【導(dǎo)語】11月多地進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒b上檢測(cè)出新冠病毒核酸陽性，引起了廣泛關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)雞產(chǎn)品的需求熱情逐漸降低，雞產(chǎn)品價(jià)格高位回落。我們是否還能放心吃凍品？雞產(chǎn)品是否還有反彈可能？請(qǐng)看下文解析   需求跟進(jìn)不足 雞產(chǎn)品價(jià)格承壓下滑

　　  由上圖可以看出2020年雞產(chǎn)品價(jià)格低位盤整。進(jìn)入11月雞產(chǎn)品在供應(yīng)端緊張的支撐下，產(chǎn)品市場(chǎng)才得以上行。但好景不長(zhǎng)，在多地進(jìn)口凍品外包裝上檢測(cè)出新冠病毒核酸陽性，消費(fèi)者采購凍品變得謹(jǐn)慎，多數(shù)消費(fèi)者很難通過外觀來區(qū)分開進(jìn)口雞產(chǎn)品和國(guó)內(nèi)雞產(chǎn)品，加之近期豬肉價(jià)格回落，雞肉對(duì)豬肉替代作用減弱，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)雞產(chǎn)品需求降低，導(dǎo)致剛剛略有反彈的雞產(chǎn)品市場(chǎng)再創(chuàng)承壓下滑，截止11月23日以山東地區(qū)板凍大胸為例，板凍大胸價(jià)格就下滑0.50元/公斤，跌至9.60-9.80元/公斤，實(shí)際成交中還多可議價(jià)。   白羽肉雞多分割后以凍品形式銷售，現(xiàn)在我們還能否放心吃雞產(chǎn)品那？   雞產(chǎn)品可放心吃，具體原因如下：第一，目前尚無新冠病毒經(jīng)食物傳播的證據(jù)，全球確診報(bào)告病例、我國(guó)確診報(bào)告病例也都沒有因進(jìn)食食品而出現(xiàn)病例的報(bào)道。   第二，我國(guó)對(duì)每個(gè)批次的進(jìn)口貨品都進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，大家不必過分擔(dān)心，已檢疫通過的冷鏈?zhǔn)称房煞判氖秤谩?   最后，如果消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口雞產(chǎn)品比較擔(dān)憂的話，可以選擇國(guó)內(nèi)雞產(chǎn)品來食用，國(guó)內(nèi)雞產(chǎn)品無攜帶新冠病毒的隱患，消費(fèi)者可放心的選擇國(guó)內(nèi)正規(guī)、大型企業(yè)的雞產(chǎn)品來滿足我們的日常需求。   切勿因噎廢食，雞產(chǎn)品可為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，提高自身免疫力，消費(fèi)者可通過正規(guī)渠道購買雞產(chǎn)品，雞產(chǎn)品可放心食用！   后期雞產(chǎn)品市場(chǎng)仍有好轉(zhuǎn)可能   理性看待進(jìn)口凍品外包裝檢測(cè)出新冠病毒事件。短期看對(duì)國(guó)內(nèi)雞產(chǎn)品市場(chǎng)來說是利空，不利于市場(chǎng)的消化，但長(zhǎng)期來看，進(jìn)口經(jīng)銷商或減少雞產(chǎn)品進(jìn)口量，這可緩解國(guó)內(nèi)雞產(chǎn)品銷售壓力。   供應(yīng)端：雞源減少，雞產(chǎn)品成本或增加。近期養(yǎng)殖戶擔(dān)心后市，毛雞出欄稍多，造成本就緊張的毛雞供應(yīng)量進(jìn)一步減少。毛雞價(jià)格跌至低位，養(yǎng)殖戶抗價(jià)意向強(qiáng)烈，屠宰企業(yè)收購難度增加，毛雞有再次上行的可能。屆時(shí)受原料價(jià)走高的影響，雞產(chǎn)品價(jià)格或再次觸底反彈。   需求端：需求或逐漸增加。短期內(nèi)國(guó)外疫情或很難得到有效控制，隨著進(jìn)口凍品新冠病毒檢測(cè)陽性事件的不斷增多，消費(fèi)者對(duì)凍品的恐慌心態(tài)或逐漸轉(zhuǎn)為理性。終端市場(chǎng)對(duì)雞產(chǎn)品的需求在經(jīng)歷近期這段低迷后或逐漸好轉(zhuǎn)。截至發(fā)稿前，卓創(chuàng)資訊通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)終端市場(chǎng)雞產(chǎn)品走貨已略有增加。   在供需雙重作用下，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)短期雞產(chǎn)品或低位趨穩(wěn)，本月末雞產(chǎn)品價(jià)格或有再次上行可能。

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