商報(bào)訊(記者沈艷)一杯美式搭配全麥火腿三明治，是小謝每天的早餐標(biāo)配。“咖啡就是‘續(xù)命神器’，要是哪天不喝，怕是一天都沒(méi)精神！”小謝打趣道，聽(tīng)說(shuō)“解困搭子”要漲價(jià)了，為此她前兩天就特意在直播間囤了一些咖啡券。據(jù)悉，最近不少和小謝一樣的上班族在直播間或電商平臺(tái)陸續(xù)囤起了咖啡券。

　　這一系列的起因是，最近咖啡期貨價(jià)格上漲迅速。自2024年以來(lái)，美國(guó)ICE咖啡期貨漲幅超1.1倍。原料價(jià)格的激增，引發(fā)咖啡店的囤貨潮，讓咖啡愛(ài)好者高度關(guān)注。那么，打工人要失去“咖啡自由”了嗎？

　　昨天，記者探訪了杭城的一些咖啡店后了解到，實(shí)際上，咖啡豆價(jià)格上漲的趨勢(shì)在兩年前就有端倪，此后的咖啡期貨價(jià)格也一路飆升，只是近期上漲速度比“黃金漲得還猛”。不過(guò)，目前市面上大部分咖啡店的咖啡飲品價(jià)格波動(dòng)不明顯，像星巴克、Manner Coffe等門店小程序上價(jià)格并無(wú)變動(dòng)，各門店的店員也均表示，暫未接到漲價(jià)通知。此外，諸如瑞幸、庫(kù)迪等連鎖品牌的“9.9元”咖啡仍在售賣。不過(guò)，部分咖啡的“9.9元”活動(dòng)力度相對(duì)降低，譬如瑞幸原先“9.9元”活動(dòng)幾乎覆蓋店里大部分飲品，調(diào)整后咖啡的選擇范圍的確變少了?！澳壳?.9元活動(dòng)主要集中在下午茶，店里大概五六款的樣子?！币患胰鹦议T店的店員說(shuō)。值得注意的是，部分人經(jīng)營(yíng)的飲品店內(nèi)的咖啡價(jià)格存在小幅度調(diào)整，以美式為例，大概上調(diào)2元。

　　在城北經(jīng)營(yíng)著一家日咖夜酒門店的林女士認(rèn)為，一杯咖啡的定價(jià)除了原材料外，還受到人力、房租等因素影響，因此即使咖啡豆?jié)q價(jià)對(duì)咖啡售價(jià)的影響也不會(huì)很大?！跋衲切┐蟮倪B鎖咖啡品牌一般有一定的咖啡豆庫(kù)存，其次它們有著完善的供應(yīng)鏈，因此光咖啡豆?jié)q價(jià)對(duì)定價(jià)影響有限?！绷峙垦a(bǔ)充道，目前咖啡賽道較卷，以往各大連鎖品牌的低價(jià)策略已不能搶占市場(chǎng)份額，不過(guò)大家也不用擔(dān)心失去“咖啡自由”，連鎖品牌也不至于在短時(shí)間內(nèi)大幅調(diào)整定價(jià)。至于囤咖啡券的現(xiàn)象，林女士建議消費(fèi)者還是理性消費(fèi)，不用盲目跟風(fēng)。