臨近12月底，雙節(jié)將至國內(nèi)大米市場利好消息逐漸顯現(xiàn)，欲開啟上漲模式，還未著手備庫存的經(jīng)銷商可適當?shù)倪M行補庫了。利好的主要原因是水稻價格持續(xù)走高而強行拉動米價上漲。具體各品種原因分析如下，僅供參考。

　　副產(chǎn)品價格又降價了

　　今年米企一致反饋，受終端需求疲軟加之稻強米弱的影響，基本依靠著副料維持加工利潤，否則今年舉步維艱。近半個月以來，副產(chǎn)品米糠價格的持續(xù)下行在不斷的壓縮著米企的加工利潤，部分地區(qū)已累計下跌近0.1元/斤（如下圖所示）。隨著全國氣溫的降低、豬肉價格上漲，生豬出欄量增加等影響，養(yǎng)殖企業(yè)對飼料需求下降，油廠米糠粕銷售不暢，自然米糠需求萎縮而出現(xiàn)下跌，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了有價無市的尷尬局面。同時定向稻谷加小麥粉碎銷售給飼料廠也影響部分副產(chǎn)品的銷售。后期隨著大米走貨好轉(zhuǎn)，米企的開機率也將得到提升，米糠的貨源供應(yīng)量將繼續(xù)增加，因此米企也將提高米價來保證加工利潤。

　　粳稻價出現(xiàn)反彈趨勢

　　粳稻自上市以來一直呈北弱南強的格局。特別是唯一啟動托市產(chǎn)區(qū)黑龍江糧庫收購進度和力度均不及預(yù)期，因此稻價無反彈之力反倒有小幅下行趨勢。然而就在上周市場行情得到改觀。一方面收儲庫點增多，黑龍江糧食局發(fā)布通知，將啟動第二批收儲庫點，共計24個，這也意味著托市范圍擴大，利于農(nóng)戶售糧。另一方面，受江蘇稻價快速上漲帶動，加之東北稻價低，前期預(yù)測的北糧難運的現(xiàn)象發(fā)生了。近兩日前來黑龍江采購的江蘇貿(mào)易商明顯增加，部分請車車流信息上多是發(fā)往江蘇、山東等地，利好稻價以及米價。如今江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻米企到廠價最高價到1.55元/斤左右，東北產(chǎn)區(qū)普通圓粒到廠價在1.44元/斤，水分16-17%左右，出米率70%，仍是有賬可算。據(jù)統(tǒng)計，截至目前江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳米多已達到1.9元/斤以上，現(xiàn)階段有望達到2元/斤左右，與東北產(chǎn)區(qū)普通圓粒大米價格間價差擴大，整體從口感和質(zhì)量上，東北米仍具有一定的優(yōu)勢，隨著下游需求的增加，兩者間的競爭也將十分激烈。

　　秈稻價持續(xù)高位

　　在粳稻價格未全面上漲以前，秈米加工企業(yè)仍表示擔心粳秈米間價差不斷擴大，不利于秈米銷售。但近日普通中晚粳稻價格還在穩(wěn)中緩漲，這將有利于米企對中晚秈米的提價信心。雖然國家臨儲中晚秈稻在持續(xù)投放，對市場實際影響并不是特別大，20年產(chǎn)中晚秈稻與大米均有一定 性價比優(yōu)勢。按照當前來看，預(yù)計2021年下半年青黃不接時，秈米價格仍具備一定的上漲動力。

　　糯米價格以穩(wěn)為主

　　自12月中旬以來糯米價格小幅波動，但仍不及米企預(yù)期，訂單量不及上月，糯米價格上漲空間有限。截至目前東北產(chǎn)區(qū)圓粒糯米主流出廠報價在2.2-2.3元/斤之間、安徽產(chǎn)區(qū)在2.28-2.4元/斤，高價位鮮有成交。另外長粒型糯米走貨不佳，即使在進口糯米供應(yīng)量小的背景下。對于糯米未來上漲的空間也非常有限，建議經(jīng)銷商消耗庫存為主即可，隨用隨拿。長期來看，今年下游需求在萎縮，元月份后新一年的進口配額也將發(fā)放，后期進口陸續(xù)到港，年后很難再復(fù)制今年上半年的行情。糯米作為一個小眾品種，市場風(fēng)險性也極高。

　　綜上所述，雙節(jié)已至有備貨需求的經(jīng)銷商可適當備貨，在特殊年景下，稻谷下行空間有限，大米價格也很難出現(xiàn)大跌，庫存風(fēng)險性不高。特別年底，車流方面將略顯緊張?，F(xiàn)階段疫情仍有反彈之勢，后期部分地區(qū)或?qū)⒂薪煌ü苤疲焕诮煌ㄟ\輸，充足庫存更是有備無患的。