(記者張玉潔)8月19日晚間，【絕味食品(603517)、股吧】（603517）披露2018年半年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入20.85億元，同比增長(zhǎng)12.62%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.15億元，同比增長(zhǎng)32.55%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)3.11億元，同比增長(zhǎng)36.76%。

　　報(bào)告顯示，絕味食品上半年繼續(xù)鞏固主營(yíng)業(yè)務(wù)領(lǐng)先地位，連鎖規(guī)模優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步突顯。截至報(bào)告期末，絕味食品在全國(guó)共開(kāi)設(shè)了9459家門(mén)店，形成了覆蓋全國(guó)30個(gè)省、自治區(qū)和直轄市的直營(yíng)和加盟連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，絕味食品加大推進(jìn)海外市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度，搶占空白地帶，新加坡、香港市場(chǎng)已穩(wěn)步發(fā)展，其他海外市場(chǎng)也在逐步推進(jìn)中。

　　另一方面，絕味食品積極把握當(dāng)下經(jīng)濟(jì)“換擋”節(jié)奏，全面提速四代店建設(shè)，強(qiáng)化現(xiàn)有市場(chǎng)和門(mén)店質(zhì)量，確保規(guī)模優(yōu)勢(shì)和經(jīng)營(yíng)成果。通過(guò)拓展?fàn)I運(yùn)能力提升，絕味食品不斷推進(jìn)高勢(shì)能門(mén)店形象升級(jí)，提升門(mén)店管理水平，打造一流體驗(yàn)的門(mén)店品質(zhì)。

　　與此同時(shí)，在“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢(shì)引導(dǎo)下，絕味食品持續(xù)推進(jìn)線上業(yè)務(wù)，驅(qū)動(dòng)線上線下快速融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)存量與增量之間的促進(jìn)提升。數(shù)據(jù)顯示，絕味食品在會(huì)員注冊(cè)量、外賣(mài)交易筆數(shù)、線上銷(xiāo)售規(guī)模上均獲得較大增長(zhǎng)，O2O業(yè)務(wù)進(jìn)展良好，累計(jì)注冊(cè)會(huì)員已達(dá)4000多萬(wàn)。

　　記者從公司了解到，除現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)外，絕味食品一直非常重視新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)明顯，已經(jīng)形成了鮮貨產(chǎn)品和包裝產(chǎn)品兩大產(chǎn)品群，涵蓋多類(lèi)肉制品、素食等，形成了“以鹵制鴨副產(chǎn)品等鹵制肉食為主，鹵制素食、包裝產(chǎn)品、禮品產(chǎn)品等為輔”的近200個(gè)品種的豐富產(chǎn)品組合。同時(shí)，絕味食品已經(jīng)完成特通門(mén)店氣調(diào)包裝產(chǎn)品的全面切換，且在實(shí)現(xiàn)全面定量包裝基礎(chǔ)上，加速立式包裝的全國(guó)推進(jìn)步伐。