本周HTI跟蹤的六類消費品成本中，除了乳制品期貨和現(xiàn)貨、調味品及軟飲料現(xiàn)貨略有上漲外，其他成本指數(shù)都有所下降。

　　具體來說，本周包材價格大多回落，鋁材現(xiàn)貨價格急劇下跌，跌幅接近15%；玻璃期貨也快速走弱，跌幅達7.53%；塑料和鋁材期貨下跌2.53%和0.83%。

　　直接原材料部分，白糖現(xiàn)貨和期貨價格上漲了1.80%和4.29%，再次創(chuàng)下新高；大米期貨上漲了2.31%；而小麥期貨跌幅領先，下跌了3.78%；雞肉下跌了1.86%；棕櫚油現(xiàn)貨和期貨的跌幅較上周收窄至1.82%和1.74%；其他原材料的跌幅均在1%以內。

　　能源方面，本周柴油現(xiàn)貨價格持平，布油期貨上漲了2.58%，與上個月相比下跌了2.09%和5.90%。

　　啤酒方面，截至5月23日，成本現(xiàn)貨指數(shù)較上周下降了1.29%，期貨指數(shù)下降了2.87%。今年年初以來，現(xiàn)貨和期貨指數(shù)累計變動分別為8.67%和6.73%，較去年同期分別累計變動0.03%和14.06%。本周進口加麥價格下跌20元/噸，跌幅較上周收窄，由于玻璃期貨和鋁材現(xiàn)貨的快速走弱，啤酒的期貨和現(xiàn)貨價格較為疲軟。

　　調味品方面，成本現(xiàn)貨指數(shù)較上周提升了0.36%，期貨指數(shù)下降了0.99%。今年年初以來，現(xiàn)貨和期貨指數(shù)累計變動分別為7.36%和2.21%，較去年同期分別累計變動2.65%和15.52%。本周白糖現(xiàn)貨和期貨價格突破了7000元/噸和7150元/噸，再次創(chuàng)下新高，但受到包材和小麥期貨大跌的影響，調味品期貨成本有所下降。

　　乳制品方面，成本現(xiàn)貨指數(shù)較上周提升了0.19%，期貨指數(shù)提升了0.56%。今年年初以來，現(xiàn)貨和期貨指數(shù)累計變動分別為0.73%和2.69%，較去年同期分別累計變動7.23%和8.64%。本周生鮮乳價格穩(wěn)定，由于白糖期貨漲幅更大，乳制品期貨成本上漲更多。

　　方便面方面，成本現(xiàn)貨指數(shù)較上周下降了0.25%，期貨指數(shù)下降了1.32%。今年年初以來，現(xiàn)貨和期貨指數(shù)累計變動分別為4.83%和11.57%，較去年同期分別累計變動為21.14%和29.73%。本周棕櫚油期貨和現(xiàn)貨價格均有下跌，由于塑料和小麥期貨價格快速下跌，方便面期貨成本下跌幅度較大。

　　速凍食品方面，成本現(xiàn)貨指數(shù)較上周下降了0.44%，期貨指數(shù)下降了0.84%。今年年初以來，現(xiàn)貨和期貨指數(shù)累計變動分別為1.63%和3.09%，較去年同期分別累計變動為2.63%和11.68%。本周雞肉、蔬菜和小麥價格均有下降，推動速凍食品成本下降。

　　軟飲料方面，成本現(xiàn)貨指數(shù)較上周提升了0.25%，期貨指數(shù)下降了0.44%。今年年初以來，現(xiàn)貨和期貨指數(shù)累計變動分別為0.99%和6.26%，較去年同期分別累計變動為11.25%和18.3%。本周白糖價格上漲推動軟飲料成本上升，但由于塑料現(xiàn)貨價格持平，期貨走弱，軟飲料期貨成本震蕩下行。