餐飲股普漲，呷哺呷哺(00520)漲8.64%，九毛九(09922)漲7.07%，海底撈(06862)漲5.73%，海倫司(09869)漲5.71%，奈雪的茶(02150)漲1.88%，百勝中國(guó)(09987)跟漲0.97%。

　　消息面上，上海市疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上，市商務(wù)委二級(jí)巡視員賴曉宜通報(bào)：本市自6月29日起，轄區(qū)內(nèi)無(wú)中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)且近一周內(nèi)無(wú)社會(huì)面疫情的街鎮(zhèn)，有序放開(kāi)餐飲堂食?；謴?fù)餐飲堂食的具體區(qū)域，由各區(qū)政府綜合評(píng)估疫情防控形勢(shì)后確定。

　　對(duì)餐飲企業(yè)開(kāi)展堂食重點(diǎn)明確六個(gè)方面要求：一是實(shí)行堂食服務(wù)備案管理。餐飲企業(yè)向區(qū)防控辦報(bào)備，經(jīng)相關(guān)監(jiān)管部門檢查評(píng)估后，可恢復(fù)堂食。二是實(shí)施堂食限流管理。根據(jù)餐廳面積，擴(kuò)大餐桌間距，控制就餐人數(shù)，實(shí)行隔位、錯(cuò)位入座。三是落實(shí)消殺管理。在恢復(fù)堂食前，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面的預(yù)防性消毒，日常經(jīng)營(yíng)中，每桌顧客就餐完畢離開(kāi)后要及時(shí)對(duì)桌椅及餐具進(jìn)行清洗消毒。四是抓好入場(chǎng)管理。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所入口設(shè)置場(chǎng)所碼或“數(shù)字哨兵”。顧客應(yīng)科學(xué)佩戴口罩、掃場(chǎng)所碼或“數(shù)字哨兵”(須持有72小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明），且測(cè)量體溫?zé)o異常（數(shù)據(jù)平臺(tái)，加快推動(dòng)餐飲業(yè)數(shù)字化治理，將餐飲業(yè)從業(yè)人員健康管理平臺(tái)、場(chǎng)所碼或“數(shù)字哨兵”監(jiān)測(cè)平臺(tái)和餐飲企業(yè)食品安全分級(jí)管理平臺(tái)接入各區(qū)城運(yùn)中心，實(shí)現(xiàn)“一網(wǎng)統(tǒng)管”。