本報(bào)記者 何文英

　　今年上半年，多家消費(fèi)類上市公司業(yè)績(jī)不盡如人意，在解釋原因時(shí)，“受社區(qū)團(tuán)購(gòu)沖擊”這一關(guān)鍵詞頻頻出現(xiàn)。

　　然而，重創(chuàng)傳統(tǒng)零售渠道的社區(qū)團(tuán)購(gòu)日子也并不好過(guò)，由于瘋狂燒錢補(bǔ)貼，平臺(tái)之間打價(jià)格戰(zhàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)，大部分社區(qū)團(tuán)購(gòu)仍處于虧損狀態(tài)。在此背景下，“傷敵一千自損八百”的社區(qū)團(tuán)購(gòu)究竟路在何方？

　　調(diào)味品傳統(tǒng)渠道首當(dāng)其沖

　　從半年報(bào)的情況來(lái)看，調(diào)味品行業(yè)受社區(qū)團(tuán)購(gòu)的影響首當(dāng)其沖。千禾味業(yè)（603027）報(bào)告期內(nèi)凈利潤(rùn)同比下滑58.09%；頤海國(guó)際上半年凈利潤(rùn)同比減少12.6%；恒順醋業(yè)（600305）凈利潤(rùn)同比下滑14.62%；【中炬高新(600872)、股吧】（600872）凈利潤(rùn)同比下降38.51%。

　　被譽(yù)為“醬油茅”的海天味業(yè)（603288）雖然在報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收凈利雙增，但其上半年凈利潤(rùn)增速僅為3%，創(chuàng)上市以來(lái)新低。其中，二季度單季營(yíng)收和凈利潤(rùn)分別同比下降9.39%和14.68%，這也是海天味業(yè)首次出現(xiàn)單季度業(yè)績(jī)下滑。

　　加加食品（002650）董事莫文科在接受記者采訪時(shí)也表示，社區(qū)團(tuán)購(gòu)對(duì)公司的業(yè)績(jī)沖擊很大。“去年年初開(kāi)始餐飲消費(fèi)部分從外食轉(zhuǎn)向家庭烹飪場(chǎng)景，提升了C端調(diào)味品需求，無(wú)接觸且快速送達(dá)的購(gòu)物方式成為消費(fèi)者的首選。雖然加加食品也在積極布局線上，但仍然以傳統(tǒng)流通渠道占比最大。在消費(fèi)場(chǎng)景轉(zhuǎn)變和整體消費(fèi)能力下降的夾擊下，加加食品上半年的銷售業(yè)績(jī)有所下降?！?/p>

　　在中國(guó)品牌研究院高級(jí)研究員朱丹蓬看來(lái)，調(diào)味品行業(yè)受社區(qū)團(tuán)購(gòu)沖擊最大有其必然性。他對(duì)記者表示：“自去年互聯(lián)網(wǎng)大鱷紛紛入局社區(qū)團(tuán)購(gòu)以來(lái)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)燒錢補(bǔ)貼形成的物美價(jià)廉的方式吸引了很多流量，這對(duì)傳統(tǒng)零售渠道的格局和價(jià)格體系造成了很大的沖擊?！?/p>

　　“由于社區(qū)團(tuán)購(gòu)最大的優(yōu)勢(shì)在于便利以及性價(jià)比高，對(duì)于調(diào)味品重度消費(fèi)人群來(lái)說(shuō)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)較好地解決了這個(gè)痛點(diǎn)，同時(shí)調(diào)味品作為高頻消費(fèi)產(chǎn)品也是社區(qū)團(tuán)購(gòu)重點(diǎn)推薦以及補(bǔ)貼的品種，因此首當(dāng)其沖?！贝送?，朱丹蓬認(rèn)為，調(diào)味品行業(yè)上市公司對(duì)社區(qū)團(tuán)購(gòu)新賽道的認(rèn)知和投入不足也是其業(yè)績(jī)下滑的原因之一。

