內(nèi)蒙古畜牧業(yè)生產(chǎn)能力位居全國五大牧區(qū)之首，2015年羊存欄突破1億只，羊肉產(chǎn)量位居全國首位。由于內(nèi)蒙古大部分羊肉來自草原羊，品質(zhì)好，受到消費(fèi)者青睞，羊肉收購價(jià)一度達(dá)到每斤26元，零售價(jià)更是高達(dá)每斤35元以上。但是，自2014年7月以來，羊肉價(jià)格持續(xù)下降，市場一片低迷，內(nèi)蒙古羊肉最低時(shí)跌到每斤收購價(jià)15元。據(jù)記者了解，到了2016年1月，前幾年被老百姓(行情603883,買入)戲稱為“羊貴妃”的羊肉價(jià)格大幅下降，比2013年降了近一半。

　　羊肉降價(jià)養(yǎng)殖成本卻增加“往年羔羊每只約40斤，能賣到1200多元一只。今年肉價(jià)下跌，一只羊只能賣到600元左右?！眱?nèi)蒙古錫林郭勒盟蘇尼特右旗牧民薩仁高娃說。

　　讓她無奈的是羊只能便宜賣了，但養(yǎng)羊的成本卻在上升。“牧草從每噸1000元漲到現(xiàn)在的1200元，越存欄越賠錢”。

　　西烏旗沁旗烏蘭哈拉嘎蘇木牧民巴圖畢力格以每斤15元賣了50多只羊。他無奈地說，“今年價(jià)格低，平均一只只賣了450元，而2013年的價(jià)格在1100元左右。”

　　巴圖畢力格給記者算了一筆賬，300只羊，草料備3個(gè)月需3萬元、飼料需1萬元、拉水運(yùn)費(fèi)1萬元，預(yù)計(jì)5萬元，需賣掉100多只羊，按目前狀況每只約500多元，賠錢已成定局。

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)價(jià)格成本調(diào)查監(jiān)審局在2015年7月~8月分別赴內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特中旗、烏拉特后旗和錫林郭勒盟正藍(lán)旗、阿巴嘎旗，對綿羊、山羊的養(yǎng)殖成本及收益情況開展了實(shí)地調(diào)研。

　　調(diào)研結(jié)果顯示：從2012年開始，羊的養(yǎng)殖成本逐年上升，而銷售價(jià)格卻逐年下降。以2014年為例，阿巴嘎旗每只綿羊要虧損113.4元，烏拉特中旗改良綿羊每只虧259.66元，烏拉特后旗山羊每只虧258.25元。

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)價(jià)格成本調(diào)查監(jiān)審局的調(diào)查結(jié)果表明，將養(yǎng)殖戶自有草場的牧草全部按市場價(jià)格折算，家庭用工按照當(dāng)?shù)貏趧尤展r(jià)折價(jià)全部計(jì)入成本，如果去除這兩項(xiàng)因素的影響，養(yǎng)殖戶能夠有少量的現(xiàn)金收益，但仍能從數(shù)據(jù)中看出肉羊養(yǎng)殖的嚴(yán)峻形勢。

　　收購價(jià)格降低也拉低了商超終端的價(jià)格。

　　內(nèi)蒙古呼和浩特市美通食品批發(fā)市場一位賣羊肉的攤販對記者說，她的羊肉來自呼和浩特市和林縣，進(jìn)價(jià)整羊每斤15元，她零售每斤16元。雖說羊肉價(jià)格下來了，可銷量并不好，周一到周五每天僅能賣10只左右，周六、周日賣出的羊也超不過20只，降價(jià)并沒有對羊肉銷量產(chǎn)生影響。

　　記者在呼和浩特市幾家大型超市采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這些超市售賣羊肉的柜臺前，都沒有多少顧客。

　　誰是價(jià)格低迷的幕后推手“僅在大紅城鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)養(yǎng)羊的總數(shù)已經(jīng)超過了10萬只。而在2011年當(dāng)?shù)匮虻拇鏅诹績H為4萬只，短短4年時(shí)間就增加了一倍多。養(yǎng)殖規(guī)模在500只以上的就有100多戶。加之當(dāng)前羊肉銷售量上不去，一些養(yǎng)殖戶把母羊都賣掉了。”呼和浩特市和林格爾縣農(nóng)牧業(yè)局養(yǎng)殖辦主任蘇開河說，當(dāng)務(wù)之急是要防止羊肉價(jià)格大起大落。作為農(nóng)業(yè)部指派的養(yǎng)殖專家，蘇開河對和林格爾縣及周邊地區(qū)的養(yǎng)殖情況相當(dāng)了解。據(jù)他介紹，從2012年開始，和林格爾縣養(yǎng)羊的養(yǎng)殖戶數(shù)量開始猛增，2013年更是創(chuàng)歷史新高，一些城里人將資金投入到養(yǎng)羊行列。

