“初四就滿月了，我只給你留到初四，你不來買我就留下來自己養(yǎng)了……” 2月13日，大年初二，雅安市名山區(qū)黑竹鎮(zhèn)鶴林村家家張燈結(jié)彩，年味濃郁。由于周遭不時有祭祖上墳的鞭炮聲和屋內(nèi)親戚們打麻將的喧鬧聲，生豬養(yǎng)殖戶李春華接電話的聲音明顯提高了幾度。

　　電話那頭是找她買仔豬的客戶維維(音)。盡管才大年初二，但李春華已經(jīng)接到好幾個求買仔豬的電話了。

　　2021年春節(jié)，記者選擇回鄉(xiāng)過年，老家緊鄰成都下轄的邛崍市和蒲江縣。因?yàn)榧亦l(xiāng)周邊有不少生豬養(yǎng)殖戶，一直以來記者對生豬產(chǎn)業(yè)就十分關(guān)注。此次回鄉(xiāng)，記者注意到，隨著近兩年生豬價格始終在高位運(yùn)行，不止大型豬企大肆擴(kuò)張，分散在鄉(xiāng)間的養(yǎng)殖戶也在復(fù)產(chǎn)擴(kuò)能，只是不少散戶明顯步伐較慢，有“追漲”傾向。分析人士認(rèn)為，2021年豬價下行是大概率事件，養(yǎng)殖戶需注意防范風(fēng)險。

　　家鄉(xiāng)人養(yǎng)豬致富

　　大年初四，名山區(qū)溫度下降，鶴林村上下車來人往，走親戚的仍然不少，但臨近中午維維還是如約來到了李春華家?？簇i、議價、逮豬、運(yùn)到三輪車上、微信支付……不到40分鐘，維維已經(jīng)從李春華手上買好了10只仔豬，單價1300元/只。

　　“去年就找他買過幾次仔豬了，前后買了三四十只，都是一千多一只，隨行就市，養(yǎng)大出欄大概賺了五萬多吧。所以開年還想買一點(diǎn)。我自己還養(yǎng)了兩頭母豬，去年產(chǎn)崽養(yǎng)大了出欄了50幾頭，又有十二三萬利潤?！本S維告訴金融投資報記者，他家一直都有養(yǎng)豬，不過多數(shù)時候就是一兩頭母豬自繁自養(yǎng)。直到2019年下半年生豬價格大漲，嘗到甜頭的維維才決定在2020年擴(kuò)產(chǎn)，除了兩只母豬自繁自養(yǎng)外，還從李春華處購買幾次仔豬，并新養(yǎng)了2只母豬幼崽?！?021年，希望豬價繼續(xù)穩(wěn)得起哦!”

　　同維維一樣嘗到養(yǎng)豬甜頭的散戶還有不少。作為該村散戶中的“大戶”，2019年以來，李春華家長期有20頭左右的能繁母豬，但他家只有100頭左右的養(yǎng)豬場地，更多的仔豬只能售賣。“養(yǎng)豬多年，其實(shí)也就這兩年賺錢，前些年能夠盈虧持平就不錯了?！崩畲喝A說，養(yǎng)得越多心理壓力越大，看著非洲豬瘟或者高熱病等襲來，真的會擔(dān)心得睡不著覺，消毒措施一遍遍地做，其他的只能聽天由命。即便是這樣，2020年夏天李春華家也有一批生豬染上了高熱病，損失了好幾萬。但好在其他豬還比較給力，令其2020年賺了不少。

　　距離鶴林村20公里的名山區(qū)新店鎮(zhèn)，養(yǎng)豬散戶也不少，陳大福即是其中之一。但作為比較謹(jǐn)慎保守的養(yǎng)豬人，陳大福一直堅守自繁自養(yǎng)?！?018年我剛把豬圈整飭了一番，留起來兩頭母豬。盡管就兩頭母豬自繁自養(yǎng)，去年豬價還可以，也有十幾萬的盈利，可以了可以了?！绷牡饺ツ甑氖粘?，陳大幅難掩笑意?！爸幌Ｍ衲昴肛i多下崽，豬價依然穩(wěn)得起?！?/p>

　　散戶“追漲”蜂擁養(yǎng)豬

　　有了上述的李春華們養(yǎng)豬賺錢的示范效應(yīng)，更多的散戶也在加入。

　　同樣是鶴林村的高曉斌，其常年在外打工，上一次養(yǎng)豬還要追溯至十年前。2020年年末，他從李春華處購得幾頭小豬仔，重新養(yǎng)起豬來。但多年未養(yǎng)明顯力不從心，大年三十豬仔生病買不到藥，不得不打電話求助李春華。

