讀懂新三板報道 3月7日，由客如云主辦、品圖商業(yè)評論和掌柜攻略聯(lián)合舉辦的“餐飲SaaS開放平臺——2017KONNECT大會”在四季酒店成功召開。本次會議以“餐飲SaaS開放平臺”為主題，與“人、財、物、客”四大維度的企業(yè)，共同探討了餐飲SaaS的發(fā)展趨勢，旨在連接人與服務。

　　這次會議上，客如云邀請到眾多餐飲行業(yè)知名創(chuàng)始人和第三方服務的合作伙伴，并由奧馬電器&錢包金服董事長趙國棟、比格披薩創(chuàng)始人趙志強、蜀海COO龔力、百度糯米餐飲事業(yè)部總經(jīng)理蘇亮以及客如云創(chuàng)始人兼CEO彭雷，共同開啟客如云餐飲SaaS開放平臺啟動儀式。

　　大會圍繞“人、財、物、客”進行了演講與討論，現(xiàn)場盛況空前。

　　作為大會的主辦方，彭雷解釋：“KONNECT”取自客如云拼音及CONNECT的融合，KONNECT 2017是餐飲SaaS開放平臺大會的第一屆，以后每年春季都會舉行一次。

　　至于為什么要做餐飲SaaS開放平臺，彭雷表示，移動互聯(lián)網(wǎng)深度改變了國民消費習慣，而有超過400萬的餐飲門店仍在使用封閉的、本土化的軟硬件，無法跟消費者、供應鏈、人才、金融等進行連接。在彭雷看來，傳統(tǒng)的線下服務業(yè)一直處于“孤島”狀態(tài)，經(jīng)營成本大，效率低。

　　過去，客如云已經(jīng)為15000家傳統(tǒng)餐飲企業(yè)，提供更低成本、更高效率的SaaS服務，提升了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的軟硬件。而現(xiàn)在，客如云要將餐飲SaaS對外開放，包括云端能力、終端能力、銷售能力和運維能力。

　　云端能力基于客如云多年的商戶資源以及云端的數(shù)據(jù)庫；終端能力就是產(chǎn)品技術的體現(xiàn)，即多終端、多接觸點的開放，客如云將提供軟硬件支持；銷售能力就是共享客戶；運維能力是餐飲SaaS行業(yè)依賴最強的地方，是平臺開放穩(wěn)健運行的保障。

　　彭雷稱客如云要編織一張網(wǎng)絡，橫向打通基礎工具，提供軟硬件支持，縱向打通B端和C端消費者，比如在互聯(lián)網(wǎng)平臺上，連通美團、口碑、餓了么、百度外賣，在金融上，和金融服務商錢包金服、民生銀行等進行合作。

　　此次開放平臺正式對外后，彭雷預計客如云將為20萬家商戶實現(xiàn)全方位價值提升，通過“人、財、物、客”四個維度，在每個領域連接多種服務幫助商家“提效降本”。

　　在“人”的層面，提高人員的利用率，減少流失率；在“財”的層面，提升金融貸款效率，此外，通過豐富的平臺支付手段，提升餐廳的收銀效率；賬目信息一站式管理，優(yōu)化餐廳的財務系統(tǒng)等；在“物”的層面，提升供應鏈管理效率；在“客”的層面，提升與顧客的溝通效率。

　　2017年將是餐飲SaaS化浪潮席卷餐飲業(yè)的拐點年，也將是市場滲透率極速上升的一年。作為“智能云餐廳”的客如云，在過去幾年的營收都是高速增長，從2013年的9.88萬元、2014年的140.88萬元到2015年的987.63萬元。彭雷表示，“這個市場看不到天花板。由于前期一直在投入研發(fā)及銷售運維等，客如云一直處于虧損狀態(tài)，而今年有望盈利?！?/p>

　　成立于2012年的客如云，是否在餐飲SaaS行業(yè)里一直突出？

　　彭雷強調(diào)了客如云的三個核心競爭力，其一是研發(fā)能力，體現(xiàn)在軟硬一體的智能化終端；其二是跨城市的銷售網(wǎng)絡和強大的市場運維能力，覆蓋全國上百個城市；其三是重量級云端數(shù)據(jù)的龐大商戶群體。

　　值得注意的是，此次會議上，奧馬電器董事長趙國棟針對餐飲服務業(yè)的機遇和金融創(chuàng)新做出演講，上市公司奧馬電器是客如云B+輪融資的新增股東，客如云自2015年年底掛牌新三板，已經(jīng)接連完成B+輪和C輪共計2.22億元的融資。

　　趙國棟表示，今年要給餐飲行業(yè)放信貸放一百億，余額一百億，估計整個放貸額會到幾百億。 ：