說到蔬菜，保鮮最為重要，在山東日照有這樣一家企業(yè)，將新鮮的蔬菜凍干后出口海外，竟遠銷歐美、東南亞等多個國家，受到消費者熱烈歡迎。

　　9月28日，齊魯晚報·齊魯壹點來到日照【天寶食品(002220)、股吧】有限公司（以下簡稱“天寶食品”），了解新鮮蔬菜是如何變成凍干遠銷海外的。

　　成立于2016年的天寶食品坐落于山東省日照市莒縣浮來山鎮(zhèn)海洋產(chǎn)業(yè)園區(qū)，是一家集速凍食品加工銷售、科學(xué)研究及貯藏的外向型企業(yè)。公司設(shè)計冷凍食品生產(chǎn)能力每年為30000余噸，冷藏貯存能力15000噸。“公司的速凍產(chǎn)品主要包括洋蔥、大姜、大蒜、彩椒、蘆筍、花菜等幾個系列?！睋?jù)該公司相關(guān)負責(zé)人介紹，公司的所有速凍產(chǎn)品全部用于出口，主要銷往歐洲、日本、美國、新加坡等多個國家和地區(qū)。

　　在該公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，記者看到一批批新鮮姜塊被投入到生產(chǎn)線，經(jīng)過挑選、整理、清洗等程序后，進入冷凍機冷凍，30分鐘后就成為了硬邦邦的出口產(chǎn)品?！靶迈r安全是食品類產(chǎn)品最重要的保證，我們的產(chǎn)品在整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)歷了原料檢測、農(nóng)殘檢測、感官檢測、半成品檢測、出口氣安檢等多個關(guān)卡，只有達到出口標(biāo)準(zhǔn)，才能進入到銷售環(huán)節(jié)。”據(jù)該企業(yè)負責(zé)人介紹，公司采用二氧化碳復(fù)疊制冷設(shè)備，配備產(chǎn)品檢驗檢疫和檢測設(shè)備?！跋群笸ㄟ^了BRC、HACCP 和 FDA 認證，同時擁有幾十個品種的出口蔬菜備案基地，這都為公司產(chǎn)品能夠出口海外奠定了良好的基礎(chǔ)。”

　　在海外疫情不斷蔓延的當(dāng)下，天寶食品也受到了一定的影響?！肮臼羌兺庀蛐推髽I(yè)，在國外疫情最為嚴重的時候還是受到了影響，不少訂單難以發(fā)貨，無法收貨。”據(jù)該企業(yè)相關(guān)負責(zé)人介紹，現(xiàn)在狀況有所好轉(zhuǎn)，尤其前段時間拿下了新加坡的一筆政府訂單，當(dāng)前已經(jīng)完成了六七千噸的任務(wù)，接下來還有新的合作正在洽談。“相信只要我們秉持‘綠色、環(huán)保、安全’產(chǎn)品的發(fā)展理念，與國內(nèi)外客商攜手共進，一定可以共度難關(guān)?！绷硗?，該企業(yè)也在積極探索開拓國內(nèi)市場，通過電商、展會等形式展示公司產(chǎn)品，力求可以打開一條新的銷售渠道。