·長江商報記者張璐

　　今年初以來，國內(nèi)多家餐飲、電商巨頭紛紛發(fā)力人造肉業(yè)務(wù)，作為國內(nèi)肉食巨頭的雙匯發(fā)展（000895）（000895.SZ）也開始斥資布局。

　　近日，雙匯發(fā)展發(fā)布公告稱，為實現(xiàn)專業(yè)化經(jīng)營和投資股權(quán)的集中管理，公司擬以7.3億元價格收購控股股東羅特克斯公司手中的6家公司股權(quán)。

　　對于此次交易，雙匯發(fā)展表示，有利于實現(xiàn)公司的專業(yè)化經(jīng)營和投資股權(quán)的集中管理。不過，長江商報記者注意到，雙匯發(fā)展斥資7.3億元收購6家公司中，有兩家公司專注于植物蛋白領(lǐng)域，因此雙匯發(fā)展此次的收購舉動，被稱為有意進軍“人造肉”市場。

　　事實上，2020年可以說是中國的人造肉元年，多家餐飲品牌推出人造肉餐品，搶占市場。4月2日，拉面說推出首款人造肉拉面，當日2萬份產(chǎn)品售罄；4月20日，肯德基宣布將推出植培黃金雞塊，售價1.99元/5塊；4月21日，星巴克宣布推出基于植物蛋白的人造肉午餐菜單。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，雙匯發(fā)展此番收購雖不確定是否意在重磅加碼人造肉領(lǐng)域，但可以確定的是，作為行業(yè)領(lǐng)頭羊的雙匯發(fā)展已經(jīng)開始儲備有關(guān)于植物蛋白食品的技術(shù)研究，并將其作為一種可能與豬肉制品形成互補或競爭關(guān)系的新技術(shù)來關(guān)注。

　　連收6企擴大版圖

　　近日，雙匯發(fā)展發(fā)布公告稱，擬收購控股股東羅特克斯持有的上海雙匯、意科公司、杜邦蛋白、杜邦食品、蕪湖進出口、上海史蜜斯等6家公司部分股權(quán)，此次收購合計需耗資7.3億元。

　　從公告內(nèi)容來看，雙匯發(fā)展此次收購主要是將雙匯集團的資產(chǎn)進一步置入上市公司體系，本次股權(quán)收購完成后，上海雙匯、意科公司、蕪湖進出口、上海史蜜斯將成為雙匯發(fā)展的全資子公司，杜邦蛋白、杜邦食品將成為其參股公司。

　　不過，長江商報記者注意到，雙匯發(fā)展本次收購的杜邦蛋白、杜邦食品均專注植物蛋白領(lǐng)域，此前相關(guān)資產(chǎn)并未裝入上市公司。而就在4月底，雙匯發(fā)展就在天貓開設(shè)了“蛋白素肉”專區(qū)，正是當下火熱的“人造肉”概念。因此，雙匯發(fā)展的收購行為也被業(yè)內(nèi)解讀為進軍“人造肉”市場的“沖鋒號”。

　　針對此次收購價格是否會對雙匯發(fā)展凈利潤造成一定影響，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“會造成一定影響，但影響并不是很大?！必攬箫@示，2019年，雙匯發(fā)展歸屬凈利潤為54億元，同比增長10.7%。此次收購價格為7.3億元，為2019年凈利潤的13.52%。

　　根據(jù)相關(guān)評估報告的結(jié)果顯示，截至2月29日，上海雙匯、蕪湖進出口、上海史蜜斯、杜邦蛋白、杜邦食品、意科環(huán)保的凈資產(chǎn)賬面值分別為5.66億元、1.81億元、2890.67萬元、3541.70萬元、9501.01萬元、2044.22萬元；評估值分別為7.86億元、8.72億元、1.02億元、4813.02萬元、1.19億元、2262.50萬元。

　　總體來看，以上收購的6家公司總計不到9000萬年利潤，對于7.3億元收購價格，有業(yè)內(nèi)人士認為估值偏高。不過，也有行業(yè)人士表示，雙匯公司的確已經(jīng)開始儲備有關(guān)于植物蛋白食品的技術(shù)研究，作為一種可能與豬肉制品形成互補或競爭關(guān)系的新技術(shù)，雙匯公司的這波操作可謂明智之舉。

　　關(guān)于本次收購對公司的影響，太平洋證券表示，此次收購對上市公司財務(wù)層面影響整體較小，但是會減少相應關(guān)聯(lián)交易和少數(shù)股東損益。不過總體來說是利好的，一方面有利于整合國內(nèi)業(yè)務(wù)，實現(xiàn)股權(quán)集中；另一方面也有利于從生產(chǎn)、加工以及進出口等各個環(huán)節(jié)來提高公司管理效率。

　　線上線下并舉拓展銷售途徑

　　天眼查數(shù)據(jù)顯示，雙匯發(fā)展創(chuàng)立于1998年10月15日，經(jīng)營范圍包括畜禽屠宰，加工銷售肉類食品、肉類罐頭、速凍肉制品等，1998年12月公司在深圳證券交易所上市。作為國內(nèi)最大的肉類加工企業(yè)，雙匯發(fā)展已在各省市建立了300多家連鎖店。目前，羅特克斯為雙匯發(fā)展的第一大股東，持股比例達到73.41%。

