6月14日消息，6月13日，北京新發(fā)地市場從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，北京在連續(xù)56天無本地報告新增確診病例后近期病例頻加。昨日公布有6例確診，采集的517件樣本中，更是有46人咽拭子陽性。一石激起千層浪，各大商超紛紛下架三文魚，新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場、京深海鮮市場關(guān)閉，11個小區(qū)實施封閉管理措施，市場周邊3所小學(xué)、6所幼兒園已返校的班級立即停課。

　　據(jù)今早最新通報，6月13日0—24時，31個省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報告新增確診病例57例，其中境外輸入病例19例（廣東17例，上海1例，重慶1例），本土病例38例（北京36例，遼寧2例） 。也就是說北京突然新增了36例，新冠病毒到底從何而來？疫情暴發(fā)點(diǎn)為何指向批發(fā)市場？三文魚還能不能吃？A、港兩市哪些概念股遭波及？

　　中國疾病預(yù)防控制中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示，在批發(fā)市場，很多海產(chǎn)品都是冷凍儲存，在這樣的環(huán)境下，病毒能夠存活很長時間，傳染人的幾率也更大。另外農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)批發(fā)市場每天都有大量人員進(jìn)出，只要有一個人攜帶病毒，若未能被發(fā)現(xiàn)而進(jìn)入市場，就可能會造成疫情的擴(kuò)散。

　　依據(jù)既往的知識和經(jīng)驗初步判斷，北京突然出現(xiàn)本土新冠疫情，有兩種可能性，第一種可能性更大。第一種可能，批發(fā)市場里被新冠病毒污染的海產(chǎn)品或肉類是源頭（全球十幾萬新增，海鮮產(chǎn)品可能受污染）。第二種可能，有其他的傳染來源。新發(fā)地批發(fā)市場人流量非常大，市場上的人員來自四面八方，出入新發(fā)地批發(fā)市場的人是傳染源。

　　批發(fā)市場的傳染源是什么？是人流還是物流？是肉類魚類，還是什么？

　　吳尊友表示，不能因為在切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，就下結(jié)論說三文魚就是傳染源。接觸到案板的所有人或物品都有可能。新發(fā)地批發(fā)市場人流大，銷售的物品品種太多太復(fù)雜，不是在很短時間就能理得清楚的。只有把所有人流和物品都查清楚了，才有可能展現(xiàn)出全貌。

　　三文魚是不是感染源，還能不能吃？有分析說，海鮮不太可能作為一種傳染源，因為魚類作為低等生物，魚類病毒傳染給人的情況幾乎沒有發(fā)生過，也就是說三文魚本身作為病毒載體的可能性是非常小的。

　　吳尊友表示，野生動物攜帶和進(jìn)口物品攜帶是兩個不同的概念。果子貍、蝙蝠這些野生動物本身可以攜帶冠狀病毒，病毒在其體內(nèi)繁殖，它們卻不發(fā)病。進(jìn)口物品攜帶則是指被新冠病毒感染的工人在處理物品時污染了這些物品，被污染物品進(jìn)口到國內(nèi)后，其他人在處理過程當(dāng)中被感染。所以野生動物是攜帶病毒，海產(chǎn)品是被污染后表面攜帶病毒。

　　吳尊友表示，目前的形勢下，做好生鮮、果蔬等貨物的檢驗檢疫，這些都很有必要。特別需要注意的是兩種情況：一種是海外進(jìn)口的物品。目前海外疫情比中國嚴(yán)重，從疫情嚴(yán)重國家進(jìn)口的物品要格外注意。另外一種是冷凍運(yùn)輸?shù)奈锲?，包括海產(chǎn)品、牛羊肉等。這些情況下都需要加強(qiáng)檢疫。

　　丁香醫(yī)生表示，建議大家可以把三文魚做熟再吃。建議大家在購買時盡量不要直接接觸生魚生肉，可以用袋子或手套隔開。做飯時，案板、菜刀、餐具，都要做到生熟分開并及時徹底清洗。另外還要勤洗手，防止病毒經(jīng)手傳播。

　　下架三文魚影響幾何，哪些概念股受波及？

　　根據(jù)麥德龍官網(wǎng)，三文魚（salmon）是一種生長在加拿大、挪威、丹麥、蘇格蘭、愛爾蘭、智利和澳大利亞等高緯度地區(qū)的冷水魚類。

　　據(jù)報道，中國每年進(jìn)口的冰鮮和冷凍三文魚約為8萬噸，且進(jìn)口逐年遞增。其中，中國三文魚的主要進(jìn)口產(chǎn)地有：挪威、丹麥法羅群島、智利、蘇格蘭、加拿大、澳大利亞等。

