相信很多朋友都喜歡吃烤魷魚。但是卻分不清墨魚和魷魚，感覺味道和口感都差不多？也可以了解，畢竟墨魚和魷魚是近親物種。接下來小編帶大家詳細了解一下魷魚和墨魚的區(qū)別。

　　魷魚和墨魚的區(qū)別

　　1.、不同科目

　　烏賊屬于頭足類、鞘翅目、烏賊。烏賊是軟體動物門頭足類中的烏賊目動物。烏賊遇到強敵，會用“噴墨”作為逃跑的方式，伺機離開，于是有了“墨魚”的名字。皮膚內(nèi)有色素小泡，會隨著“情緒”的變化而改變顏色和大小。魷魚屬于頭足類，二鰓亞綱， 十腕目和古尼。

　　2.、不同的形狀

　　魷魚身體細長。尾巴尖尖的，呈圓錐形，整體可以用子彈來形容。墨魚有著寬大的身體和相對橢圓形的尾巴。

　　3、手感不一樣

　　墨魚身體里有堅硬的骨頭，很難觸摸到。魷魚體內(nèi)只有透明膜，所以手感柔軟。內(nèi)鰭不同，魷魚內(nèi)鰭尾部有兩個三角形。烏賊的內(nèi)鰭在身體兩側(cè)，直到尾巴，露出兩條長長的鰭條。

　　墨魚和魷魚的相似之處

　　1.墨魚和魷魚的吃法基本相同，肉質(zhì)非常相似。

　　2.頭部前端有觸須，俗稱絡腮胡。魷魚胡子就是這個。

　　3.它們都有石骨條、漏斗和排泄物，也被稱為海鞘。

　　4.它們都是頭足綱動物。

　　墨魚和魷魚的不同之處

　　1.事實上，魷魚和墨魚也很容易區(qū)分。魷魚是10足的。前面有四對觸角，其中有一對特別發(fā)達，而且腕內(nèi)側(cè)有兩排吸盤。另一方面，墨魚長著一雙眼睛和10條觸須。其中有一對腕特別長，每個腕上有四排吸盤。

　　2.魷魚身體長，頭尖，呈三角形。墨魚呈扁圓形和橢圓形，兩側(cè)都有內(nèi)鰭。

　　3.墨魚有一個墨囊，身體里有很多墨水，所以他的身體經(jīng)常顯示出墨水的顏色。又名烏賊。魷魚通常是紫色或粉色的。

　　4.墨魚比魷魚短1/4到1/5。但是墨魚兩邊的肉比魷魚寬。

　　5.墨魚的營養(yǎng)比魷魚高得多，所以墨魚比魷魚貴很多。通常，墨魚在家用來煮湯，而魷魚在路邊的燒烤攤上使用。

　　墨魚和魷魚營養(yǎng)價值的區(qū)別

　　墨魚富含蛋白質(zhì)，其外殼含有碳酸鈣、角質(zhì)、粘液和少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。墨魚的墨水中含有一種粘多糖，可以抑制小鼠的癌癥。

　　魷魚富含鈣、磷、鐵，有利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。魷魚不僅富含人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，還含有大量?；撬?，能抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能。

　　營養(yǎng)方面，墨魚更有營養(yǎng)。主要用于燉湯，而魷魚是冷食，所以一般用于炒菜或燒烤。就價格而言，墨魚的價格要高得多。因為富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是一種低脂食品，即使三高患者也可以食用。魷魚被認為是脂肪含量很高，屬于發(fā)品。不適合濕疹和蕁麻疹患者。

　　總結(jié)：章魚常與墨魚和魷魚混淆。但是章魚其實是最好區(qū)分的。因為兩個人都是10足。而章魚只有八只腳。所以也叫章魚?？戳诉@么多，相信大家已經(jīng)基本明白魷魚和墨魚的區(qū)別了，希望這篇文章能幫到大家。感謝收看。