近期的A股市場，醬醋米面連續(xù)掀起“漲價(jià)潮”。

　　在諸多C端公司業(yè)已完成提價(jià)的情況下，主營B端的“餐飲供應(yīng)鏈第一股”【千味央廚(001215)、股吧】(001215.SZ)也宣布漲價(jià)，上調(diào)部分速凍米面制品經(jīng)銷價(jià)，調(diào)價(jià)幅度為2%-10%不等。

　　不過，如此的漲價(jià)預(yù)期并未受到二級(jí)市場的廣泛認(rèn)可，12月2日，公司股價(jià)早盤一度沖高漲幅達(dá)到7.89%，隨后快速回調(diào)最終報(bào)收65.39元，回跌0.18%。當(dāng)日成交量2.70萬手，成交額1.83億，換手率12.71%，總市值為55.65億元。

　　部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)2%-10%

　　千味央廚12月1日晚間公告顯示，公司鑒于各原材料、人工、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲，為更好地向客戶、消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場及行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)公司研究決定，對(duì)部分速凍米面制品的產(chǎn)品促銷政策進(jìn)行縮減或經(jīng)銷價(jià)進(jìn)行上調(diào)，調(diào)價(jià)幅度為2%-10%不等，新價(jià)格自2021年12月25日起按各產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知執(zhí)行。

　　公司表示，本次部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)有助于緩解公司成本上升壓力，但可能對(duì)市場銷售造成一定影響，新銷售價(jià)格持續(xù)時(shí)間也不能確定，存在產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。調(diào)價(jià)對(duì)公司未來業(yè)績的影響具有不確定性，請(qǐng)廣大投資者注意投資風(fēng)險(xiǎn)。

　　資料顯示，千味央廚成立于2012年，并于2021年9月6日正式登陸深交所，其主營業(yè)務(wù)為面向餐飲企業(yè)的速凍面米制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。主要為餐飲企業(yè)(含酒店、團(tuán)體食堂、鄉(xiāng)廚等)提供定制化和標(biāo)準(zhǔn)化的速凍面米制品。

　　公司速凍面米制品按照加工方式可分為油炸類、烘焙類、蒸煮類、菜肴類及其他四大類，具體產(chǎn)品包括油條、芝麻球、蛋撻皮、地瓜丸以及卡通包等。

　　據(jù)悉，千味央廚目前已積累諸多餐飲大客戶和900余家經(jīng)銷商，擁有肯德基、必勝客、華萊士、海底撈、真功夫、九毛九、呷哺呷哺等知名連鎖餐飲企業(yè)的合作伙伴，是百勝中國的T1級(jí)供應(yīng)商，為其全球米面類唯一入圍供應(yīng)商。

　　界面新聞?dòng)浾咦⒁獾?，本次千味央廚并未明確指出上調(diào)價(jià)格產(chǎn)品的具體品種和數(shù)額，12月2日，記者致電公司董秘辦電話，詢問上述調(diào)價(jià)產(chǎn)品的具體情況，工作人員則表示，由于董秘和證代正在出差中，暫時(shí)無法回復(fù)相關(guān)問題，“信息以公告為準(zhǔn)”。

　　三季度凈利潤已下滑

　　值得一提的是，在業(yè)績表現(xiàn)方面，由于受新冠疫情影響，千味央廚自去年以來有一定的增收不增利的窘境，招股書顯示，2018-2020年，千味央廚分別實(shí)現(xiàn)營收7.01億元、8.89億元、9.44億元，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤5867.89萬元、7412.13萬元、7658.83萬元。其中，油炸類產(chǎn)品銷售收入占營業(yè)收入比例均超50%，成為品類第一。

　　2021年三季報(bào)顯示，千味央廚前三季度營業(yè)收入為8.88億元，同比增加45.92%；凈利潤約5659萬元，同比增加16.01%。就單第三季度來看，公司營業(yè)收入為3.20億元，較上年同期增加32.43%；實(shí)現(xiàn)凈利潤2011.79萬元，同比減少18.05%。

　　顯然，在成本進(jìn)一步增長的情況下，對(duì)千味央廚業(yè)績蠶食已越來越明顯，本次提價(jià)是一次明顯自救的信號(hào)。

　　對(duì)于本次漲價(jià)，【中泰證券(600918)、股吧】12月1日發(fā)布研報(bào)稱，公司小B端提價(jià)公告落地，年底開始執(zhí)行，速凍行業(yè)全面漲價(jià)，預(yù)計(jì)公司提價(jià)能順利傳導(dǎo)，餐飲大B粘性強(qiáng)，千味已形成先發(fā)客戶優(yōu)勢，產(chǎn)能明年逐步釋放保障增長。

　　值得注意的是，自10月份以后，米面醬油醋行業(yè)出現(xiàn)集體調(diào)價(jià)潮，10月13日，調(diào)味品龍頭海天味業(yè)(603288.SH)宣布提價(jià)，打響第一槍。隨后，安琪酵母(600298.SH)、洽洽食品(002557.SZ)、【安井食品(603345)、股吧】(603345.SH)、恒順醋業(yè)(600305.SH)、克明食品(002661.SZ)、涪陵榨菜(002507.SZ)、三全食品(002216.SZ)等十余家公司相繼發(fā)布提價(jià)公告。

　　廣大證券認(rèn)為，近期消費(fèi)品掀起漲價(jià)潮，中期來看需關(guān)注提價(jià)之后的需求變化。今年部分消費(fèi)品行業(yè)毛利率壓力甚至高于去年疫情沖擊時(shí)期。原材料成本的抬升顯著拖累毛利率表現(xiàn)，大眾消費(fèi)品行業(yè)的毛利率水平大多仍顯著的低于2019年，其中速凍食品、調(diào)味品等行業(yè)今年前三季度毛利率的降幅比2020年疫情沖擊下的降幅還要大。從主要個(gè)股來看，近期提價(jià)的消費(fèi)品公司毛利率也受到較大影響。此外，在“跨年躁動(dòng)”下，消費(fèi)板塊值得關(guān)注。