今日，有消息稱，瑞幸咖啡創(chuàng)始人陸正耀正在籌劃一個(gè)新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，推出新的咖啡品牌Cotti Coffee（庫(kù)迪咖啡）。

　　該項(xiàng)目核心管理團(tuán)隊(duì)來(lái)自瑞幸。一位瑞幸咖啡的員工向媒體表示，陸正耀的回歸，讓瑞幸咖啡很緊張。

　　這已經(jīng)是陸正耀離開(kāi)瑞幸后的第三次創(chuàng)業(yè)，再次回到老本行，陸正耀能否成功，有待驗(yàn)證。

　　重回咖啡市場(chǎng)

　　今日，據(jù)Tech星球報(bào)道，陸正耀正在籌劃一個(gè)新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，推出新的咖啡品牌Cotti Coffee（庫(kù)迪咖啡）。

　　根據(jù)Tech星球獲得的Cotti Coffee（庫(kù)迪咖啡）品牌手冊(cè)，時(shí)間顯示為2022年8月。在“公司簡(jiǎn)介”中寫(xiě)道：庫(kù)迪咖啡(天津)有限公司，總部位于天津，注冊(cè)資金1億美元，核心管理團(tuán)隊(duì)來(lái)自瑞幸咖啡、神州租車、神州專車等大型新經(jīng)濟(jì)企業(yè)，Cotti源自意大利特色餅干BIscotti，經(jīng)常被用來(lái)做咖啡的佐食。Cotti是咖啡概念的伸展和外延，Cotti Coffee（庫(kù)迪咖啡）從一開(kāi)始，就注定不是“又”一家咖啡店而已，而是一種全新的泛咖啡化的生活方式。未來(lái)，Cotti Coffee經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品除了咖啡，還有烘焙、簡(jiǎn)餐、酒水等。

　　在早期規(guī)劃中，Cotti Coffee有兩種類型的門店：面積在80-200㎡標(biāo)準(zhǔn)店，以及小于50㎡的迷你店。

　　目前看來(lái)，庫(kù)迪咖啡區(qū)別于其他品牌咖啡的地方在于，Cotti Coffee主打全時(shí)段餐飲，他們?cè)缟蠟橛脩籼峁┛Х?biscotti，中午提供餐食，下午有小吃，晚上有酒。

　　一位瑞幸咖啡的員工向媒體表示，陸正耀的回歸，讓瑞幸咖啡很緊張。

　　天眼查顯示，庫(kù)迪咖啡（天津）有限公司成立于2022年5月，法定代表人為王百因，注冊(cè)資本1億美元，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)、食品銷售、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售等，由MAIN MARVEL LIMITED全資持股。變更記錄顯示 ，該公司于8月23日發(fā)生多項(xiàng)工商變更，名稱由惠醫(yī)科技（天津）有限公司變更為庫(kù)迪咖啡（天津）有限公司；經(jīng)營(yíng)范圍新增餐飲管理、外賣遞送服務(wù)，以及餐飲服務(wù)、食品銷售等許可項(xiàng)目。

　　未停止的創(chuàng)業(yè)路

　　陸正耀出生于福建省屏南一個(gè)小縣城，他的家庭并不富裕，年少的他憑借自身努力以全省高考狀元的身份考到了河北科技大學(xué)攻讀計(jì)算機(jī)專業(yè)，畢業(yè)后成為了一名公務(wù)員，拿到了人人羨慕的鐵飯碗，但是陸正耀的追求不止于此。

　　1995年，陸正耀辭去這個(gè)人人羨慕的工作，開(kāi)始自己創(chuàng)業(yè)打拼。創(chuàng)業(yè)初期，他曾成立兩家通訊代理公司，沒(méi)多久他就帶領(lǐng)數(shù)百名員工將公司銷售額做到數(shù)億元，也成功搶到了中國(guó)電信這樣的大客戶，賺到人生第一桶金。

　　不過(guò)，陸正耀并沒(méi)有在通訊行業(yè)逗留太久，2007年，陸正耀又開(kāi)始干起了租車業(yè)務(wù)，這就誕生了如今為人熟知的神州租車。在陸正耀的運(yùn)作下，不到半年，神州租車就成了我國(guó)租車行業(yè)的領(lǐng)頭羊。獲得資本加注后，2014年，神州租車在香港交易所成功上市。

　　2017年，他又開(kāi)始瞄準(zhǔn)咖啡市場(chǎng)，成立瑞幸咖啡，誰(shuí)也沒(méi)想到，這個(gè)小藍(lán)杯會(huì)在日后真的在中國(guó)超越了星巴克。

