周二，美國小麥期貨市場全線走強，其中MGE春小麥市場大幅上漲，創(chuàng)下兩年半來的新高，因為春小麥作物狀況進一步下滑，令交易商吃驚。另外，市場還擔心熱浪損害法國小麥作物，也支持麥價。

　　CBOT 7月期約收高5.50美分，報收472.50美分/蒲式耳。

　　KCBT7月期約收高1.75美分，報收474.25美分/蒲式耳。

　　MGE7月期約收高16.75美分，報收656.25美分/蒲式耳。

　　盤中MGE7月期約一度漲至6.57美元，這是自2014年12月份以來的最高點。

　　美國農(nóng)業(yè)部周一發(fā)布的作物周報顯示，美國春小麥優(yōu)良率為41%，低于一周前的45%。分析師曾預(yù)計春小麥作物狀況將會改善。

　　一位分析師稱，春小麥作物已經(jīng)遭受損害，市場擔心小麥產(chǎn)量可能低于最初預(yù)期，這支持小麥價格上漲。

　　熱浪可能損害法國小麥作物，進一步支持小麥價格。不過巴黎Euronext交易所12月制粉小麥期約收低，因為麥價漲至近一年來的最高水平后，多頭獲利平倉拋售。

　　另外一位分析師指出，美國、歐盟和烏克蘭等主產(chǎn)國天氣惡化，全球小麥產(chǎn)量前景已經(jīng)下降。

　　RJ O'Brien's公司分析師Richard Feltes稱，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部周一出臺的春小麥評級率，今年春小麥單產(chǎn)可能不足38蒲式耳/英畝，相比之下，上年為46.1蒲式耳，五年平均值為45.6蒲式耳。這預(yù)示2017/18年度美國硬紅春小麥期末庫存只有9000萬蒲式耳，相比之下，2016/17年度庫存估計為2.17億蒲式耳。

　　今年美國冬小麥蛋白含量偏低，也使得高蛋白小麥的價格升水上漲。分析師指出，美國頭號冬小麥產(chǎn)區(qū)堪薩斯州的冬小麥蛋白含量偏低，其中中部地區(qū)的冬小麥蛋白含量只有9到10%。而在北部地區(qū)，很少有冬小麥的蛋白含量達到12%。