近年來，隨著腸道科學研究的逐步深入，加上疫情對大眾的健康教育，消費者對益生菌類產品的需求進一步放大。同時，在營養(yǎng)保健食品休閑趨勢的浪潮下，年輕消費群體開始更注重口感、無負擔的產品，軟糖形態(tài)的營養(yǎng)保健食品越來越受歡迎。在此雙重需求的推動下，結合兩者優(yōu)勢的益生菌軟糖類產品，市場前景可謂十分廣闊。

　　然而，雖然益生菌軟糖在國外已是非常成熟的品類，但由于益生菌相對苛刻的生產條件與技術限制，國內具備益生菌多樣化產品生產能力的營養(yǎng)保健食品企業(yè)十分稀缺。作為全球知名的營養(yǎng)保健食品綜合服務提供商，【仙樂健康(300791)、股吧】（300791）在營養(yǎng)保健食品領域深耕二十余年，不斷開發(fā)多種劑型技術的產品應用，在益生菌產品開發(fā)和生產方面累積了豐富的經驗，能夠為海內外客戶提供專業(yè)的益生菌軟糖產品解決方案。

　　在益生菌軟糖的研發(fā)和生產中，首先要解決的是益生菌存活率的問題。由于益生菌是非常敏感的生物，如何在軟糖的高溫、高濕度、低pH生產過程下存活下來，需要從菌株的選擇、生產環(huán)境的控制、工藝的實現(xiàn)、配方的優(yōu)化、檢測方法等多方面綜合考慮。

　　生產條件方面，仙樂健康在2014年就建成了獨立的益生菌車間，致力于配方工藝和生產環(huán)境的研究。具備嚴格的溫度、濕度控制，具備益生菌檢測、自主充氮包裝工藝等能力，且每一步都設定了嚴格的工藝參數(shù)，確保菌株活性在整個生產過程中的穩(wěn)定。

　　原料選擇方面，經過長時間反復的菌株分析與檢測，仙樂健康最終選用了來自凱愛瑞集團的益生菌GanedenBC30，突破技術的瓶頸，將凝結芽孢桿菌GBI-6086與軟糖結合起來，成功開發(fā)推出GanedenBC30益生菌軟糖。

　　據(jù)悉，由仙樂健康推出的這款GanedenBC30益生菌軟糖，通過軟糖配方和工藝的優(yōu)化，可實現(xiàn)24個月活菌保證，同時確保產品的品質與口感，真正實現(xiàn)了“讓益生菌活在軟糖里”的目標。

　　而除了益生菌軟糖，仙樂健康深耕益生菌產品創(chuàng)新差異化，不斷研究益生菌食品的零食態(tài)趨勢以及益生菌軟糖的技術實現(xiàn)路徑，致力于為客戶提供更多優(yōu)秀的益生菌產品解決方案，助力品牌方領跑益生菌市場。

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