15年前，按照承諾入世后實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化，我國(guó)取消對(duì)大豆、油菜籽等進(jìn)口關(guān)稅壁壘。其中，大豆是貿(mào)易保護(hù)程度最小、市場(chǎng)開(kāi)放程度最高的大宗商品品種。也因此，國(guó)外轉(zhuǎn)基因大豆隨之潮水般涌入。

　　我國(guó)是大豆原產(chǎn)地，卻逐漸成為全世界最大的大豆進(jìn)口國(guó)，共消費(fèi)了世界大豆總產(chǎn)量的1/3左右，進(jìn)口量占全世界貿(mào)易量的64%。

　　2015年我國(guó)大豆產(chǎn)量?jī)H占世界總產(chǎn)量的5%，自給率僅12%左右。

　　大豆該走什么樣的中國(guó)化道路？

　　現(xiàn)狀：

　　補(bǔ)貼政策促大豆種收“雙增長(zhǎng)”

　　中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2016年11月我國(guó)進(jìn)口大豆784萬(wàn)噸，比10月提高50.5%，比2015年同期提高6%，創(chuàng)下近一年來(lái)的最高點(diǎn)，這主要是因?yàn)閴赫S趕在消費(fèi)旺季到來(lái)前補(bǔ)充庫(kù)存。

　　2016年，我國(guó)種植大豆的目標(biāo)價(jià)格為每噸4800元。據(jù)國(guó)家糧油信息中心公布的信息，2015年收獲大豆的目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼已下發(fā)，其中黑龍江、吉林和遼寧三省分別補(bǔ)貼每畝130.87元、每畝139.72元、每畝200元以上，均高于上年補(bǔ)貼額度。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2016年我國(guó)大豆播種面積為715.6萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量為1250萬(wàn)噸。播種面積較2015年增加56.6萬(wàn)公頃，增幅8.6%，產(chǎn)量提高89萬(wàn)噸。

　　國(guó)家糧油信息中心預(yù)測(cè)，2017年大豆播種面積繼續(xù)擴(kuò)大將是“大概率事件”。

　　挑戰(zhàn)：

　　種植收益低 豆種少 科技推廣難

　　中國(guó)工程院院士、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授蓋均鎰?wù)J為，我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)是價(jià)格。當(dāng)前，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆到岸價(jià)約每噸3000元，而國(guó)產(chǎn)大豆售價(jià)約每噸3900元。

　　內(nèi)蒙古大興安嶺墾區(qū)地處東北黑土帶上，盛產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆。呼倫貝爾農(nóng)墾集團(tuán)董事長(zhǎng)張福禮說(shuō)：“多數(shù)豆農(nóng)基本處在虧損邊緣?！蹦壳稗r(nóng)墾區(qū)大豆生產(chǎn)成本已接近進(jìn)口大豆銷售價(jià)格。由于墾區(qū)距離大型加工企業(yè)距離較遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)較高，加工企業(yè)還要承擔(dān)存儲(chǔ)費(fèi)用。從比較效益而言，許多大豆加工企業(yè)無(wú)法來(lái)墾區(qū)采購(gòu)大豆，導(dǎo)致墾區(qū)大豆銷售不暢，種植大豆基本處在虧損或產(chǎn)出平衡狀態(tài)。

　　同時(shí)，科技推廣應(yīng)用較難。張福禮說(shuō)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，豆農(nóng)都追求效益以維持生產(chǎn)生活，鑒于當(dāng)前國(guó)產(chǎn)大豆低迷狀況，多數(shù)豆農(nóng)在節(jié)省成本上“動(dòng)起腦筋”，弱化科技投入。在耕整土地上減少程序，生產(chǎn)資料投入上避優(yōu)選廉，田間管理上簡(jiǎn)單粗放；收獲后存儲(chǔ)上品類不分。

　　“大豆是土地利用率較低的作物，生產(chǎn)1噸大豆所用土地是生產(chǎn)1噸玉米的三倍，相對(duì)效益低”

　　建議： 選育專用的食用大豆品種

　　農(nóng)業(yè)部《關(guān)于促進(jìn)大豆生產(chǎn)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》要求，擴(kuò)大面積，力爭(zhēng)到2020年大豆面積達(dá)到1.4億畝，比2015年增加4000萬(wàn)畝。提高單產(chǎn)，力爭(zhēng)到2020年大豆平均畝產(chǎn)達(dá)到135公斤，比2015年提高15公斤。提高品質(zhì)，力爭(zhēng)到2020年食用大豆蛋白質(zhì)含量提高兩個(gè)百分點(diǎn)，榨油大豆含油率提高1個(gè)百分點(diǎn)。

　　“國(guó)產(chǎn)大豆非轉(zhuǎn)基因、蛋白含量高，在豆腐、豆?jié){、豆芽、發(fā)酵類大豆、分離蛋白等食用大豆市場(chǎng)有優(yōu)勢(shì)。振興中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)，就必須走食用、特用、專用之路。”

　　建議： 增加補(bǔ)貼加大科技應(yīng)用和投入

　　當(dāng)前市場(chǎng)上，銷售的大豆并沒(méi)有根據(jù)質(zhì)量分級(jí)，豆產(chǎn)品銷售中是“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)”。如大興安嶺墾區(qū)自然條件好、環(huán)境無(wú)污染、病蟲(chóng)發(fā)生輕，其大豆具有油分、異黃酮、維生素E、類胡蘿卜素含量高，外觀品質(zhì)好等特點(diǎn)。但在銷售中，這些優(yōu)點(diǎn)并沒(méi)有變成實(shí)際的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　有企業(yè)代表表示，國(guó)家在實(shí)際生產(chǎn)中，不僅應(yīng)為豆農(nóng)提供質(zhì)量好、抗逆性強(qiáng)、優(yōu)良特性穩(wěn)定的優(yōu)良品種，還應(yīng)為豆農(nóng)購(gòu)種給予補(bǔ)貼，補(bǔ)貼額度應(yīng)不低于種子購(gòu)買(mǎi)價(jià)格的50%，激勵(lì)育種單位生產(chǎn)好種子，扶持豆農(nóng)種植好種子；給予豆農(nóng)改良土壤補(bǔ)貼，鼓勵(lì)和扶持豆農(nóng)增施生物有機(jī)肥，逐步減少化肥施用量，既能改良土壤，改善土壤板結(jié)程度，又能提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。