　　社區(qū)團(tuán)購(gòu)毛利率下降

　　2020年社區(qū)團(tuán)購(gòu)的發(fā)展迅速，興盛優(yōu)選獲得騰訊的融資加碼，阿里的餓了么、零售通、菜鳥(niǎo)和盒馬紛紛進(jìn)軍社區(qū)團(tuán)購(gòu)，拼多多的多多買菜緊抓下沉市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，美團(tuán)優(yōu)選在微信流量加持下推出“千城計(jì)劃”……一時(shí)間社區(qū)團(tuán)購(gòu)成了互聯(lián)網(wǎng)巨頭的必爭(zhēng)之地。

　　就在今年3月底，十薈團(tuán)、橙心優(yōu)選還分別拿到了7.5億美元、2億美元的融資，但就在社區(qū)團(tuán)購(gòu)似乎一片繁榮之時(shí)，風(fēng)向卻發(fā)生了180度的逆轉(zhuǎn)。近期有消息稱，橙心優(yōu)選將大面積收縮，9大區(qū)31省縮減至3大區(qū)9省，此前，也有橙心優(yōu)選將要被巨頭收購(gòu)的傳聞。無(wú)獨(dú)有偶，近日十薈團(tuán)創(chuàng)始人陳?ài)舶l(fā)布內(nèi)部信表示將進(jìn)行全面的業(yè)務(wù)升級(jí)，當(dāng)中提到十薈團(tuán)將與阿里MMC在部分地區(qū)進(jìn)行區(qū)域整合，在部分效率較低的業(yè)務(wù)區(qū)域，將進(jìn)行大刀闊斧的改革。

　　興盛優(yōu)選相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示：“在資本大量介入之前我們還能做到盈利，現(xiàn)在已經(jīng)做不到了，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的模式本身是先進(jìn)且非常有社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的，但超低價(jià)補(bǔ)貼的方式打破了其原本漸進(jìn)式的發(fā)展規(guī)律?！?/p>

　　“爭(zhēng)搶市場(chǎng)燒錢補(bǔ)貼造成了平臺(tái)毛利率降低，其實(shí)本身社區(qū)團(tuán)購(gòu)的毛利便不高，主要通過(guò)高頻復(fù)購(gòu)率以及精細(xì)化管理來(lái)降本增效，對(duì)于社區(qū)團(tuán)購(gòu)而言，錢都是省出來(lái)的，我們也會(huì)不斷通過(guò)供應(yīng)鏈改革、物流升級(jí)、店效提升來(lái)應(yīng)對(duì)這種沖擊。”上述興盛優(yōu)選負(fù)責(zé)人表示。

　　既然社區(qū)團(tuán)購(gòu)不賺錢，那為何互聯(lián)網(wǎng)巨頭仍趨之若鶩呢？朱丹蓬認(rèn)為：“互聯(lián)網(wǎng)電商通過(guò)近年來(lái)的高速發(fā)展后獲取新流量的成本以及難度與日俱增，社區(qū)團(tuán)購(gòu)由于其高頻復(fù)購(gòu)剛需等特點(diǎn)，其產(chǎn)生的巨額流量以及生活場(chǎng)景對(duì)互聯(lián)網(wǎng)巨頭的吸引是非常大的?！?/p>

　　“而且社區(qū)團(tuán)購(gòu)吸引了很多此前互聯(lián)網(wǎng)巨頭比較難覆蓋到的人群――中老年客戶，這部分新增流量之后能提供的變現(xiàn)能力也是十分可觀?！辈贿^(guò)，朱丹蓬認(rèn)為，目前社區(qū)團(tuán)購(gòu)行業(yè)目前仍處于一個(gè)洗牌的過(guò)程，“現(xiàn)在比的仍是資金和耐力，社區(qū)團(tuán)購(gòu)走上健康發(fā)展的正軌有待時(shí)日。”