　　2019年底，瑞幸在中國(guó)門店數(shù)量就已經(jīng)高達(dá)4910家，超過(guò)了在中國(guó)大陸開(kāi)店的星巴克。成立不到兩年，瑞幸咖啡成功在美國(guó)上市，刷新了全球最快IPO記錄。然而，不到一年，知名做空機(jī)構(gòu)渾水公司發(fā)布了一份長(zhǎng)達(dá)89頁(yè)的做空?qǐng)?bào)告，曝光瑞幸財(cái)務(wù)編造業(yè)績(jī)指標(biāo)。

　　瑞幸第一時(shí)間對(duì)該報(bào)告予以否認(rèn)，但僅僅兩個(gè)月后，就承認(rèn)財(cái)務(wù)造假22億元，股價(jià)一度狂跌80%以上，市值蒸發(fā)近50億美元。隨后瑞幸高層動(dòng)蕩，創(chuàng)始人陸正耀離場(chǎng)。

　　離開(kāi)瑞幸后 陸正耀又干了兩件事

　　陸正耀的創(chuàng)業(yè)步伐并未因此停歇。2020年8月，陸正耀投資設(shè)立舌尖科技（北京）有限公司。

　　2021年，舌尖科技推出趣小面（后更名為趣巴渝），計(jì)劃在全國(guó)開(kāi)出500家門店，但后來(lái)，趣小面并未成功實(shí)現(xiàn)該計(jì)劃。

　　隨后，陸正耀團(tuán)隊(duì)又瞄準(zhǔn)了預(yù)制菜賽道，推出了新項(xiàng)目“舌尖工坊”，后更名為舌尖英雄。

　　今年1月，舌尖英雄正式宣布入局，并且將目光鎖定在C端，其打法也延續(xù)了瑞幸的“重金營(yíng)銷+貼錢補(bǔ)貼+裂變式推廣+快速拓店”，以區(qū)域代理和經(jīng)銷商加盟的形式發(fā)展舌尖英雄。

　　此前，舌尖科技輪值CEO李穎波接受媒體采訪時(shí)曾透露，截至今年1月底，舌尖英雄加盟門店意向簽約數(shù)已達(dá)2500-3000家。而4月時(shí)，其更是對(duì)外透露，舌尖英雄全國(guó)經(jīng)銷商門店意向簽約數(shù)已經(jīng)達(dá)到6000家，覆蓋了國(guó)內(nèi)30%的地級(jí)市和主要大中城市。

　　但據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)顯示，截至7月22日，舌尖英雄全國(guó)門店僅開(kāi)出400多家，實(shí)際開(kāi)出的門店數(shù)與其原計(jì)劃的3000家門店，尚存在不小的差距。

　　如今，上線不足一年，舌尖英雄更是陷入了閉店風(fēng)波。8月10日，舌尖英雄首店宣布倒閉，而這可能只是一個(gè)開(kāi)始，舌尖英雄小程序顯示，在北京、上海、杭州、南京、深圳等城市的多家門店，均顯示門店休息中。

　　重回咖啡市場(chǎng) 能否再次成為“頭號(hào)玩家”

　　預(yù)制菜似乎走不通了，陸正耀回到了他如今最熟悉的咖啡市場(chǎng)。

　　據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì)，過(guò)去十多年來(lái)，中國(guó)咖啡消費(fèi)每年以15%-20%的速度增長(zhǎng)，遠(yuǎn)高于全球2%的均速，已成為世界第一大咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。艾媒咨詢數(shù)據(jù)則顯示，2021年，中國(guó)咖啡的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到3815億元，咖啡正在中國(guó)消費(fèi)者生活中越發(fā)普及起來(lái)。

　　根據(jù)艾媒咨詢的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展階段，預(yù)計(jì)行業(yè)將保持27.2%的增長(zhǎng)率，到2025年，中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1萬(wàn)億元。換句話說(shuō)，相比2021年，中國(guó)咖啡市場(chǎng)的規(guī)模將在未來(lái)4年內(nèi)翻上約兩倍。

　　市面上，咖啡賽道也涌入了更多的玩家。2019年，1點(diǎn)點(diǎn)推出咖啡凍，并在之后打造了多款以拿鐵為主的咖啡；同年3月底，喜茶宣布將在全國(guó)門店推出喜茶咖啡系列產(chǎn)品，并參與了精品咖啡品牌Seesaw的1億元A+輪融資；2020年底，奈雪的茶上線全新店型“奈雪PRO”，首增咖啡業(yè)務(wù)...

　　面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，庫(kù)迪咖啡是否能夠復(fù)制瑞幸的成功，再次打入市場(chǎng)頭部，還有待驗(yàn)證。