周黑鴨日前通過官方微博宣布與韓國美妝品牌謎尚達(dá)成跨界合作推出了限定彩妝套盒，其中包括口紅，眼影和氣墊BB霜。北京商報記者注意到這款聯(lián)名彩妝套盒也經(jīng)常被周黑鴨用作與粉絲互動的獎品。周黑鴨也將這次跨界作為與年輕消費(fèi)群體互動的契機(jī)。

　　有業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，跨界合作在餐飲行業(yè)進(jìn)入精細(xì)化運(yùn)營階段將會越來越頻繁的出現(xiàn)，但周黑鴨當(dāng)下的問題的關(guān)鍵并不在于營銷，而是當(dāng)前周黑鴨過重的發(fā)展模式造成的成本壓力讓周黑鴨業(yè)績連續(xù)下滑，跨界合作這樣的營銷方式對拉動周黑鴨業(yè)績的效果并不會非常明顯。

　　跨界彩妝禮盒

　　北京商報記者注意到，從今年2月，周黑鴨就開始不斷在其官方微博為這款聯(lián)名彩妝禮盒預(yù)熱，并且將彩妝禮盒作為與粉絲互動的禮品有一個月之久。這款禮盒的包裝以明黃色為主，在包裝盒上有明顯的周黑鴨logo，不少網(wǎng)友評論認(rèn)為這款彩妝禮盒很可愛。

　　謎尚方面將此次與周黑鴨達(dá)成跨界合作的原因解釋道，跨界合作，是為了給消費(fèi)者帶來更多樣化、更有新意、更有活力的品牌及產(chǎn)品體驗。跨界合作是一種迎合當(dāng)下趨勢，品牌在和消費(fèi)者互動上的不斷嘗試和創(chuàng)新。此次合作亦是因為雙方在目標(biāo)客戶群體上有較高的重合度，同時“愛美”和“愛吃”也是當(dāng)前年輕女孩的共同追求。

　　另有業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，周黑鴨近兩年頻繁嘗試各種線上營銷方式，與彩妝品牌跨界合作也并不是第一次，可見周黑鴨希望通過這種方式吸引更多的目標(biāo)客戶群體的意愿，同時也想通過這樣的方式讓自己的品牌看起來更加年輕以及適應(yīng)市場的能力更強(qiáng)。

　　不好看的財報

　　但事實上，周黑鴨當(dāng)前的所面臨的問題似乎并非這樣“花哨”的市場營銷就能緩解的。

　　3月27日，周黑鴨發(fā)布2018年度業(yè)績報告。年報顯示，截止2018年12月31日，公司實現(xiàn)營收32.1億元，與上年同期相比下降1.2%；歸屬本公司所有人應(yīng)占利潤為5.4億元，同比下降29.1%。

　　另外，截止去年12月31日，周黑鴨全國自營門店數(shù)量達(dá)到1288家，相比2017年的1027家，一年新增了261家店。周黑鴨仍然沒有放緩開店的速度，但周黑鴨的營收和利潤卻在不斷下滑，并且北京商報記者注意到在目前周黑鴨已有的銷售渠道中，來自周黑鴨自營門店貢獻(xiàn)的營收仍占據(jù)周黑鴨絕大部分營收來源，電商等渠道所占比重并沒有明顯的發(fā)展并且顯示出輕微的下滑趨勢。這也意味著，周黑鴨目前仍然依賴線下自營門店的模式?jīng)]有改變，哪怕周黑鴨在通過各種線上營銷方式向線上引流，但效果其實并不明顯。

　　被沽空影響難消

　　就在周黑鴨公布2018年財報前，周黑鴨與沽空機(jī)構(gòu)EmersonAnalytics之間的多回合交鋒讓周黑鴨陷入“夸大銷量”的信任危機(jī)。

　　此前，EmersonAnalytics曾連續(xù)兩次發(fā)文直指周黑鴨門店存在短時間內(nèi)掛單，隨后再經(jīng)過很長時間(一小時)再完成訂單，并且很多被掛單的訂單會在該店盤點(diǎn)后背打印出來，作為次日該店的交易訂單，并認(rèn)為周黑鴨此舉的“唯一目的是夸大銷售量”。

　　而周黑鴨方面對于此事的最新回應(yīng)就是3月14日發(fā)布的澄清公告，控訴該機(jī)構(gòu)文章《theDarkSideoftheDuck(鴨子的黑暗面)》混雜不實錯誤，旨在操控股份價格并損害公司聲譽(yù)。

　　中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬在接受北京商報記者采訪時表示，暫不論周黑鴨是否真的存在“刷單”行為，周黑鴨當(dāng)前的發(fā)展模式已經(jīng)限制了周黑鴨的發(fā)展和業(yè)績增長。朱丹蓬也認(rèn)為，周黑鴨當(dāng)下在產(chǎn)品研發(fā)方面已經(jīng)出現(xiàn)乏力，這對于周黑鴨長久發(fā)展非常不利。周黑鴨想要扭轉(zhuǎn)目前的業(yè)績頹勢也有相當(dāng)大的難度，如果大量收縮門店必然會引起投資人恐慌，但如果繼續(xù)以此方式發(fā)展，那就將面臨尾大不掉的尷尬局面。

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