時值冬季,氣溫下降。有些農(nóng)戶會因管理不善,而導(dǎo)致部分越冬作物遭受凍害。小麥、柑橘、油菜、蔬菜、茶葉等多種農(nóng)作物遭受凍害,如不及時采取措施,可能造成減產(chǎn)甚至絕收。對于已經(jīng)受害的越冬作物,專家建議,應(yīng)積極培土蓋草,增施有機(jī)肥,合理使用化肥,強(qiáng)化水肥耦合。

　　小麥

　　雪后墑情改善對北方旱地春播有利,尤其黃土高原,蟲害有望減輕。華北平原適量降雪有利于冬小麥越冬。而在長江流域,若雪量過大、積雪時間過長,雪化后部分小麥可能發(fā)黃,對小麥產(chǎn)生不利影響。小麥凍害補(bǔ)救措施有4項。

　　一是清溝理墑,防御漬害。應(yīng)及時做好受凍麥田的清溝排漬工作,以養(yǎng)護(hù)根系,增強(qiáng)其吸收養(yǎng)分的能力,保證葉片恢復(fù)生長、新分蘗的發(fā)生及成穗所需要的養(yǎng)分。

　　二是及時追肥,促進(jìn)小麥分蘗迅速生長。主莖和大分蘗已經(jīng)凍死的麥田,分兩次追肥。第一次在田間解凍后即每畝追施尿素10公斤,開溝施入;缺磷的地塊可將尿素和磷酸二銨混合施用。第二次在小麥拔節(jié)期,結(jié)合澆拔節(jié)水施拔節(jié)肥,每畝用10公斤尿素。一般受凍麥田,僅葉片凍枯,沒有死蘗現(xiàn)象,早春應(yīng)及早劃鋤,提高地溫,促進(jìn)麥苗返青,在起身期追肥澆水,提高分蘗成穗率。

　　三是做好紋枯病和吸漿蟲的監(jiān)測與防治工作,加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報,最大限度減輕病蟲損失。

　　四是加強(qiáng)中后期肥水管理,防止早衰。受凍小麥植株體的養(yǎng)分消耗較多,后期容易早衰,在春季第一次追肥的基礎(chǔ)上,應(yīng)根據(jù)麥苗生長發(fā)育狀況,在拔節(jié)期或挑旗期可噴施磷酸二氫鉀、“2116”或“富萬鉀”等葉面肥,以增強(qiáng)小麥的光合作用,抗御干熱風(fēng),促使穗大粒多。

　　油菜

　　一是清溝瀝水,培土壅根。若雪后結(jié)冰,易引起田埂倒塌和溝渠堵塞,化雪后要利用晴好天氣徹底清理田內(nèi)“三溝”,及時清溝排水,降低田間濕度,同時加深田外溝渠,預(yù)防漬害發(fā)生。解凍后可利用清溝的土壤進(jìn)行培土壅根,特別是拔根掀苗現(xiàn)象比較嚴(yán)重的田塊更要注意培土壅根,以減輕凍害對根系的傷害。

　　二是摘除凍薹,清理凍葉。對已經(jīng)受凍的早薹油菜,融凍后應(yīng)在晴天及時摘除凍薹,以促進(jìn)基部分枝生長,彌補(bǔ)凍害損失,切忌雨雪天進(jìn)行,以免造成傷口腐爛。要及時清除呈明顯水漬狀的凍傷葉片,防止凍傷累及整個植株,對明顯變白或干枯的葉片要及時摘除。

　　三是補(bǔ)施追肥,噴施硼肥。油菜受凍后,葉片和根系受到損傷,必須及時補(bǔ)充養(yǎng)分。摘薹后的田塊,要視情況適當(dāng)施肥,每畝追施5～7公斤尿素,以促進(jìn)分枝生長。葉片受凍的油菜,要普遍追肥,每畝追施3～5公斤尿素,長勢較差的田塊可適當(dāng)增加用量,使其盡快恢復(fù)生長。在追施氮肥的基礎(chǔ)上,要適量補(bǔ)施鉀肥,每畝施氯化鉀3～4公斤或者根外噴施磷酸二氫鉀1～2公斤,以增加細(xì)胞質(zhì)濃度,增強(qiáng)植株的抗寒能力,促灌漿壯籽。另外,每畝葉面噴施0.1%～0.2%硼肥溶液50公斤左右,以促進(jìn)花芽分化。

　　四是加強(qiáng)預(yù)報,防治病害。油菜受凍后,較正常油菜更容易感病,要加強(qiáng)油菜病蟲害的預(yù)測預(yù)報,密切注意發(fā)展動態(tài)。對發(fā)生菌核病的田塊,要及時噴施多菌靈、甲基硫菌靈和代森錳鋅等進(jìn)行防治;對發(fā)生蚜蟲為害的田塊,要及時用蚜虱凈、抗蚜威等噴霧防治。

