重慶發(fā)布:這兩家雞蛋都被檢出大問題,別不當回事!
摘要: 雞蛋是一種很常見的食材,其蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,平日里不論是炒著吃還是煮著吃都深受大家的喜愛。
雞蛋是一種很常見的食材,其蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,平日里不論是炒著吃還是煮著吃都深受大家的喜愛。
但最近,重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布通告,有兩批雞蛋都抽檢不合格,情況如下:
巫溪縣盛堂優(yōu)選商貿(mào)有限公司的雞蛋,氟苯尼考檢驗值為105.8μg/kg,標準值為不得檢出,不符合國家食品安全規(guī)定。北碚區(qū)文輝副食超市的雞蛋,氟苯尼考檢驗值為3.72μg/kg,標準值為不得檢出,不符合國家食品安全規(guī)定。
氟苯尼考是什么?
氟苯尼考是在上世紀80年代后期研制的獸醫(yī)專用氯霉素類的廣譜抗菌藥,在產(chǎn)蛋雞中禁用,雞蛋中不得檢出。長期食用含有氟苯尼考的雞蛋會導致人頭暈、嘔吐、腹瀉,損傷腸胃系統(tǒng),抑制紅細胞,造成機體過敏等,對嬰兒也會造成危害。
雞蛋固然美味又有營養(yǎng),但是在此還是要提醒大家適量食用,正常人每天1-2個就足夠了,吃太多會提高膽固醇。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,所在地市場監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求,依法啟動查處工作,同時已采取風險控制措施,查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,分析原因并進行整改。
雞蛋,氟苯尼考,不合格








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