文/秦川

　　小時(shí)候，“有奶喝”就是幸福；現(xiàn)在，大家開(kāi)始追求“喝好奶”。消費(fèi)者在選擇牛奶時(shí)也越來(lái)越注重奶源、生產(chǎn)工藝等各個(gè)環(huán)節(jié)。9月24日，在第九屆“中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮上，伊利集團(tuán)憑借卓越的品質(zhì)實(shí)力斬獲“年度七星獎(jiǎng)”。長(zhǎng)期以來(lái)，伊利秉承“質(zhì)量源于設(shè)計(jì)”的理念，在創(chuàng)新研發(fā)伊始就充分考慮產(chǎn)品的品質(zhì)需求，在配方、工藝、物料等各方面進(jìn)行深入研究，用高品質(zhì)的健康產(chǎn)品，給億萬(wàn)消費(fèi)者提供“七星級(jí)”的營(yíng)養(yǎng)守護(hù)。

　　作為中國(guó)食品行業(yè)的最高獎(jiǎng)項(xiàng)之一，“中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”的評(píng)審流程復(fù)雜，審核標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，從組織完備、供應(yīng)鏈管理、工藝嚴(yán)格、誠(chéng)信擔(dān)當(dāng)、健康倡導(dǎo)、創(chuàng)新引領(lǐng)和可持續(xù)發(fā)展七個(gè)方面對(duì)企業(yè)進(jìn)行綜合評(píng)估，各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)全面達(dá)到七星獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)企業(yè)才能獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)，這七大方面可以說(shuō)是關(guān)乎品質(zhì)的七大標(biāo)準(zhǔn)，此次伊利獲得“年度七星獎(jiǎng)”，正體現(xiàn)了行業(yè)和消費(fèi)者對(duì)其品質(zhì)理念的一致認(rèn)可與贊賞。

　　伊利榮獲中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)

　　一杯“七星級(jí)”牛奶，源于日復(fù)一日的堅(jiān)守。

　　牛奶是許多人早餐必不可少的食物，也是人們?nèi)粘I(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源。長(zhǎng)久以來(lái)，乳制品質(zhì)量問(wèn)題就是消費(fèi)者最為關(guān)注的焦點(diǎn)。作為健康食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，伊利從發(fā)展之初到如今的“全球乳業(yè)五強(qiáng)”，始終堅(jiān)守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條。伊利借助智慧乳業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)積累的翔實(shí)數(shù)據(jù)，深度洞察消費(fèi)者需求，提前預(yù)警食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確定最佳的產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝，為消費(fèi)者打造一杯滿足高品質(zhì)健康需求的“七星級(jí)”好奶。

　　多年來(lái)伊利已經(jīng)建立起了“全員、全過(guò)程、全方位”質(zhì)量管理體系以及“集團(tuán)―事業(yè)部―工廠”三級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)防控體系，率先實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)控。在伊利，每一位員工都是品質(zhì)守護(hù)者。生產(chǎn)鏈上1毫米的毛刺都逃不過(guò)細(xì)心的維修工的“法眼”，勤懇的牧場(chǎng)養(yǎng)牛人堅(jiān)持跪在沙床上為奶?！霸嚧病薄窃谶@樣堪稱極致的品質(zhì)追求，為伊利此次斬獲“年度七星獎(jiǎng)”打下了堅(jiān)實(shí)的根基。

　　打造“世界級(jí)”品牌，贏得全球消費(fèi)者信賴

　　9月21日，適逢北京冬奧會(huì)開(kāi)幕倒計(jì)時(shí)500天，伊利推出了兩款冬奧定制產(chǎn)品——“倍煥”高蛋白運(yùn)動(dòng)酸奶、冬奧定制款冰淇淋“非常熊貓”。其中，運(yùn)動(dòng)酸奶產(chǎn)品聚焦泛運(yùn)動(dòng)人群的塑型需求，冰淇淋產(chǎn)品則以冬奧吉祥物“冰墩墩”形象為基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)趣味口感體驗(yàn)。以此為開(kāi)端，伊利將陸續(xù)輸出系列冬奧新產(chǎn)品。

　　新品源源不斷的動(dòng)力來(lái)自伊利對(duì)品質(zhì)的不懈追求。為了打造高品質(zhì)產(chǎn)品，伊利一直大力推動(dòng)創(chuàng)新和國(guó)際化戰(zhàn)略。圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，伊利布設(shè)了一張覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)大數(shù)據(jù)洞察消費(fèi)者深層次需求，伊利以強(qiáng)大的全球創(chuàng)新體系為支撐，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品品類，積極布局大健康領(lǐng)域。須盡歡、Joyday、安慕希等大眾熟知的品牌，都是伊利全球技術(shù)研發(fā)的成功之作。

　　一直以來(lái)，伊利不僅是健康食品的提供者，更是健康生活方式的倡導(dǎo)者。攜手奧運(yùn)、聯(lián)手世博……伊利頻頻亮相國(guó)際盛會(huì)，在全球范圍內(nèi)倡導(dǎo)共享健康生活。伊利品牌深入人心，贏得了越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可與信賴。根據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)發(fā)布的《2020亞洲品牌足跡報(bào)告》，伊利憑借91.6%的品牌滲透率，連續(xù)五年位列中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者選擇最多的品牌榜首。9月10日，國(guó)際權(quán)威品牌價(jià)值評(píng)估機(jī)構(gòu)Brand Finance發(fā)布系列榜單，伊利在“2020年全球最具價(jià)值乳品品牌10強(qiáng)”強(qiáng)勢(shì)登頂，成為世界上最有價(jià)值的乳制品品牌。

　　正如國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)（IDF）中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡所言：“乳品市場(chǎng)沒(méi)有國(guó)籍，未來(lái)的全球乳業(yè)，品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)毋庸置疑。”作為位居全球乳業(yè)五強(qiáng)的領(lǐng)軍企業(yè)，伊利未來(lái)將繼續(xù)堅(jiān)守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，依托自身優(yōu)勢(shì)，整合全球智慧，積極構(gòu)建全球健康生態(tài)圈，為消費(fèi)者帶去高品質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)，加速實(shí)現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢(mèng)想。