一、全國(guó)食糖產(chǎn)銷進(jìn)度

　　2020/21年制糖期截至2020年11月底，北方甜菜糖廠已有2家收榨，南方甘蔗糖廠相繼開機(jī)生產(chǎn)。全國(guó)已經(jīng)開工生產(chǎn)的糖廠有78家，比上制糖期同期少開工8家。

　　截至2020年11月底，本制糖期全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖111.32萬噸（上制糖期同期產(chǎn)糖127.26萬噸）。其中，產(chǎn)甘蔗糖21.55萬噸（上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖37.5萬噸）；產(chǎn)甜菜糖89.77萬噸（上制糖期同期產(chǎn)甜菜糖89.76萬噸）。

　　截至2020年11月底，本制糖期全國(guó)累計(jì)銷售食糖43.39萬噸（上制糖期同期56.85萬噸），累計(jì)銷糖率38.98%（上制糖期同期44.67%），其中，銷售甘蔗糖9.02萬噸（上制糖期同期21.62萬噸），銷糖率41.86%（上制糖期同期57.65%）；銷售甜菜糖34.37萬噸（上制糖期同期35.23萬噸），銷糖率38.29%（上制糖期同期39.25%）（見附表）。

　　二、全國(guó)重點(diǎn)制糖企業(yè)（集團(tuán)）產(chǎn)銷情況

　　中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)重點(diǎn)制糖企業(yè)（集團(tuán)）報(bào)送的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：截至2020年11月底，本制糖期累計(jì)加工糖料802.59萬噸，累計(jì)產(chǎn)糖量為94.36萬噸（上制糖期同期為87.25萬噸）；累計(jì)銷售食糖30.82萬噸（上制糖期同期為38.55萬噸），累計(jì)銷糖率32.66%（上制糖期同期為44.18%）；成品白糖累計(jì)平均銷售價(jià)格5211元/噸（上制糖期同期為5651元/噸），其中：甜菜糖累計(jì)平均銷售價(jià)格5160元/噸（上制糖期同期為5461元/噸），甘蔗糖累計(jì)平均銷售價(jià)格5334元/噸（上制糖期同期為5816元/噸）。

　　進(jìn)入12月份，甘蔗糖廠將全面開榨，全國(guó)食糖生產(chǎn)將進(jìn)入旺季。希望制糖企業(yè)切記安全生產(chǎn)，注重產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，要積極組織好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，順價(jià)銷售，及時(shí)兌付農(nóng)民糖料款，確保產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定。

　　三、1~10月全國(guó)食糖及糖精進(jìn)出口情況

　　根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2020年1～10月，全國(guó)累計(jì)進(jìn)口食糖365萬噸，比上年同期增加80萬噸，增幅28.07%；全國(guó)累計(jì)出口食糖12.39萬噸，比上年同期減少1.99萬噸，減幅13.84%。

　　根據(jù)全國(guó)糖精協(xié)作組統(tǒng)計(jì)，2020年1～10月份，全國(guó)三家定點(diǎn)企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)糖精16763.393噸，同比增長(zhǎng)13.16%；累計(jì)出口13162.24噸，同比增長(zhǎng)10.36%；累計(jì)內(nèi)銷2490.83噸，同比增長(zhǎng)1.82%；期末庫(kù)存2427.211噸，同比增長(zhǎng)68.33%。

　　四、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局11月數(shù)據(jù)

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，11月中國(guó)制造業(yè)采購(gòu)經(jīng)理指數(shù)（PMI）52.1%，且各項(xiàng)分類指數(shù)普遍改善，制造業(yè)市場(chǎng)活力進(jìn)一步增強(qiáng)，恢復(fù)性增長(zhǎng)明顯加快。本月主要特點(diǎn)：一是產(chǎn)需兩端協(xié)同發(fā)力；二是進(jìn)出口景氣度穩(wěn)步回升；三是價(jià)格指數(shù)升幅較大；四是大中小型企業(yè)景氣度均有所回升。

　　2020年1～10月，食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額4853億元，同比增長(zhǎng)9.4%；營(yíng)業(yè)收入6.59萬億元，同比增長(zhǎng)1.3%。增加值增速：農(nóng)副食品加工業(yè)同比下降2.5%，食品制造業(yè)同比增長(zhǎng)1.3%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)下降3.7%。固定資產(chǎn)投資額：農(nóng)副食品加工業(yè)同比下降3.9%；食品制造業(yè)同比下降3.2%；酒、飲料和精制茶制造業(yè)同比下降11.3%。

　　五、11月國(guó)際期貨市場(chǎng)及主產(chǎn)糖國(guó)食糖生產(chǎn)情況

　　11月份，紐約原糖期貨沖高回落。當(dāng)月上旬震蕩上漲，于中旬創(chuàng)下近9個(gè)月來新高，后受市場(chǎng)獲利回吐壓力，至下旬大幅回調(diào)，最終報(bào)收于當(dāng)月低點(diǎn)上方。市場(chǎng)關(guān)注印度食糖出口補(bǔ)貼政策動(dòng)態(tài)、印度和泰國(guó)等北半球食糖主產(chǎn)國(guó)家（地區(qū))產(chǎn)糖情況以及全球食糖消費(fèi)變化。將于2021年2月末到期交割的紐約11號(hào)原糖期貨2103合約當(dāng)月末報(bào)收于14.49美分/磅，比上月末上漲0.49%，同比上漲11.98%，波動(dòng)區(qū)間14.23～15.66美分/磅。

　　巴西中南部2020/21年度食糖生產(chǎn)進(jìn)入尾聲。截至11月上半月，巴西中南部累計(jì)入榨甘蔗約5.86億噸，同比增加3.7%；產(chǎn)糖用蔗比46.5%，同比擴(kuò)大約11.7個(gè)百分點(diǎn)；產(chǎn)糖3766萬噸，同比增加44.5%；產(chǎn)酒精約283億升，同比減少約8.7%。印度產(chǎn)糖量大幅增加。截至11月末，印度已有408家糖廠開榨，同比增加99家；產(chǎn)糖429萬噸，同比增加222萬噸。