　　五是田間覆蓋,提高地溫。有條件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷殼,覆蓋適量稻草或畜禽糞,以保溫防凍,同時可以在開春后向油菜提供養(yǎng)分。

　　柑橘

　　受凍后柑橘園應(yīng)及時進(jìn)行一次中耕松土;對受凍較輕的柑橘園,及時施用春季萌芽肥,用尿素進(jìn)行2～3次萌芽期根外追肥;對凍害發(fā)生較重的柑橘園,宜勤施薄施,在春梢展葉后用0.3%～0.5%的尿素或沼液多次進(jìn)行葉面追肥。及時防治病蟲害。對受凍害果園早春全園噴用濃度180～300倍45%結(jié)晶石硫合劑,如受凍后發(fā)生樹脂病、炭疽病等病害,及時選用春雷霉素、多菌靈、甲基硫菌靈、代森錳鋅等進(jìn)行防治。

　　一是減少葉片蒸騰。柑橘樹枝和葉片較長時間處于零下溫度,多數(shù)枝葉有不同程度的凍傷,如凍后突遇晴好天氣,白天升溫過快,細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間的冰晶迅速溶化,勢必加重葉組織的失水,加劇凍害程度。應(yīng)對樹冠進(jìn)行覆蓋,防止樹體因升溫過快加劇凍害;或噴施“2116”和“富萬鉀”等,減少葉片細(xì)胞失水,減輕凍害。

　　二是預(yù)防凍后輻射霜凍。融雪后出現(xiàn)晴朗天氣時,應(yīng)在晚上熏煙,預(yù)防輻射霜凍的發(fā)生。

　　三是開溝排水。融冰時橘園開溝排水,降低土壤含水量,改善通氣條件,防止?fàn)€根和根部病害發(fā)生。

　　四是噴施殺菌劑,預(yù)防病害。柑橘樹受凍后,極易造成病害的爆發(fā),因此,凍后要及時在樹冠噴施殺菌劑,重點預(yù)防炭疽病、樹脂病的發(fā)生。

　　五是加強(qiáng)土肥水和樹體管理,及時清除受凍枝葉,控制花量,加快樹體恢復(fù)。

　　蔬菜

　　冬季,露地蔬菜和簡易大棚蔬菜容易遭受凍害,如茄子、番茄、四季豆、菠菜和生菜等,輕則秧苗凍傷凍死,重則導(dǎo)致無法收獲。如已絕收,應(yīng)及時搶種速生蔬菜,最大限度降低損失。對未絕收蔬菜,應(yīng)重點開展農(nóng)藝補(bǔ)救措施,加強(qiáng)恢復(fù)性生產(chǎn)。

　　受災(zāi)可恢復(fù)蔬菜應(yīng)加強(qiáng)肥料供應(yīng)。葉菜類蔬菜對氮需求量最多,建議噴施1%～2%的尿素水溶液。根莖類蔬菜對磷鉀等元素需要量較多,建議噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液。

　　絕收菜地上如具備快速種植速生菜的條件,可及時補(bǔ)種或搶種速生蔬菜。一可搶播一茬大棚大白菜、青蒜苗、香菜、生菜、莧菜、萵筍等速生菜,爭取早春上市;二可在日光溫室、改良陽畦、菜窖或在室內(nèi)、庭院中無土栽培生產(chǎn)黃豆芽、綠豆芽、蠶豆芽、香椿、豌豆、蘿卜、芥菜、蕪菁、芥藍(lán)、蕹菜、蕎麥等。

　　茶葉

　　茶樹凍害補(bǔ)救措施有3項。一是整枝修剪。二是淺耕施肥。在整枝修剪的同時,應(yīng)及時噴施葉面肥,恢復(fù)茶樹生機(jī),促進(jìn)茶芽萌發(fā)及新梢生長。三是培養(yǎng)樹冠。凍后經(jīng)過輕度修剪的茶樹,春茶采摘應(yīng)留1片大葉,夏、秋茶則按常規(guī)采摘,這樣有利于養(yǎng)好樹冠,減少由于凍害造成的損失

　　油茶凍害補(bǔ)救措施有4項。一是及時搖落雨雪凍塊。在中午溫度回升時,盡量用手或繩子輕輕地?fù)u、拉樹干,切不可用木棍等物使勁敲打,以免造成枝葉創(chuàng)傷。二是合理修剪。三是松土施肥。四是葉面噴肥。