11月15日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)通告稱，該局近期組織對粵東、粵西、粵北等地的食用植物油生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共抽檢283批次，不合格104批次，不合格率為36.7%。

　　不合格項(xiàng)目涉及黃曲霉毒素B1、酸值（KOH）、苯并（a）芘等。其中，黃曲霉毒素B1項(xiàng)目不合格的有71批次。據(jù)了解，黃曲霉毒素具有致癌性，可導(dǎo)致人類肝癌和食道癌，大量攝入時(shí)可發(fā)生急性中毒，出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞死、肝細(xì)胞脂肪變性和膽管增生。微量持續(xù)攝入，可造成慢性中毒，生長障礙，引起纖維性病變，致使纖維組織增生。

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，督促其履行法定義務(wù)，加大對食用植物油生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督抽檢頻次，保障食品安全，查處情況由食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營者所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開。

　　同時(shí)，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者，購買小作坊生產(chǎn)加工的花生油時(shí)，要“三看”。食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您購買小作坊生產(chǎn)加工的花生油時(shí)，要“三看”。

　　一看包裝，標(biāo)簽上是否清晰標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，食品小作坊的名稱、地址、登記證號(hào)碼、聯(lián)系方式等；二看油品，色澤是否自然、金黃明亮、透明度高且澄清無雜質(zhì)，聞起來是否具有花生油的天然濃郁香味；三看原料，察看食品小作坊使用的花生原料是否顆粒完整飽滿、是否篩選發(fā)霉變質(zhì)的花生、是否有檢驗(yàn)合格報(bào)告書等。（糧油市場報(bào)）