酒店餐飲板塊近15個交易日漲幅0.08%。從行業(yè)漲幅排行榜來看，酒店餐飲近15個交易日排行第52。資金方面，該板塊在近15個交易日主力資金凈流出7.61億元，在行業(yè)資金流出排行榜第48名。該行業(yè)下預(yù)制菜概念在近15個交易日主力資金凈流出106.01億元。

酒店餐飲行業(yè)依據(jù)贏家十二宮結(jié)構(gòu)模型工具展示：當(dāng)前處于37天前形成的贏家十二宮上漲結(jié)構(gòu)頂部線1221.71點上方，目前此位置由前方低點12月30日上攻至今日，漲幅達(dá)7.14%。依據(jù)贏家十二宮結(jié)構(gòu)規(guī)則，若跌破頂部線，多方能量持續(xù)衰減，上漲動能不足，空方能量占據(jù)主導(dǎo)，向下警戒線1134.47點尋找多空能量平衡位。

如圖：酒店餐飲行業(yè)(858401)受贏家十二宮上漲結(jié)構(gòu)頂部線支撐

我們采用黃金價格回調(diào)支撐位對酒店餐飲行業(yè)進(jìn)行空間分析：近期走勢處于上漲趨勢，當(dāng)前到達(dá)贏家江恩黃金價格回調(diào)支撐位0.236黃金比例1230.05點下方壓力位。如能放量突破此線，上方壓力關(guān)注贏家江恩黃金價格回調(diào)支撐位0.382重要黃金比例1442.72點；如受到此線阻力不能有效突破，注意短期回調(diào)風(fēng)險。

如圖：酒店餐飲行業(yè)到達(dá)黃金價格回調(diào)支撐位工具壓力位1230.05點下

我們采用等距時間周期線對酒店餐飲行業(yè)進(jìn)行時間分析：酒店餐飲行業(yè)，以日線重要高點12月19日為等距時間線工具的起始點位，以日線重要低點2025年12月30日為等距時間線工具的終點位置，得出未來等距時間線工具時間窗口為：第一個窗口為1月21日，第二個窗口為1月30日。

如圖：酒店餐飲行業(yè)等距時間線工具顯示近期時間窗1月21日

從市場表現(xiàn)來看，在酒店餐飲行業(yè)下預(yù)制菜概念，近15個交易日主力資金凈流出106.01億元，位居該行業(yè)下概念主力資金凈流出榜首，在該行業(yè)下概念漲幅排行榜中排名第5。

預(yù)制菜概念依據(jù)贏家十二宮結(jié)構(gòu)模型工具展示：當(dāng)天概念跌破上漲結(jié)構(gòu)頂部線1480.76點，依據(jù)贏家十二宮結(jié)構(gòu)規(guī)則，上漲結(jié)構(gòu)突破頂部線后再次跌落至頂部線，多空能量再次在頂部線尋找平衡。若確認(rèn)跌破頂部線，出現(xiàn)空方能量守恒狀態(tài)，向下警戒線1423.17點尋找多空能量平衡位。

如圖：預(yù)制菜概念(858738)跌破贏家十二宮上漲結(jié)構(gòu)頂部線

預(yù)制菜概念所屬的個股共105只，近15個交易日上漲的有42只；下跌的有63只。以資金流向數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計，預(yù)制菜概念下近15個交易日主力資金凈流入的個股有22只，其中，凈流入資金超3000萬元的有12只，主力資金凈流入資金居首的是三江購物，近15個交易日主力資金凈流入2.97億元，緊隨其后的是【居然智家(000785)、股吧】、四方科技，凈流入資金分別為1.79億元、1.01億元。預(yù)制菜概念下近15個交易日資金凈流出的個股有84只，其中，資金凈流出超千萬元的有75只，主力資金凈流出資金居前的有永輝超市、格力電器、通威股份，凈流出資金分別為23.14億元、7.99億元、7.83億元。

贏家財富網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，酒店餐飲行業(yè)，下一個時間窗口為：1月21日，短期處于上漲趨勢，當(dāng)前該行業(yè)處于黃金價格回調(diào)支撐位工具所顯示的1230.05點壓力位下，短期注意風(fēng)險，趨勢是否延續(xù)，資金方面，該板塊在近15個交易日主力資金凈流出7.61億元，在行業(yè)資金流出排行榜第48名。行業(yè)后市表現(xiàn)也將影響其相關(guān)概念及個股表現(xiàn)。