華潤啤酒(0219.HK)日前發(fā)布2019年業(yè)績報告。報告顯示，公司實現(xiàn)營收331.9億元，同比增長4.2%；公司股東應(yīng)占溢利實現(xiàn)13.12億元，同比增長34.3%。

　　華潤啤酒表示，公司的業(yè)績增長一方面得益于公司優(yōu)化產(chǎn)能布局，去除低效產(chǎn)能；另一方面，公司去年收購了喜力中國，帶動了旗下高端產(chǎn)品的銷售。數(shù)據(jù)顯示，華潤啤酒的中高檔啤酒銷量較2018年增長8.8%，帶動公司整體平均銷售價格上升2.8%。

　　長江商報記者發(fā)現(xiàn)，2013年以來，國內(nèi)啤酒行業(yè)的發(fā)展進入成熟期，隨著各大啤酒品牌在國內(nèi)的市場基本固定，早期搶占市場、低價競爭帶來的盈利增量有限，加上年輕一代消費觀念的改變，各大啤酒品牌一改往日低價、親民的品牌定位，紛紛加碼布局高端啤酒市場。

　　高端產(chǎn)品+產(chǎn)能優(yōu)化驅(qū)動業(yè)績

　　3月20日，華潤啤酒發(fā)布2019年業(yè)績報告。公告顯示，公司實現(xiàn)營收331.9億元，同比增長4.2%；凈利潤實現(xiàn)13.12億元，同比增長34.3%。同時，公司啤酒銷量為1143.4萬千升，同比增長1.3%。

　　據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，我國啤酒產(chǎn)量在2013年達到高峰之后開始回落。2013年，國內(nèi)啤酒總產(chǎn)量為5061萬千升，到了2018年，國內(nèi)啤酒的產(chǎn)量規(guī)模回落到3812萬千升。這意味著，過去十余年，各大啤酒品牌為搶占市場進行的產(chǎn)能擴張或變成拖累。

　　因此，優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)成為啤酒企業(yè)尋求發(fā)展的必經(jīng)之路，華潤啤酒也不例外。2019年，為優(yōu)化產(chǎn)能布局，去除低效產(chǎn)能，華潤啤酒在年內(nèi)停止運營7間啤酒廠。

　　長江商報記者發(fā)現(xiàn)，華潤啤酒能夠在國內(nèi)迅速打開市場，旗下產(chǎn)品雪花啤酒低價、親民的定位功不可沒。在行業(yè)產(chǎn)量增速明顯放緩的情況下，2017年起，華潤啤酒開始進行品牌重塑，發(fā)力高端產(chǎn)品。

　　2018年以來，華潤啤酒除推出8元/罐的中檔產(chǎn)品“勇闖天涯superX”外，還陸續(xù)推出了“臉譜”“匠心營造”“黑獅白啤”“雪花馬爾斯綠啤酒”等多款10元以上高端產(chǎn)品。

　　2019年4月29日，華潤啤酒以23.55億港元(合約21.54億元人民幣)的價格，向喜力集團收購了喜力中國等7家公司的股權(quán)。作為產(chǎn)量排名世界第二的啤酒釀造公司，喜力的產(chǎn)品定位一直是國際化高檔路線。因此，在喜力中國的帶動下，華潤啤酒的中高檔啤酒銷量較2018年增長8.8%，整體平均銷售價格上升2.8%。

　　啤酒行業(yè)高端化布局競爭加劇

　　隨著消費觀念的更迭，加上國內(nèi)啤酒行業(yè)的發(fā)展進入成熟期，幾大啤酒品牌在國內(nèi)的市場基本固定，低價競爭帶來的盈利增量有限，高端化市場成為啤酒行業(yè)新的決勝點。

　　事實上，早在2010年，青島啤酒(600600.SH)便開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，率先推出“奧古特”“逸品純生”兩款高端產(chǎn)品，向聽裝、精釀等高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級。

　　2015年，青島啤酒又繼續(xù)推出高端產(chǎn)品“鴻運當頭”。截至2018年，青島啤酒高端產(chǎn)品實現(xiàn)銷量173.3萬千升，占公司總銷量的21.58%，占“青島啤酒”品牌銷量的44.28%。

　　在高端啤酒的帶動下，青島啤酒的毛利率整體呈上升趨勢。截至2019年三季度，青島啤酒的銷售毛利率為40.19%，較 2009年未布局高端產(chǎn)品之前的34.6%增加5.59%。

　　此外，由嘉士伯控股的重慶啤酒(600132.SH)在不久前發(fā)布業(yè)績預(yù)告顯示，在公司持續(xù)推進高端化戰(zhàn)略、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的影響下，重慶啤酒預(yù)計在2019年實現(xiàn)凈利潤6.06億元—6.87億元，預(yù)計同比增長50%—70%。去年12月，嘉士伯中國精釀中心在安徽省天長市正式竣工投入生產(chǎn)，意味著嘉士伯在高端產(chǎn)品線上繼續(xù)加碼。

　　2019年，一直以高端啤酒著稱的百威亞太(1876.HK)成功赴港上市，據(jù)其招股書顯示，百威亞太2018年在高端啤酒的市場占有率高達46.6%。因此，有業(yè)內(nèi)人士表示，隨著百威亞太上市成功，國產(chǎn)啤酒行業(yè)將加速產(chǎn)品的高端布局。

　　3月17日，百威亞太發(fā)布2019年財報顯示，憑借在亞太地區(qū)的高端化戰(zhàn)略，2019年百威亞太啤酒主業(yè)實現(xiàn)收入65.46億美元(合約464.44億元人民幣)，同比增長1.8%。同時，在啤酒銷量下降3.0%的情況下，公司每百升啤酒收入增長4.9%，其中，中國地區(qū)的收入增長3.2%。這意味著百威亞太來自高端產(chǎn)品的營收占比又有所擴大。

　　（文章來源：長江商報）