　　張俊家住蒲江縣甘溪鎮(zhèn)，與黑竹鎮(zhèn)緊鄰。七八年前，他也是養(yǎng)豬的一把好手，但后來遇豬周期底部，便放棄了養(yǎng)豬，轉(zhuǎn)型種植雷竹和獼猴桃。“去年試著養(yǎng)了兩頭年豬，感覺還挺好，所以準(zhǔn)備復(fù)養(yǎng)，已經(jīng)跟人預(yù)定了4只母豬仔了?！?/p>

　　距離高曉斌家一公里的蘇志威家，則是豬瘟后復(fù)養(yǎng)的代表。2019年夏天，蘇志威養(yǎng)的幾十頭豬全部染病，所有的豬只能賤賣或處理掉，除了感嘆時運(yùn)不濟(jì)，別無他法。而后的下半年，看到附近不少運(yùn)氣好的養(yǎng)殖戶賺得盆滿缽滿，不甘心的蘇志威決定再試一次。盡管心有余悸，他還是將父母家的豬圈利用起來，2020年初重新購入十幾只仔豬養(yǎng)起來?！艾F(xiàn)在正養(yǎng)著的有30頭左右，新培育起來的三只母豬也快到配種時間了，2021年準(zhǔn)備大干一場!”談到2021年的打算，蘇志威壯志滿滿，一掃前年遭受豬瘟?xí)r的陰霾。

　　回鄉(xiāng)期間，金融投資報記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少散戶均是在看到其他人賺錢或者自己養(yǎng)豬小賺之后才決定復(fù)養(yǎng)或擴(kuò)產(chǎn)的，“追漲”的態(tài)勢明顯。但那些先知先覺早已賺了錢的養(yǎng)殖戶卻持謹(jǐn)慎態(tài)度，比如李春華家最近就淘汰了好幾只母豬，對今年的豬價也持謹(jǐn)慎態(tài)度。

　　專家：豬價大概率將呈下行趨勢

　　家鄉(xiāng)人因養(yǎng)豬致富，記者欣喜。但養(yǎng)豬如炒股，最忌“追漲殺跌”。在采訪中，記者不忍給信心滿滿“追漲”的養(yǎng)殖戶潑冷水，但總是會設(shè)法提醒一下風(fēng)險，畢竟散戶常常踩錯豬周期的節(jié)奏。另外，從專家的分析來看，2021年豬價小幅緩跌已成為共識。

　　“中長期生豬產(chǎn)能恢復(fù)趨勢不變，但由于受到近期豬瘟疫情影響，短期存欄恢復(fù)進(jìn)度低于預(yù)期，同時，養(yǎng)殖成本增加也限制豬價下跌空間，預(yù)計豬價小幅緩跌概率大?！辈澈Ｆ谪浾J(rèn)為，從能繁母豬存欄恢復(fù)的情況看，未來生豬出欄量持續(xù)增長是確定的，另外從養(yǎng)殖利潤的角度看，自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖利潤在1900元/頭左右，依然處于歷史同期高位，養(yǎng)殖企業(yè)繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)能的趨勢不變。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)來看，生豬生產(chǎn)恢復(fù)持續(xù)向好的趨勢明顯。2020年末，全國生豬存欄40650萬頭，同比增長31.0%，環(huán)比增長9.8%，恢復(fù)到2017年末的92.1%。2020年，全國生豬出欄52704萬頭，同比下降3.2%。其中，四季度生豬出欄同比增長22.9%。

　　財信證券分析師也指出，展望2021年，隨著生豬生產(chǎn)不斷恢復(fù)，生豬價格將呈現(xiàn)下行趨勢，但考慮到非瘟疫情、進(jìn)口豬肉投放存在不確定性，以及行業(yè)養(yǎng)殖成本較高，全年生豬價格將保持相對高位運(yùn)行。

　　“在春節(jié)前，豬肉價格連著下跌一個月，這是比較罕見的，其中有非洲豬瘟疫情所導(dǎo)致的拋售因素。一般來說，每年春節(jié)后豬肉需求相對較差，豬價下降的概率會大一些。但這次拋售出欄量比較大且很集中，有可能導(dǎo)致春節(jié)過后可供出欄的大體重肥豬數(shù)量下降，使得價格存在上漲的可能性，但整體而言，豬價下跌的概率會更大一些?！彼沿i網(wǎng)首席分析師馮永輝亦持同樣觀點(diǎn)。

　　作者：XXX；