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    冬棗的營養(yǎng)價(jià)值及功效,冬棗市場(chǎng)前景怎樣

    來源: 贏家財(cái)富網(wǎng) 作者:佚名

    摘要: 平時(shí)家里應(yīng)該都會(huì)勸你多吃水果,說是水果營養(yǎng)價(jià)值高,補(bǔ)充維生素等等,也有不少人自己就去買水果了,其中冬棗是一種比較常見而且價(jià)格也比較便宜的水果,那么冬棗的營養(yǎng)價(jià)值及功效如何?冬棗市場(chǎng)前景怎樣?

      冬棗的營養(yǎng)價(jià)值及功效

      一、冬棗的營養(yǎng)價(jià)值

      1.冬棗最大的特點(diǎn)是維生素C含量極高,每100g果肉380~600mg維生素C(補(bǔ)充劑一般能提供60mg維生素C),是蘋果的70倍,柑橘的16倍,甚至之前被認(rèn)為富含維生素C的山楂也不如它。冬棗中維生素C的含量比普通水果高很多倍,還能促進(jìn)食欲和新陳代謝。

      2.冬棗不僅味道鮮美、皮脆肉嫩、汁多味甜、香,而且營養(yǎng)豐富。

      3.冬棗含糖20%~36%;它含有人體所需的19種氨基酸,如天門天冬氨酸、蘇氨酸和絲氨酸,總含量為0.985毫克/100克。

      4.冬棗含蛋白質(zhì)1.65%,膳食纖維2.3%,總黃酮0.26%,煙酸0.87mg/100g,胡蘿卜素1.1mg/kg,維生素B10.1mg/kg,維生素B22.2mg/kg。冬棗還含有蘆丁,蘆丁是治療高血壓的有效藥物。

      總之,冬棗富含鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)和其他維生素。冬棗香甜酥脆,營養(yǎng)豐富,品質(zhì)優(yōu)良,可食率達(dá)93.8%。據(jù)分析,冬棗含有天門天冬氨酸、蘇氨酸和絲氨酸等19種人體的必需氨基酸,蛋白質(zhì)、總糖、總黃酮、煙酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C的含量均高于同等級(jí)的其他產(chǎn)品。此外,它還含有較多的維生素A和E,以及鉀、鈉、鐵、銅等微量元素。

    冬棗.jpg

      二、冬棗的功效

      1.排毒護(hù)肝:冬棗富含糖分和維生素C及及環(huán)-磷酸腺苷等,可減少各種化學(xué)物質(zhì)對(duì)肝臟的損害,降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平;

      2.心血管疾病的防治:冬棗富含微量元素,具有改善毛細(xì)血管、維持血管壁彈性、抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用;

      3.治療冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥:冬棗中還含有蘆丁,是治療高血壓的有效藥物,因此對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化的防治很有幫助;

      4.調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng):冬棗含有高環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì),可調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),增強(qiáng)心肌收縮力,保護(hù)冠狀動(dòng)脈,降低膽固醇,抑制癌細(xì)胞增殖。

      冬棗的營養(yǎng)價(jià)值及功效就是上述了,平時(shí)多吃冬棗對(duì)身體是有好處的,下面是冬棗市場(chǎng)前景怎樣,大家也可以來了解下:

      1.種植前景

      冬棗不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且適應(yīng)性強(qiáng),容易成活,結(jié)果期長(zhǎng),但種植管理難度大。它上市的時(shí)間是在冬天,我們一般的棗在秋天或夏天成熟,但這個(gè)品種比較特殊,成熟較晚。因?yàn)槎焓撬袌?chǎng)的淡季,所以市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)較高。雖然在南方種植,但每年都會(huì)在北方大量購買。冬棗只要保存得當(dāng),也是耐貯運(yùn)的。所以從目前的市場(chǎng)來看,它的種植前景還是可觀的。

    冬棗樹苗.jpg

      2.種植成本

      冬棗雖然市場(chǎng)價(jià)格高,但種植成本不高。冬棗苗比其他果苗便宜,平均每畝能種70棵樹左右,價(jià)格在160-180元左右。然后加上化肥、農(nóng)藥等費(fèi)用需要1000元左右,所以每畝成本在1500-2000元左右。

      3.種植效益

      冬棗種植前三年不開花不結(jié)果,第三年開始長(zhǎng)果,畝產(chǎn)可收獲800KG左右。一般冬棗的市場(chǎng)價(jià)在10元-20元一斤左右。所以一畝地的種植效益在一萬元左右,扣除成本后的效益也是可觀的。前三年雖然沒有收入,但果實(shí)長(zhǎng)出來后投入會(huì)越來越少,收入會(huì)越來越多。

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      以上就是“冬棗的營養(yǎng)價(jià)值及功效,冬棗市場(chǎng)前景怎樣”的全部?jī)?nèi)容,像種植冬棗的朋友一定要先掌握冬棗的市場(chǎng)情況以及種植技術(shù)等,同時(shí)也要看自己的經(jīng)濟(jì)情況。

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    冬棗

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