酒店餐飲板塊近30日漲幅7.24%。從行業(yè)漲幅排行榜來看，酒店餐飲近30日排行第28。資金方面，該板塊在近30日主力資金凈流出6.46億元，在行業(yè)資金流出排行榜第50名。該行業(yè)下白酒概念在近30日主力資金凈流出113.44億元。

酒店餐飲行業(yè)依據(jù)贏家江恩乾坤K線工具展示：今日行業(yè)以穿頭破腳大陽線收盤，目前K線處于紅色區(qū)域（上漲趨勢），位于關(guān)注線上方，依據(jù)贏家江恩乾坤K線多空模型，目前多頭出局線對當(dāng)前行業(yè)形成支撐，短期看多。后市如若行業(yè)跌破多頭出局線，則可能形成短期回調(diào)。

如圖：酒店餐飲行業(yè)(858401)處于紅色上漲趨勢

我們對酒店餐飲行業(yè)進行黃金價格分割分析：近期持續(xù)上攻在贏家黃金分割分析模型重要價位1275.69點附近受阻展開回調(diào)，根據(jù)贏家江恩空間波動法則，一線受阻回調(diào)一線。下方支撐關(guān)注贏家黃金分割分析模型重要價位1113.17點。

如圖：酒店餐飲行業(yè)在黃金價格分割工具壓力位1275.69點受阻回調(diào)

我們采用黃金時間周期線對酒店餐飲行業(yè)進行時間分析：從時間上來看，選用時間工具為江恩黃金時間周期線，以2025年12月3日高點1232.34點位為起點，以2025年12月12日低點1113.17點位為終點分析，這一波回調(diào)周期為7個交易日，今天1月19日是重要的黃金比例時間窗口，對應(yīng)黃金分割比例：4.5，觀察近期是否發(fā)出底分型，未來黃金時間周期線工具窗口為：1月20日，重點關(guān)注。

如圖：酒店餐飲行業(yè)黃金時間周期線顯示今天是時間窗

從市場表現(xiàn)來看，在酒店餐飲行業(yè)下白酒概念，近30日主力資金凈流出113.44億元，位居該行業(yè)下概念主力資金凈流出榜首，在該行業(yè)下概念漲幅排行榜中排名第5。

白酒概念依據(jù)贏家十二宮結(jié)構(gòu)模型工具展示：目前概念上穿99日前形成的上漲結(jié)構(gòu)警戒線8900.76點位置。依據(jù)贏家十二宮多空能量守恒規(guī)則，上漲結(jié)構(gòu)警戒線是多空能量平衡爭奪點，突破或跌破往往意味著平衡打破。 當(dāng)前概念若能站穩(wěn)警戒線8900.76，則有望向上頂部線9386.12點位置尋找新的能量平衡位。若不能則會再次回調(diào)下探底部線8740.27點，尋找底部多空能量平衡位。

如圖：白酒概念(858542)上穿贏家十二宮上漲結(jié)構(gòu)警戒線

白酒概念所屬的個股共49只，近30日上漲的有21只；下跌的有28只。以資金流向數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計，白酒概念下近30日主力資金凈流入的個股有11只，其中，凈流入資金超3000萬元的有7只，主力資金凈流入資金居首的是巨力索具，近30日主力資金凈流入3.9億元，緊隨其后的是中銳股份、江中藥業(yè)，凈流入資金分別為1.85億元、1.76億元。白酒概念下近30日資金凈流出的個股有40只，其中，資金凈流出超千萬元的有37只，主力資金凈流出資金居前的有貴州茅臺、五 糧 液、瀘州老窖，凈流出資金分別為37.46億元、26.53億元、12.04億元。

贏家財富網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，酒店餐飲行業(yè)，今天1月19日恰逢黃金時間周期線時間窗，下一個時間窗口為：1月20日，短期處于下行趨勢，關(guān)注黃金價格分割工具所顯示的下方1113.17點支撐，是否產(chǎn)生江恩多頭信號，資金方面，該板塊在近30日主力資金凈流出6.46億元，在行業(yè)資金流出排行榜第50名。行業(yè)后市表現(xiàn)也將影響其相關(guān)概念及個股表現(xiàn)。