我們對于咖啡都是比較了解，可是對于不同品牌的咖啡喝起來就會不太一樣，那我們就更應(yīng)該關(guān)注一些比較有名的牌子，如瑞幸咖啡和星巴克的咖啡，那里面喝起來的味道可能就是不太一樣，我們該多加了解一下。

　　在從來沒有評論過瑞幸的品味，因?yàn)槠肺妒且粋€非常私人的問題。我說的是瑞幸公布的原料質(zhì)量與星巴克大致相當(dāng)甚至更好，但是最近豆類和牛奶有所變化，等我經(jīng)歷過再說吧。

　　然后就是很多人關(guān)心的兩個家庭的對抗。誰能笑到最后？星巴克已經(jīng)深入這個行業(yè)幾十年了，他建立了自己的產(chǎn)業(yè)連鎖店，可以控制從樹枝到杯子的一粒豆子。為什么這么多年來沒有一家連鎖店能和星巴克競爭？這是因?yàn)椴豢赡茉谛前涂巳鹦覊艛嗟氖袌錾辖⒆约旱漠a(chǎn)業(yè)連鎖店。反對星巴克的行為就像你去超市批量購買雞翅和泡菜，然后在肯德基門口以十美元的價格出售。能賺錢嗎？可以。你能打敗肯德基嗎？洗洗睡吧。

　　今天這個問題突然上來了，有點(diǎn)好奇的時候在動態(tài)里翻了一下.

　　親愛的瑞幸營銷人員，你們真的不能給我打廣告，價格可以協(xié)商。

　　根據(jù)瑞幸官方原材料供應(yīng)商的說法，瑞幸咖啡品質(zhì)的上限比星巴克稍高。

　　在牛奶方面瑞幸使用綠色田原的澳亞牧場，這也是一塊在零售售價不到120英鎊的常溫牛奶。它比星巴克普通商店的平均水平高出約50-50倍。如果你堅(jiān)持要高一些，星巴克還是略好一些。畢竟，許多人報告說在瑞幸喝牛奶咖啡后乳糖會不耐腹瀉。

　　就咖啡豆而言，這個很難比較。作為農(nóng)產(chǎn)品的一種，每一批生豆的質(zhì)量和加工方法都會影響整體質(zhì)量，所以無法進(jìn)行整體比較。據(jù)我所知，瑞幸的豆子比星巴克的稍微好一點(diǎn)。然而，星巴克有自己的采購、加工和分銷線，可以將豆子的成本降低到很低的水平。在得到豆子之前，瑞幸要經(jīng)過三井物產(chǎn)有限公司和臺灣元佑的手，所以很難降低成本。

　　在咖啡機(jī)方面，瑞幸使用瑞士雪萊和星巴克使用塞莫普蘭公司生產(chǎn)的馬斯特雷納。值得一提的是該機(jī)是星巴克投入研發(fā)的，目前也是星巴克唯一的定制機(jī)，性價比極高。ditting的內(nèi)置刀頭和溫控蒸汽管，在單臺機(jī)器正常維護(hù)的情況下，可生產(chǎn)50多萬杯。其實(shí)機(jī)器性能雙方都不會差太多，但無論是采購還是維修，星巴克的成本都會比瑞幸，低很多。

　　成分方面，咖啡的主要成分是糖漿，星巴克用自己的品牌達(dá)芬奇，瑞幸用Fabry，比前者好。如果你不明白這一點(diǎn)，就去問一個餐館的朋友。

　　至于這個三個熱愛咖啡的世界級冠軍搭配。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)和驗(yàn)證，從180多個配方中挑選出來，特別適合東方人的口味。因此，瑞幸咖啡的每一杯咖啡都是他們創(chuàng)作的結(jié)晶，也是他們引以為豪的作品。在原料方面，盧克金咖啡(瑞幸咖啡)一絲不茍。由于不同產(chǎn)地、不同品種的不同咖啡豆差異很大，最終沖泡出來的咖啡不僅苦味不同，而且酸、甜、醇的味道也不同。luckin  Coffee(瑞幸咖啡)精選埃塞俄比亞等世界四大著名咖啡產(chǎn)區(qū)的上等阿拉比卡咖啡豆，風(fēng)味獨(dú)特，香味濃郁，將通過最短的路線運(yùn)送到中國，保證原料的新鮮度，保證消費(fèi)者在品質(zhì)上喝到滿意的咖啡，還有一點(diǎn)空位看看就知道了。

　　不過話說回來，成分都是紙上談兵或者理論上的。星巴克有一套嚴(yán)格到變態(tài)的規(guī)章制度，包括生產(chǎn)過程的衛(wèi)生等。這是為了保證你在不同的星巴克店喝的飲料基本上是一樣的味道，不會有太大的差別，但即使是這種嚴(yán)格的規(guī)章制度在星巴克幾年前迅速擴(kuò)張的時候，也幾乎不可能生存。普通門店店開一年的時候，品控管理沒有小問題；另一方面，瑞幸聲稱到今年年底將開設(shè)一百多家家店面。我真的不知道如何保證這次爆炸式擴(kuò)張的質(zhì)量控制。所以，我還是傾向于認(rèn)為，瑞幸不打算做產(chǎn)業(yè)，而是屬于小黃車式的資本游戲。

　　綜上所述，瑞幸的咖啡品質(zhì)上限高于星巴克普通門店，但由于擴(kuò)張過快導(dǎo)致品質(zhì)管控不力，你可能沒那么幸運(yùn)能喝到這個“上限”。至于產(chǎn)品的競爭力，我覺得把ofo的小黃車和更有競爭力的巨人自行車比起來是沒有意義的。這到后期可以了解一下有關(guān)如何投資黃金的操作。

　　在通過上面的介紹你可以清楚的了解到有關(guān)瑞幸咖啡和星巴克的制作流程是不一樣，出來的口感也是不太一樣。