法國成功培育出"餐桌上的鉆石"
摘要: 近日,位于法國南部的一家苗圃實驗室里,歷經20年的研究,工作人員成功培育出昂貴又稀有的白松露。白松露(WhiteTruffle)享有白色鉆石之稱,其價格和地位均凌駕于所有松露之上。
近日,位于法國南部的一家苗圃實驗室里,歷經20年的研究,工作人員成功培育出昂貴又稀有的白松露。
白松露(White Truffle)享有白色鉆石之稱,其價格和地位均凌駕于所有松露之上。白松露與橡樹、榛樹、白楊等樹木共生,其生長期只有短短幾個月,10月和11月通常是白松露市場的最旺季,因其產量少,味道醇香獨特而被視為中西餐珍貴的配餐調味食材,價格不菲。
松露








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