吃螃蟹已經(jīng)成為人們的熱門話題。如果買大閘蟹，不知道怎么正確的吃。下面我們來詳細講解螃蟹怎么吃？

　　1.首先要用剪刀把大閘蟹的八只腳切成八塊蟹塊，包括兩個大鉗子。如果將大閘蟹放入冰箱冷藏，其中的蟹肉和蟹殼會自動分離，非常方便食用；

　　2.取下大閘蟹的蟹罩，也就是蟹肚臍部分的小蓋。公蟹和母蟹形狀不同，沿著條紋解開大閘蟹的謝蓋；

　　3.用勺子將謝蓋中部的陽澄湖大閘蟹的胃舀出來，輕輕吮吸外面包裹的蟹黃。注意中間的三角型蟹胃不要弄破，要丟棄；

　　4.吃完蟹蓋，輪到蟹了。先用剪刀剪掉多余的陽澄湖大閘蟹腳、大閘蟹嘴、陽澄湖大閘蟹肺；吃螃蟹的姿勢你get的正確嗎？

　　5.用勺柄在陽澄湖大閘蟹中間挑出一個六角形的塊，就是蟹心部分，丟棄；

　　6.用小勺子在螃蟹上舀一些醋，然后從陽澄湖大閘蟹的蟹身上吃蟹膏；

　　7.將陽澄湖大閘蟹的蟹體分成兩半，此時我們可以看到絲狀的蟹肉。只要順著陽澄湖大閘蟹的腳撕，就可以去掉蟹肉。陽澄湖大閘蟹干凈的蟹殼是完全半透明的；

　　8.用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一只蟹的腳趾可以作為工具。先用大閘蟹尖戳出蟹腿中間的肉，再用蟹尖戳出蟹腿前面的肉；螃蟹不能和什么同吃也要知道的。

　　9.把蟹鉗分成三段，前兩段可以直接把蟹殼切開，用勺子把肉舀出來。最后一把鉗子，技巧是切開兩邊，然后用手掰反方向的兩個鉗腳，鉗殼完全分開；

　　螃蟹怎么吃？用這種方法吃的蟹殼可能不能完全拼出陽澄湖大閘蟹的形狀，但它們的布局也很連貫，沒有留下絲肉。吃完陽澄湖大閘蟹殼，洗手，喝一杯溫?zé)岬慕?，一頓吃一只大閘蟹，感覺吃飽了。