說起三文魚生魚片，還是比較美味的。目前我國市場上的三文魚都是進口的三文魚，價格的也有著一定的差異。讓我們一起看看三文魚售價為多少。

　　 一、三文魚售價為多少

　　三文魚的價格受品種、市場、質(zhì)量等因素的影響。通常，三文魚在零售的價格約為35 ~ 40元。去皮去骨后價格會漲很多，一般在50 ~ 60元左右，而超市里的三文魚生魚片大概120 ~ 140元，有的超市甚至每斤賣180元左右。但目前正宗的三文魚生魚片正常價格在100元一公斤左右，而價格較低的三文魚可能是冷凍的而不是冰鮮三文魚，也可能是其他產(chǎn)地的三文魚冒充的。

　　二、 購買三文魚該如何選購

　　1.顏色：正宗三文魚顏色為粉色、橙色，脂肪分布均勻。魚里有厚厚的白色脂肪層，但沒有鮭魚。

　　2.肉質(zhì)：新鮮三文魚肉紋理清晰，鮮橙紅色，光照下會有微弱的反光，而不新鮮的三文魚肉比較暗淡。

　　3.手感：用手指按壓冰鮮三文魚有彈性，會快速反彈，恢復原貌，而按壓不新鮮的三文魚會有坑，很難恢復原貌。

　　4.口感：入口三文魚堅實飽滿，肉質(zhì)細膩，無渣滓。入口處比較暖和，而冷凍三文魚味道比較冷，三文魚肉比較老，吃的時候會有渣滓。

　　三、三文魚功效有哪幾種？

　　1.消除水腫：三文魚和其他魚類一樣，富含蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用可以維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力，保護血管，降低血壓，預防貧血。

　　2.促進經(jīng)濟發(fā)育：三文魚富含銅，對發(fā)色、血液、中樞進行神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、免疫分析系統(tǒng)、皮膚、骨組織、大腦、肝臟、心臟等內(nèi)臟感覺器官的發(fā)育和功能有重要因素影響。

　　3.預防中風:三文魚血液中有一種不飽和脂肪酸，可以去除血液中過量的飽和脂肪酸，降低血脂，加強血液循環(huán)，減少脂質(zhì)毒素對血管壁的損傷，維持血管壁的彈性。

　　4.健腦益智：三文魚中含有的DHA被稱為人類大腦的守護神，因此我們可以通過增強學生大腦進行功能，預防以及老年癡呆癥，可用于教學輔助藥物治療和預防帕金森病、中風、視力下降等疾病。

　　總的來看，三文魚售價一般是根據(jù)國家不同，或者是口味來決定的。在購買三文魚的時候也要注意，盡量去正規(guī)的水產(chǎn)市場，這樣可以少上當受騙。