4月15日晚間，絕味食品(603517)發(fā)布2017年年報(bào)，業(yè)績(jī)繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，連鎖規(guī)模優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯。此外，絕味食品的平臺(tái)型企業(yè)勢(shì)頭得以逐步確立。

　　年報(bào)顯示，絕味食品2017年?duì)I業(yè)收入突破38.5億元，增長(zhǎng)17.59%；凈利潤(rùn)超5億元，大增31.93%。

　　極為重要的是，絕味食品表示，其在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)按既定策略推進(jìn)，門店數(shù)量增長(zhǎng)也按計(jì)劃完成；同時(shí)，完成了東南亞市場(chǎng)零的突破，開拓新加坡等國(guó)市場(chǎng)。

　　年報(bào)顯示，絕味食品一直采取“以直營(yíng)連鎖為引導(dǎo)、加盟連鎖為主體”的銷售模式，目前形成了覆蓋全國(guó)29個(gè)省區(qū)市的直營(yíng)和加盟連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)。截至報(bào)告期末，絕味食品在全國(guó)共開設(shè)了9053家門店。2018年，絕味食品將繼續(xù)“多開店、開好店、提高單店?duì)I收”的經(jīng)營(yíng)策略。

　　線上業(yè)務(wù)方面，2017年，絕味食品加快轉(zhuǎn)型節(jié)奏，累計(jì)注冊(cè)會(huì)員達(dá)2000多萬(wàn)。

　　絕味食品稱，其銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋率和門店數(shù)量居市場(chǎng)領(lǐng)先地位，銷售網(wǎng)絡(luò)已成為公司重要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為公司未來進(jìn)一步提高市場(chǎng)份額奠定了良好基礎(chǔ)。

　　一位食品行業(yè)人士在接受上證報(bào)記者采訪時(shí)對(duì)此持肯定態(tài)度，該人士認(rèn)為，在細(xì)分領(lǐng)域，絕味食品的銷售網(wǎng)絡(luò)已遙遙領(lǐng)先，這將使得絕味食品逐步擁有原料控制優(yōu)勢(shì)及強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理能力，這將助力其提升龍頭地位，并成為平臺(tái)型企業(yè)。

　　據(jù)年報(bào)介紹，目前，絕味食品休閑鹵制食品已涵蓋了多類肉制品、素食等，形成了“以鹵制鴨副產(chǎn)品等鹵制肉食為主，鹵制素食、包裝產(chǎn)品、禮品產(chǎn)品等為輔”的近200個(gè)品種的豐富產(chǎn)品組合，休閑鹵制食品是一種即食性產(chǎn)品，絕味食品每開拓一個(gè)新的市場(chǎng)區(qū)域，必先建立相應(yīng)的產(chǎn)品供應(yīng)和物流配送體系。

　　絕味食品表示，公司始終秉承“致力打造一流的美食平臺(tái)”的企業(yè)愿景，在公司現(xiàn)有產(chǎn)品領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)地位的基礎(chǔ)上，基于行業(yè)未來的良好發(fā)展前景，公司未來將進(jìn)一步鞏固鴨脖連鎖行業(yè)的領(lǐng)先地位，聚焦門店品質(zhì)，保持國(guó)內(nèi)市場(chǎng)板塊，銷售收入持續(xù)增長(zhǎng)，拓展海外市場(chǎng)。在保證主營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展的前提下，公司還將整合國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的餐飲和食品連鎖企業(yè)，分享食品餐飲消費(fèi)升級(jí)紅利，為公司未來利潤(rùn)成長(zhǎng)儲(chǔ)蓄強(qiáng)大的動(dòng)能，加快建立美食生態(tài)圈。