說起大豆，相信都不陌生，因?yàn)槠綍r(shí)大豆可以做成各種豆制品，收到很多人的喜愛。近些年來，我國的大豆進(jìn)口數(shù)量一直在增加，進(jìn)口大豆價(jià)格這么貴，為什么進(jìn)口數(shù)量還在增加呢？接下來就來和小伙伴們一起分析一下這個(gè)問題。

　　2020年10月8日發(fā)布的公告顯示，9月份全球糧食價(jià)格指數(shù)平均值為97.9％，較之前的糧食價(jià)格指數(shù)上漲2.1％，全球糧食價(jià)格再次迎來新的高峰。受此影響，大豆兩大出口國巴西和美國相繼提價(jià)。大豆， 巴西的價(jià)格已達(dá)到448美元/噸的歷史最高價(jià)，大豆， 美國的價(jià)格也上漲了40美元。

　　對此，農(nóng)業(yè)部相關(guān)專家表示，雖然中國是一個(gè)糧食自給率超過98％的農(nóng)業(yè)大國，但中國每年需要進(jìn)口1億多噸糧食，其實(shí)大豆中國的年進(jìn)口量已超過9000噸，占全年進(jìn)口總量的80％以上。此外，中國大豆的人口逐年增加。由于國際大豆價(jià)格的大幅上漲，大豆的進(jìn)口額將增加近400億元。

　　根據(jù)資料顯示，當(dāng)年中國對大豆的年消費(fèi)量占大豆全球消費(fèi)量的30％。大豆平時(shí)主要是應(yīng)用在哪些方面呢？首先就是，大豆可以做成豆制品，例如豆腐，或者是豆芽之類的。第二，大豆可以用來榨油，因?yàn)槲覈蠖沟某鲇吐室让绹?，所以很多做油的企業(yè)都比較喜歡進(jìn)口的大豆。第三，大豆壓榨后剩下的豆粕已成為養(yǎng)殖業(yè)飼料的主要原料之一，養(yǎng)殖業(yè)豆粕年消費(fèi)量高達(dá)6000萬噸，占養(yǎng)殖業(yè)飼料原料的85％。而大豆?jié)q價(jià)的原因除了動(dòng)蕩的原因，其實(shí)沒有太大的原因。

　　有些人可能想知道為什么中國本身是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國。進(jìn)口大豆價(jià)格也是不斷的攀升。面對美國大豆飛漲的物價(jià)，為什么要進(jìn)口美國大豆？主要原因如下：第一，美國的大豆質(zhì)量好。美國只有3％的農(nóng)業(yè)人口，但其糧食產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的1/5。這么多食物，除了滿足自己的需要，還可以出口。雖然這次美國和農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格上漲了，但是和其他國家相比，質(zhì)量還是不錯(cuò)的。中國買家也會(huì)選擇美國進(jìn)口農(nóng)副產(chǎn)品。

　　此外，除了出油率之外，我國的大豆出產(chǎn)率，相對于美國要低一些。2019年在中國進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查。當(dāng)時(shí)全國共種植大豆1.27億畝，平均產(chǎn)量只有124公斤/畝，生產(chǎn)大豆1700萬噸，當(dāng)時(shí)美國大豆播種面積5.41億畝，平均產(chǎn)量237公斤/畝，生產(chǎn)大豆1.31億噸，與美國大豆相比，中國的畝產(chǎn)量不高，所以國家投入更多的土地來維持主食的安全，而大豆國內(nèi)的缺口需求主要依靠從美國進(jìn)口。

　　受到動(dòng)蕩的影響，全球食品價(jià)格大幅上漲，美國和農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也將上漲，這并不奇怪。大豆?jié)q價(jià)后，中國將大量進(jìn)口美豆，主要是因?yàn)榇蠖钩隹趪?，美國大豆的質(zhì)量好且相對便宜，而中國與大豆有巨大差距。此外，中國目前要維持三種主食的自給自足，所以大豆的生產(chǎn)只能靠大量進(jìn)口來彌補(bǔ)。更重要的是，中國和美國在中國進(jìn)行長期貿(mào)易，并且有巨大的順差。美國人拒絕向我們購買高科技。中國只能用美元購買大豆等農(nóng)產(chǎn)品，這樣可以平衡外貿(mào)順差，減少貿(mào)易摩擦。

　　總的來說，美國進(jìn)口大豆價(jià)格雖然有一點(diǎn)貴，但是出于在出油率上的考量，進(jìn)口大豆也是需要的。而且大量進(jìn)口大豆也能減少貿(mào)易順差，也可以認(rèn)為是一舉兩得吧。