　　2019年，中國從挪威進(jìn)口2.3525萬噸三文魚，較2018年翻了一番，占中國總進(jìn)口的比重在30%左右。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示：今年從1月份到4月份，在中國所進(jìn)口的所有新鮮三文魚中，挪威占了45%的絕對份額。

　　因此，三文魚案板中檢測到了新冠病毒，受影響最大的進(jìn)口國就是上面這些。

　　其次，海鮮市場將大受影響。北京新發(fā)地、京深海鮮市場等相繼關(guān)閉。四川、江蘇、浙江等要么下架三文魚，要么嚴(yán)格排查海鮮市場。

　　2019年，新發(fā)地批發(fā)市場交易量1749萬噸，交易額1319億元人民幣。在全國4600多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，新發(fā)地市場交易量、交易額已連續(xù)17年雙居全國第一。

　　北京的主要商超企業(yè)超市發(fā)、物美、家樂福都已連夜下架全部三文魚，德料、日料等相關(guān)餐飲公司下架三文魚。此外，外賣企業(yè)餓了么、美團(tuán)外賣等也相繼下架。

　　而相關(guān)的上市公司更是炸開了鍋。據(jù)統(tǒng)計，目前A股上市公司中，主業(yè)涉及三文魚的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)有國聯(lián)水產(chǎn)(300094,股吧)、獐子島(002069,股吧)、*ST天寶、【ST東海洋(002086)、股吧】，也有通過收并購涉及三文魚產(chǎn)業(yè)鏈的佳沃股份(300268,股吧)、通威股份(600438,股吧)等。

　　據(jù)新浪港股統(tǒng)計，目前設(shè)計水產(chǎn)及冷凍鏈企業(yè)的上市公司至少有：聯(lián)想控股企業(yè)的佳沃集團(tuán)、美團(tuán)旗下美團(tuán)外賣、阿里巴巴旗下的餓了么與盒馬生鮮、COOL LINK、聯(lián)華超市、、中國升海食品、香港食品投資、鮮馳達(dá)控股、北京京客隆、亨泰、大洋環(huán)球控股。

　　中國升海食品：公司于中國銷售干海產(chǎn)品、海洋休閑產(chǎn)品及海鮮凍品。

　　COOL LINK：公司向船舶供應(yīng)客戶（主要包括新加坡的船具商）供應(yīng)各類食品、加工食品（包括急凍食品、加工食品，尤其是各式各樣的奶類產(chǎn)品）、乾貨及飲料。

　　亨泰：公司已發(fā)展至物流業(yè)（主要是為支持核心業(yè)務(wù)的冷凍鏈物流）、買賣新鮮水果和蔬菜、新鮮水果和蔬菜的處理和加工，及農(nóng)業(yè)等。

　　北京京客?。汗就瑫r擁有生鮮配送中心、常溫配送中心、批發(fā)物流分銷中心。

　　鮮馳達(dá)控股：集團(tuán)基于已經(jīng)擁有的物流分撥設(shè)施，大力拓展生鮮冷鏈?zhǔn)称放渌偷浇K端企業(yè)的冷鏈?zhǔn)称贩咒N業(yè)務(wù)，初步建成了構(gòu)建全國的冷鏈?zhǔn)称贩咒N網(wǎng)絡(luò)。

　　香港食品投資：香港食品投資主要業(yè)務(wù)是從事凍肉食品貿(mào)易及食品業(yè)務(wù)投資。其中，凍肉貿(mào)易為香港食品投資之主要核心業(yè)務(wù)，從世界上多個不同地區(qū)及國家（包括南美、美國、德國、英國、澳洲等國家）進(jìn)口冷凍肉類和海鮮產(chǎn)品，供應(yīng)香港及國內(nèi)市場，為香港最大之凍肉進(jìn)口商之一，產(chǎn)品包括雞類、豬類、牛類、魚類及其他副食產(chǎn)品。

　　大洋環(huán)球控股：公司為香港急凍海鮮進(jìn)口商及批發(fā)商，在急凍海鮮進(jìn)口及批發(fā)業(yè)擁有逾14年經(jīng)驗。公司的急凍海鮮產(chǎn)品組合包羅萬有，共涉及超過80個品種，可分為七個主要類別，即（i）蝦類；（ii）帶子、蠔及北寄貝類；（iii）魚類；（iv）蟹及魚子類；（v）章魚及墨魚類；（vi）海產(chǎn)制品類；及（vii）其他產(chǎn)品。（文/金石）