　　據(jù)雙匯發(fā)展發(fā)布2020年一季度報告顯示，2020年第一季度，雙匯發(fā)展實現(xiàn)營業(yè)收入175.92億元，同比增長46.94%；實現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤14.65億元，同比增長13.82%，基本每股收益為0.44元，同比增長13.83%。報告期內(nèi)，雙匯發(fā)展營收和歸母凈利均創(chuàng)近年同期新高。

　　另外，2019年雙匯發(fā)展業(yè)績也十分亮眼。2019全年實現(xiàn)營業(yè)收入603.48億元，同比上升23.43%；實現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤54.38億元，同比上升10.7%。

　　其中，肉制品業(yè)務(wù)和屠宰業(yè)務(wù)是雙匯發(fā)展業(yè)績的主要來源。2019年，雙匯發(fā)展在肉制品業(yè)務(wù)和屠宰業(yè)務(wù)分別實現(xiàn)營收251.6億元和391億元，分別占比總營收的41.72%和64.83%，其中屠宰業(yè)務(wù)增速高于肉制品業(yè)務(wù)增速，屠宰業(yè)務(wù)的增長率為35.22%。

　　此外，值得一提的是，雙匯發(fā)展還在2019年底斥資1億元，注冊成立雙匯電子商務(wù)有限公司，2020年將大力拓展電商渠道、進一步加強營銷與電商的融合創(chuàng)新、加快發(fā)展步伐。

　　隨著5G時代的來臨以及直播盛行，雙匯發(fā)展也積極參與到網(wǎng)紅經(jīng)濟中，4月份聯(lián)手“淘寶一姐”薇婭，直播帶貨“鴻運當頭”豬頭肉，限時20秒限量6.3萬包被瘋搶一空；隨后，攜手“中國初代網(wǎng)紅”羅永浩，在抖音直播間中，雙匯王中王銷售秒空；另外，還在明星林依輪的直播間帶貨雙匯豬頭肉。

　　在業(yè)績利好直播銷售秒空的積極因素利導下，雙匯發(fā)展股價連創(chuàng)新高。年初至今股價已大漲47.61%，今年來股價暴漲逾460億元。

　　“人造肉”在中國市場起勢仍需時日

　　在業(yè)績穩(wěn)定增長的情況下，長江商報記者關(guān)注到，近期雙匯發(fā)展外延擴張動作不斷。

　　4月28日晚間，雙匯發(fā)展拋出了一份27億元的投資計劃，繼續(xù)加碼生豬養(yǎng)殖及肉雞產(chǎn)業(yè)化項目的投資。此外，為聚焦肉類主業(yè)發(fā)展，公司擬轉(zhuǎn)讓全資子公司漯河匯盛藥業(yè)。

　　那么，人造肉市場前景如何，值得雙匯發(fā)展此次如此大的投入？去年5月以來，隨著美國“人造肉第一股”BeyondMeat上市，“人造肉”概念大火。BeyondMeat在首日便暴漲163%，創(chuàng)造了21世紀以來美國公司IPO首日的最佳表現(xiàn)，同時帶動了A股市場“人造肉”概念股5月中旬的暴漲。此后，多家A股上市公司表示將進軍“人造肉”領(lǐng)域，多數(shù)均采用植物蛋白肉技術(shù)。

　　據(jù)了解，人造肉主要原材料為大豆蛋白，作為動物肉的一種替代性選擇，人造肉產(chǎn)品的由于不含膽固醇，在健康性上具有一定優(yōu)勢，成為風口，越來越多的企業(yè)蜂擁入局。從全球市場來看，2018年全球肉類替代品市場約為310億元，預計將每年以68%的復合增長率增長，到2023年將達到440億元。由此可見，人造肉市場的確很“香”。

　　長江商報記者注意到，在2020年開始，就有國內(nèi)多家餐飲品牌相繼推出人造肉餐品，搶占市場。4月2日，拉面說推出首款人造肉拉面，當日2萬份產(chǎn)品售罄；4月17日，棒約翰宣布將上市國內(nèi)首款植物肉披薩，售價為79.9元/9英寸；4月20日，肯德基宣布將推出植培黃金雞塊，售價1.99元/5塊；4月21日，星巴克宣布推出基于植物蛋白的人造肉午餐菜單。

　　中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受長江商報記者采訪時說道，“推廣植物蛋白肉食品從政策端來看，能夠更好管控整個產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，彌補我國肉類產(chǎn)能不足；從消費端來說，對于獸藥殘留、瘟疫還有食品安全這一塊更加有保障，這也是消費的剛需。雙匯作為中國最大的肉制品公司，是必須要進行人造肉的布局，因為從產(chǎn)業(yè)端、資本端以及消費端來講對于其公司的長期發(fā)展能形成非常好的加持。”

　　但是，也有另外的聲音表示，目前中國的人造肉市場局限性也非常明顯，人造肉對公司的科研實力有著比較高的要求，目前掌握核心技術(shù)的還是歐美公司，國內(nèi)企業(yè)研究成熟人造肉產(chǎn)品的技術(shù)水平仍需投入大量資金和精力；其次，對于中國市場的大多消費者來說，“人造肉”還是個太新的概念，敢于嘗試新事物的人并不多，打開廣闊市場尚需時日。