2021年3月23日，為推動食品經(jīng)營者落實質(zhì)量安全主體責任，強化流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量管理，保障人民群眾飲食安全，運城市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊與運城市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理分局對2020年度國家食品監(jiān)督抽檢過程中發(fā)現(xiàn)不合格蔬菜的4家菜店和運城市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)服務(wù)中心進行了約談。

　　  約談會上，運城市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊李戰(zhàn)強對4家菜店產(chǎn)品不合格情況進行了說明，強調(diào)了相關(guān)法律法規(guī)對經(jīng)營的義務(wù)及其違反的條款。圍繞強化守法意識、落實主體責任、嚴格制度落實、規(guī)范臺賬管理、加強供方資質(zhì)審查等方面，對食品經(jīng)營者提升質(zhì)量風險防控進行了要求。

　　  強調(diào)集中交易市場開辦者及要履行食品安全法定主體責任與法定義務(wù)，并通過現(xiàn)場檢查對服務(wù)中心存在的問題提出整改措施和要求，一是守住食品安全底線；二是守住誠信底線。在落實主體責任方面：一是要建立誠信管理體系，完善誠信管理能級；二是要完善食品安全管理制度。履行食品安全主體責任，做好本市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。

　　通過此次約談，即是嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)法同時宣傳了食品安全法律法規(guī)，保障食品安全，讓人民群眾吃上安全菜，放心菜。