2月18日，湖北省科技創(chuàng)新大會召開，由安琪酵母（600298）股份有限公司、三峽大學、湖北工業(yè)大學等單位聯(lián)合完成的“酵母浸出物深度開發(fā)和綠色制造關(guān)鍵技術(shù)及應用”項目成果獲湖北省科技進步獎二等獎。

　　歐美擁有全球65%的酵母產(chǎn)能，長期壟斷高端酵母浸出物產(chǎn)品市場。近年來，中國成為全球酵母產(chǎn)能增長最為迅猛的區(qū)域，復合增速達12%以上，其中酵母浸出物產(chǎn)能已經(jīng)躍居世界前兩位，但產(chǎn)品主要以基礎原料為主，缺乏深度開發(fā)的系列產(chǎn)品。項目組歷經(jīng)5年努力，開發(fā)出高溶解度、高生物靈敏度、低內(nèi)毒素“酵母蛋白胨、標準型酵母浸出物和試劑級酵母浸出物”三類具有國際市場競爭力的酵母浸出物深度開發(fā)產(chǎn)品，在國內(nèi)建有5條生產(chǎn)線實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，并在埃及、俄羅斯實現(xiàn)了成果轉(zhuǎn)化。項目技術(shù)整體經(jīng)相關(guān)專家委員會鑒定為“國際領(lǐng)先水平”，推動了中國酵母行業(yè)技術(shù)升級和高質(zhì)量發(fā)展。該項目開發(fā)的系列產(chǎn)品在國內(nèi)已形成50%以上市場占有率，取得了顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，是“中國制造”和“綠色高質(zhì)量發(fā)展”在生物發(fā)酵領(lǐng)域的典型代表。

　　該項目涉及的技術(shù)授權(quán)國內(nèi)（國際）發(fā)明和實用新型專利9項，其中獲中國專利優(yōu)秀獎1項；制定國家標準2項；鑒定成果2項；發(fā)表SCI/EI/核心論文28篇，出版著作、譯著4部。