)養(yǎng)殖已經(jīng)成為主流發(fā)展趨勢(shì)，小編推薦了2021年幾個(gè)不錯(cuò)的生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目！

　　1.綠殼雞蛋

　　其特點(diǎn)是“五黑一綠”，即黑毛黑皮黑肉黑骨黑內(nèi)臟，具有極大的滋補(bǔ)價(jià)值。更奇特的是，雞蛋是綠色的，蛋白質(zhì)是稠的，蛋黃是橙紅色的，還有大量的孵化磷脂維生素和微量元素。目前綠殼雞蛋市場(chǎng)價(jià)格在1-1.8元/只左右，商品雞40-60元/只，國(guó)內(nèi)很少放養(yǎng)。

       2.養(yǎng)泥鰍

　　如今，人們的飲食和生活水平不斷提高，泥鰍營(yíng)養(yǎng)豐富。它一直是中國(guó)南方大多數(shù)地區(qū)最受歡迎的食物，烹飪方法豐富多樣，在許多地區(qū)供不應(yīng)求，并出口到日本等地。泥鰍適應(yīng)性強(qiáng)，養(yǎng)殖方法簡(jiǎn)單，投資少，省力，養(yǎng)殖效益非常高。

　　3.鴿子養(yǎng)殖

　　它的肉富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.5%，脂肪含量?jī)H為0.73%。這種低脂高蛋白的肉類越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。目前專業(yè)戶養(yǎng)殖肉鴿，每年飼養(yǎng)100對(duì)種鴿，出售幼鴿每月可盈利600-800元，年凈收入7000 ~ 9000元；如果把優(yōu)秀的幼鴿進(jìn)一步培育，作為種苗出售，價(jià)值會(huì)更可觀。

　　4.黑水雞

　　1.黑水雞的肉質(zhì)比普通雞更嫩、更有營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與野雞相當(dāng)。它比野雞大，繁殖效率高，很受人們的歡迎。農(nóng)村有很多稻田，可以放養(yǎng)，比如田里的嫩葉和昆蟲，或者用一些飼料。

　　2.黑水雞有很強(qiáng)的適應(yīng)環(huán)境的能力。養(yǎng)殖成本低，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。市場(chǎng)價(jià)格好的時(shí)候，一只雞可以賣到幾百元，養(yǎng)殖市場(chǎng)也很好。只要進(jìn)行養(yǎng)殖，就會(huì)有專門的渠道購(gòu)買，非常方便。

         5.淡水螯蝦

　　（1）對(duì)外國(guó)人來(lái)說(shuō)，小龍蝦是一種不能吃的臟蟲，但這幾年在中國(guó)很流行，而且每年都供不應(yīng)求，價(jià)格也比較貴。

　　（2）小龍蝦只要有足夠的食物和適合它生長(zhǎng)的環(huán)境，就能正常生長(zhǎng)。目前有一種新的養(yǎng)殖技術(shù)，即稻田養(yǎng)蝦，為龍蝦的生長(zhǎng)提供了有利條件，大大降低了成本。為了提高小龍蝦的養(yǎng)殖速度，可以適當(dāng)調(diào)整小龍蝦的生活水平，更有利于提高其產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

　　  6.工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)魚

　　這是一種全新的高密度生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。采用這種生態(tài)養(yǎng)殖模式，畝產(chǎn)每年可達(dá)30萬(wàn)公斤左右。其主要工作系統(tǒng)是在魚塘內(nèi)安裝一套污水吸收系統(tǒng)，喂魚約1-2小時(shí)后，污水吸收系統(tǒng)開啟，魚排出的排泄物通過(guò)安裝在池底下的八根污水管被吸收到指定的過(guò)濾沉淀池中。沉淀過(guò)濾后的魚糞可用作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)肥，不僅增加了養(yǎng)魚密度，而且增加了產(chǎn)量，可以實(shí)現(xiàn)零排放。糞肥也可以用作有機(jī)肥。