作為生鮮店、超市、便利店最常使用的冷凍儲(chǔ)存設(shè)備,澳柯瑪（600336） BC/BD-447ND臥式商用雙門大冷柜，以強(qiáng)勁凍力、超大存量、36小時(shí)無(wú)電保溫不化凍等優(yōu)點(diǎn)，一直以來(lái)頗受歡迎，是眾多商用客戶的首選。

　　零下40℃深冷速凍，31公斤超大冷凍力

　　放進(jìn)冰箱冷凍的肉類解凍時(shí)流“血水”、大蝦解凍后“黑頭”、水餃冷凍過(guò)程中破皮等等，都是在冷凍過(guò)程中冰晶刺破細(xì)泡壁所致，造成了食材養(yǎng)分流失，新鮮度降低。

　　澳柯瑪 BC/BD-447ND臥式商用雙門大冷柜，搭載了澳柯瑪獨(dú)創(chuàng)的深冷速凍技術(shù)，最低可至-40℃，可以讓肉類、海鮮等食材快速通過(guò)冰晶生成帶，在細(xì)胞壁周圍形成無(wú)數(shù)極細(xì)小的冰晶，有效避免了因冷凍速凍慢、溫度不足夠低造成的較大冰晶對(duì)細(xì)胞的刺破，從而最大限度的鎖住食材營(yíng)養(yǎng)，保留其原始味道。

　　升級(jí)白色合金內(nèi)膽，防腐更耐用

　　商用冷柜使用環(huán)境濕度高、使用環(huán)境復(fù)雜，容易腐蝕金屬制品，造成內(nèi)膽生銹等問(wèn)題，新品采用了白色合金內(nèi)膽，光滑平整、易清潔，不易結(jié)霜，同時(shí)擁有更高強(qiáng)度，更耐腐蝕，內(nèi)膽壽命大大提升。此外，采用了高抗腐鉸鏈及門把手、熱鋅板箱殼、不銹鋼鎖扣等，實(shí)施了全域防腐抗銹處理。

　　升級(jí)配置腳輪，移動(dòng)更靈活

　　大容量體型大、自身重，裝滿了食材后更是達(dá)到了幾百上千斤，冷柜一旦固定使用后，如果需要改變位置或者清理底部衛(wèi)生，需要人力搬運(yùn)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還容易造成故障。為了方便搬運(yùn)冷柜，新款在箱體底部安裝4到6個(gè)腳輪，萬(wàn)向輪與定向輪的結(jié)合，讓冷柜成為一個(gè)可移動(dòng)的小“冷庫(kù)”。從客廳到廚房，從A庫(kù)房到B庫(kù)房，轉(zhuǎn)移房間，上樓下樓，輕松搞定。

　　LED智能數(shù)顯，精準(zhǔn)溫控一目了然

　　澳柯瑪 BC/BD-447ND臥式商用雙門大冷柜采用了“利視”LED智能顯示，精準(zhǔn)溫控，箱內(nèi)溫度一目了然，可隨時(shí)掌握箱內(nèi)溫度，操作簡(jiǎn)單便捷，可隨地準(zhǔn)確把握存儲(chǔ)狀態(tài)。

　　此外，為更好的實(shí)現(xiàn)食材的冷凍保鮮功能，新品還具有超強(qiáng)保溫能力，36小時(shí)無(wú)電保溫不化凍，讓食材保存更新鮮更安全。