【行業(yè)相關(guān)】廣東小作坊生產(chǎn)的食用植物油36.7%不合格
摘要: 11月15日,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)通告稱,該局近期組織對粵東、粵西、粵北等地的食用植物油生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行監(jiān)督抽檢,共抽檢283批次,不合格104批次,不合格率為36.7%。不合格項(xiàng)目涉及黃曲
11月15日,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)通告稱,該局近期組織對粵東、粵西、粵北等地的食用植物油生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行監(jiān)督抽檢,共抽檢283批次,不合格104批次,不合格率為36.7%。
不合格項(xiàng)目涉及黃曲霉毒素B1、酸值(KOH)、苯并(a)芘等。其中,黃曲霉毒素B1項(xiàng)目不合格的有71批次。據(jù)了解,黃曲霉毒素具有致癌性,可導(dǎo)致人類肝癌和食道癌,大量攝入時(shí)可發(fā)生急性中毒,出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞死、肝細(xì)胞脂肪變性和膽管增生。微量持續(xù)攝入,可造成慢性中毒,生長障礙,引起纖維性病變,致使纖維組織增生。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市(區(qū))食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處違法行為,督促其履行法定義務(wù),加大對食用植物油生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督抽檢頻次,保障食品安全,查處情況由食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營者所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開。
同時(shí),廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者,購買小作坊生產(chǎn)加工的花生油時(shí),要“三看”。食品安全消費(fèi)提示:廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您購買小作坊生產(chǎn)加工的花生油時(shí),要“三看”。
一看包裝,標(biāo)簽上是否清晰標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,食品小作坊的名稱、地址、登記證號(hào)碼、聯(lián)系方式等;二看油品,色澤是否自然、金黃明亮、透明度高且澄清無雜質(zhì),聞起來是否具有花生油的天然濃郁香味;三看原料,察看食品小作坊使用的花生原料是否顆粒完整飽滿、是否篩選發(fā)霉變質(zhì)的花生、是否有檢驗(yàn)合格報(bào)告書等。(糧油市場報(bào))
監(jiān)督,食品藥品,生產(chǎn),作坊,是否








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