　　他說，數(shù)量的上升，是羊肉價(jià)格下跌的一個(gè)原因。在和林格爾縣有一家專門從事活羊收購和加工的企業(yè)——蒙羊公司。以前市場行情好的時(shí)候，蒙羊公司都是以高于市場價(jià)收購羊。在2014、2015年，由于市場不景氣，蒙羊公司只收購簽訂合同養(yǎng)殖戶手中的羊，收購價(jià)格上不去，養(yǎng)殖戶大面積賠錢，明年養(yǎng)羊的人肯定會少，價(jià)格波動也是肯定的。

　　據(jù)記者了解，羊肉加工、銷售企業(yè)也面臨銷售難題。內(nèi)蒙古藍(lán)天牧業(yè)有限公司的一位負(fù)責(zé)人告訴記者，羊肉難賣，一是牧民為了減輕牧草壓力，羊肉集中上市；二是2014年我國大量進(jìn)口羊肉?！半S著中澳自貿(mào)協(xié)定的簽署，今年中國羊肉進(jìn)口量也同比增長50%以上。同時(shí)據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2015年1月~6月，全國肉羊存欄量同比增加15%；而進(jìn)口羊肉每斤零售價(jià)比內(nèi)蒙古的羊肉便宜近10元。”

　　內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)廳相關(guān)人士分析，全國羊肉市場價(jià)格低位運(yùn)行，拉低了內(nèi)蒙古羊肉市場價(jià)格。與此同時(shí)，大量進(jìn)口、外省和育肥羊進(jìn)入本地市場，增加了選擇余地，不少餐館、商場銷售進(jìn)口羊肉，這也是影響內(nèi)蒙古羊肉價(jià)格的主要因素。

　　困局如何解

　　記者在走訪中還發(fā)現(xiàn)，從事畜牧業(yè)養(yǎng)殖的人員呈老齡化現(xiàn)象突出，大多都已年過五旬，兒女均在城里工作，不愿意回到牧區(qū)。還有一些勞動能力弱的老人雇工放牧，他們都擔(dān)憂未來誰來接管他們的牧場和羊群。

　　據(jù)了解，2015年，內(nèi)蒙古對農(nóng)畜產(chǎn)品成本進(jìn)行調(diào)查，通過對錫林郭勒盟和巴彥淖爾市牧區(qū)羊的生產(chǎn)成本及收益情況調(diào)查，了解到內(nèi)蒙古在推進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化發(fā)展成效明顯，但仍然存在一些突出問題，其中農(nóng)村的養(yǎng)殖基礎(chǔ)薄弱、效率不高、規(guī)模性的養(yǎng)殖發(fā)展緩慢，制約了畜牧業(yè)的發(fā)展。

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)價(jià)格成本調(diào)查監(jiān)審局提出相關(guān)建議：內(nèi)蒙古應(yīng)綜合考慮區(qū)域資源和羊肉生產(chǎn)基礎(chǔ)，加大對羊肉主產(chǎn)區(qū)的扶持力度，鼓勵羊肉加工企業(yè)建立養(yǎng)殖基地，以“企業(yè)+牧戶”、“企業(yè)+協(xié)會+牧戶”等形式，把分散的家庭生產(chǎn)聯(lián)合起來，組織規(guī)模、集約化生產(chǎn)；扶持羊的加工企業(yè)重組聯(lián)合，加強(qiáng)羊肉產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺及配套冷鏈物流體系建設(shè)，推進(jìn)品牌化運(yùn)營；建立和完善羊肉儲備制度，保障市場供需平衡；建立畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的長效機(jī)制，強(qiáng)化羊肉市場監(jiān)管，從而加強(qiáng)本土羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　內(nèi)蒙古社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所所長于光軍認(rèn)為，在內(nèi)蒙古的羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，政府要給加工、收儲環(huán)節(jié)提供更多優(yōu)惠政策，企業(yè)則應(yīng)延長產(chǎn)業(yè)鏈來抵御價(jià)格波動帶來的困境。（來源：中工網(wǎng)-工人日報(bào)）