說到韭菜，我想大家應(yīng)該都比較喜歡吃。這是比較熟悉的一種蔬菜。在平時(shí)的路邊攤上，隨處可見韭菜雞蛋餅。喜歡種植韭菜的人也是不少的。那么，韭菜種植技術(shù)都有哪些呢？

　　韭菜適應(yīng)性強(qiáng)。春、秋、冬均可種植。但種植時(shí)，韭菜春秋季成活率較高。

　　韭菜種植時(shí)對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)。所以種植的時(shí)候不需要選地。但是為了韭菜更好的生長，種植時(shí)最好選擇靠近水源的地方。方便澆水。

　　選土后，要把土翻深。這樣可以增加土壤的滲透性。這樣韭菜才能長得更好。土壤翻深后，基肥可以施到土壤濟(jì)寧施肥時(shí)，最好用有機(jī)肥或農(nóng)家肥施肥。這樣更有利于土壤對(duì)養(yǎng)分的吸收。土壤施肥后，可以整平土壤，挖排水溝。

　　韭菜品種繁多，人們?cè)诜N植的時(shí)候，會(huì)懸掛適合自己地區(qū)的品種。選擇韭菜品種后，種子可以浸泡發(fā)芽。將種子在水中浸泡一天后，可以取出進(jìn)行發(fā)芽。

　　加速發(fā)芽時(shí)，種子應(yīng)每天清洗一次，以免高溫引起霉變。在25種植時(shí)，大約需要3天才能長出小白芽。這時(shí)，種子就可以播種了。

　　韭菜的根系比較發(fā)達(dá)，種植時(shí)盡量不要種植過密。韭菜的生育力很強(qiáng)。一般種植時(shí)，一株行距25-30cm。在15到20厘米的距離種植。每三粒種子可以一起種植，可以有效避免種子不發(fā)芽的情況。

　　韭菜種植技術(shù)，主要的就是在種植種子階段。種完種子，在種子上蓋一層2厘米的土就行了。種植后，給土壤澆水一次，這樣蔬菜就可以有足夠的水分生長。如果在冬天種植。土壤可以用草席或合適的薄膜覆蓋以保溫。

　　幼苗長大后，對(duì)水的需求會(huì)增加。此時(shí)，為了保證韭菜的供水，種植時(shí)應(yīng)每3-5天澆水一次，以保證幼苗有足夠的水分。

　　為了使幼苗長得更快，幼苗長到5-10厘米時(shí)需要施肥一次。在這種施肥中，我們可以用尿素加水，然后灌溉。只有養(yǎng)分充足，幼苗才會(huì)長得更快。之后，每20天左右追肥一次韭菜。施肥可以停止，直到韭菜即將收獲。

　　韭菜施肥時(shí)盡量不要長時(shí)間使用單一的化肥，因?yàn)檫@樣容易造成葉子發(fā)黃。因此，施肥時(shí)可以適當(dāng)施用一些復(fù)合肥。這樣可以更好的補(bǔ)充韭菜所需的微量元素。

　　韭菜長到20厘米后可以收割，收割時(shí)盡量給韭菜留1厘米左右的根。這樣更有利于韭菜的生長。每次收獲后最好給韭菜施肥一次。這樣才能保證韭菜的快速生長。

　　韭菜種植后第一年產(chǎn)量低，但每年都會(huì)逐漸增加。10年后，韭菜根部西部的保護(hù)量將逐漸老化，這次我們將開始新一輪的種植。

　　綜合來說。韭菜種植技術(shù)，除了文章之中描述的這些之外，我們還需要對(duì)土壤和陽光進(jìn)行選擇。最主要的是科學(xué)預(yù)防害蟲與科學(xué)護(hù)理結(jié)合，這樣就行了。