年初至今豆油價格累計漲約2成。成本高漲之下，居民消費用小包裝油價格暫時平穩(wěn)，但中包裝油已見漲。記者近日走訪經(jīng)銷商獲悉，渠道出貨已受影響，并有進一步向終端傳導(dǎo)之象。

　　面對散油價格上漲，廠商與經(jīng)銷商略顯被動。為增加大豆及食用油市場供應(yīng)，中儲糧大豆油拍賣已經(jīng)開啟。有分析表示，國家“決心”保供穩(wěn)價，資金做多情緒或受壓制。

　　中包裝食用油漲價延續(xù)

　　“各類品種油都在漲價，漲幅最厲害的是20L大豆油，一天一個價”“(XX牌)20L大豆油今天是234元/桶，昨天是224元/桶”，位于長沙高橋農(nóng)副批發(fā)城的多位糧油經(jīng)銷商店主對記者如是反映。

　　經(jīng)銷商表示，中包裝油連日上漲與散油價格息息相關(guān)。Wind數(shù)據(jù)顯示，進入2022年，豆油平均價由年初的9890.53元/噸上漲至3月7日的1.19萬元/噸，漲幅達20.32%；菜油平均價同期由1.30萬元/噸上漲至1.42萬元/噸，漲幅9.23%。

　　有經(jīng)銷商告訴記者，20L中包裝油產(chǎn)品主要面向餐飲、酒店等客戶，漲價較為頻繁，5L及以下的小包裝油品則是階段性提價。與此同時，記者近日走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，商超渠道食用油價格表現(xiàn)平穩(wěn)，部分茶油類產(chǎn)品未現(xiàn)漲幅。此外，由于走訪時臨近“三八”節(jié)日期間，油品基本跟隨商超優(yōu)惠政策參與促銷活動。從貨齡來看，各類5L裝食用油貨齡在2~4個月之間，2.5L及以下包裝的食用油貨齡多在3個月以內(nèi)。

　　【金龍魚(300999)、股吧】(300999.SZ)證券部人士對記者表示“我們價格分為兩種，一種是隨行就市的，主要面向餐飲、食品工業(yè)等企業(yè)客戶，另一種面向消費端，我們會綜合考慮多方面的因素，所以相對來說比較謹慎”。道道全(002852.SZ)證券部人士告訴記者，中包裝主要面向餐飲、酒店，其價格會根據(jù)當天盤面價格定價，小包裝油終端則主要面向消費者，其定價會根據(jù)指導(dǎo)價而行。

　　在近日走訪的經(jīng)銷商中，多數(shù)表示連日的提價對出貨已產(chǎn)生了一定影響。有經(jīng)銷商對記者分析表示，影響出貨的原因或是漲價之下客戶對備油更為謹慎，“有些客戶平?？赡芤獋鋬赏坝偷模F(xiàn)在可能只提一桶了”。

　　20L包裝油漲價正在進一步向終端傳導(dǎo)。日前有粉店發(fā)出告示：“親愛的顧客朋友……且房租/物價/人工均在上漲，3月起本店牛肉類漲價1元/份……”，依據(jù)告示，近2年20L大豆油已達210元/桶，漲幅58%。當下漲價仍在繼續(xù)?！斑@是幾天前的價格，現(xiàn)在又漲了”，該店工作人員告訴記者。對于商品提價能否覆蓋成本上漲，該人士則笑而不語。

　　成本壓力如何緩解？

　　近期菜籽油、豆油連續(xù)上漲，多方人士表示與國外油菜籽、大豆減產(chǎn)，油脂及油料進口成本不斷上升有關(guān)。而其背后，則透出我國食用油國外依存度偏高的現(xiàn)狀。

　　中國糧油學(xué)會首席專家、中國糧油學(xué)會油脂分會名譽會長王瑞元日前撰文表示，據(jù)國家糧油信息中心數(shù)據(jù)，2020/2021年度我國食用油年度消費總量4254.5萬噸，而同期國產(chǎn)油料榨油量1234.8萬噸，國內(nèi)食用油的自給率為29%，同比下降1%。文中數(shù)據(jù)顯示，占據(jù)消費總量43.95%的豆油消費總量為1870萬噸，其中國產(chǎn)大豆榨油量為57.8萬噸，自給率3.09%。

　　面對原料價格波動，金龍魚表示通過“做好原材料采購管理以及加工成本、物流成本、銷售成本控制，努力減少原材料波動對業(yè)績的影響”。一名受訪的經(jīng)銷商告訴記者，“市場很透明，(提價)客戶會貨比三家”“先少賺點，留得青山在，不怕沒柴燒”。

　　此前國家糧食和物資儲備局發(fā)布官方消息，根據(jù)當前國內(nèi)外市場形勢，國家有關(guān)部門決定安排部分中央儲備食用油輪出，并啟動政策性大豆拍賣工作，以增加大豆及食用油市場供應(yīng)。據(jù)悉，首輪大豆油拍賣已于2月28日下午啟動，與此同時中儲糧總公司將于3月份開始每周針對企業(yè)拋儲70萬噸進口大豆，直到4月底結(jié)束。

　　中儲糧今日再度發(fā)布公告，中儲糧電子商務(wù)平臺將于3月10日下午組織豆油競價銷售專場，拍賣產(chǎn)于2020年進口大豆原油71126噸，以增加大豆及食用油市場供應(yīng)。與此同時，該平臺同日還將組織拍賣產(chǎn)于2020年的四級菜籽油14238噸。

　　今日在國新辦新聞發(fā)布會上，國家發(fā)改委副主任胡祖才表示，將加大玉米、大豆保供穩(wěn)價工作力度，挖掘國內(nèi)潛力，大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工作，合理利用國際資源，加強儲備調(diào)解，保持供需平衡。

　　對此，Mysteel分析表示，前期在缺豆情況下，部分油廠斷豆停機，成為豆油上漲的推手之一。在發(fā)改委此項答記者問公布之后，第二輪豆油競拍落地之后，市場預(yù)期國家“保供穩(wěn)價”決心增強，對于資金做多情緒形成明顯壓制。