春節(jié)長假已過，市場逐漸步入正軌。上月底事關(guān)稻米兩大政策已落地（即21年產(chǎn)稻谷最低保護(hù)價及黑龍江稻谷托市延期至3月31日結(jié)束），政策發(fā)布整體對稻米市場是有一定的提振作用。如今已至3月份，稻價成本一定，下行空間有限。同時，三月份全國各地大中小學(xué)校如期開學(xué)，市場剛需增加。經(jīng)銷商大米庫存消耗加快，受此利好帶動，國內(nèi)大米走貨有望好轉(zhuǎn)，具體分析如下。

　　粳米價格易漲難跌

　　春節(jié)過后，坊間有傳聞因受疫情影響，黑龍江托市將延期至3月末結(jié)束，直至2月26日晚才有紅頭文件正式公布，坐實了此消息。這一消息的公布，無疑給稻谷市場帶來一定的利好支撐。從時間上來看，今年發(fā)布該通知的時間較去年偏晚，畢竟2月28日即是托市結(jié)束期，這給未售糧的農(nóng)戶又增添了希望。據(jù)黑龍江省糧食局?jǐn)?shù)據(jù)，截至2月25日，全省累計收購稻谷1830萬噸，其中最低收購價稻谷475萬噸，同比減少485萬噸，如今延長了托市收割期，預(yù)計收購進(jìn)度也將加快。根據(jù)市場統(tǒng)計，當(dāng)前市場可剩余糧已不多，因此間接支撐米價下行的空間也將非常有限。隨著托市延期，國家臨儲晚粳稻加入拍賣序列時間也將順勢延遲。中儲糧黑龍江拍賣已暫告一個段落，2月26日中儲糧吉林共計交易2017-2018年產(chǎn)晚粳稻28945噸粳稻，全部成交，起拍價在2700-2760元/噸，實際成交達(dá)2920-3160元/噸不等，稻價依然偏高。江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻價格難降，節(jié)后部分工廠降價促銷，但普通晚粳米主流價格仍維持在1.98-2.03元/斤之間，下行空間非常有限。

　　秈米市場多維持有價無市的局面，節(jié)后部分工廠基于成本的考量小幅上調(diào)，幅度在0.02-0.03元/斤不等，但成交方面不是很理想，部分經(jīng)銷商還暫時無法接受。雖然節(jié)后首場拍賣無論是從量還是溢價上遠(yuǎn)不及前期，但市場優(yōu)質(zhì)糧源供應(yīng)仍是偏緊的格局，即使有少量的主體開始拋售變現(xiàn)，但也屬于正常的現(xiàn)象，中晚秈稻大跌的行情暫不會出現(xiàn)，因此中晚秈米價格仍將堅挺依舊。

　　開學(xué)季刺激消耗庫存

　　今年與去年不同的是新冠疫情已得到了很好的控制，從各地發(fā)布的開學(xué)通知便可知。針對于開學(xué)季，這部分剛需是不容小覷的。從元宵節(jié)后，米企復(fù)工的越來越多，也開始零星接單，因此市場今年的行情也不會像去年那樣萎靡。雖然去年三月份無論稻谷和大米均出現(xiàn)了大幅上漲，市場處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，而去年消費群體也不同，去年多數(shù)是居民恐慌性備貨囤積，而今年確是實實在在的消化。而上半年小長假也相對集中，如清明節(jié)、五一黃金周、端午節(jié)等，消費群體由居民開始轉(zhuǎn)向群體消費，餐飲業(yè)、旅游業(yè)的慢慢復(fù)蘇，人口流動性增加，都將帶動大米消費總量增加。

　　糯米走貨不暢

　　21年糯米市場遠(yuǎn)不及20年節(jié)后市場購銷活躍，市場實際成交價格也遠(yuǎn)低于去年同期。雖然春節(jié)后東北產(chǎn)區(qū)圓粒糯米價格有不同程度的上漲，累計上漲幅度最高可達(dá)0.1元/斤，但維系的時間并不長，僅不足一周后又回調(diào)0.05元/斤，價格上漲主因主要是成本的增加，而非市場需求轉(zhuǎn)旺。截至本月初東北圓粒糯米主流出廠報價在2.35-2.42元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)圓粒糯米價格在2.38-2.45元/斤，高價位成交量少、長粒型糯米價格在2.7元/斤左右，多為有價無市的狀態(tài)。湖北長粒型糯米庫存量不多，價格基本維持節(jié)前水平，成交量不大。重點是進(jìn)口越南糯米的集中到港，其中武漢陽邏港糯米從最初的2.55元/斤跌至當(dāng)前的2.45元/斤、廣州黃埔港口越南大糯米價格也一直在跌價，市場低價或已探至2.35元/斤，此價格已接近進(jìn)口成本線、同時糯碎價格也處于下行通道中，有消息稱本月底的期價已跌至1.9元/斤。今年糯米行情與去年暴漲形成了鮮明的對比。2月末至3月初是越南冬春季糯稻收割高峰期，因參照去年行情及利潤，因此節(jié)后回貨和通關(guān)量也較大，造成了市場供大于求的局面。預(yù)計未來，市場需求方面或?qū)⒑棉D(zhuǎn)。同時國內(nèi)糯稻成本居高不下，農(nóng)戶惜售心理較重，因此糯米下行的空間也非常有限。

　　綜上所述，進(jìn)入三月份國內(nèi)大米市場整體走貨速度要好于上個月，市場剛需在慢慢的恢復(fù)中，遠(yuǎn)比上一年要好的多。如今稻米市場兩大政策已落地，市場行情也逐漸明朗。另外在大宗農(nóng)產(chǎn)品價格高位運行的背景下，稻谷價格也將間接獲得支撐，特別是定向稻谷替代玉米量較多，稻谷價格短期內(nèi)難降，大米價格也不具備下行趨勢。